Thứ 5, 21/02/2019, 02:13 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Bạn đang hiểu sai về trứng gà mà không biết?

Bạn đang hiểu sai về trứng gà mà không biết?
(Tieudung.vn) - Rất nhiều người đang hiểu sai về trứng gà mà không hề hay biết đâu nhé.

Lòng trắng trứng tốt hơn nguyên quả trứng

trứng gà
 

Một lòng trắng trứng chỉ có 17 calo, nguyên một quả trứng có 72 calo và không có chất béo.

Nhưng có một điều, chất béo trong lòng đỏ thực sự tốt cho bữa sáng cân bằng. Chất béo giúp tạo cảm giác hài lòng. Nếu bạn bỏ lỡ lòng đỏ, bạn có thể không "hài lòng".

Lòng trắng trứng không có nhiều dinh dưỡng ngoại trừ protein, nhưng lòng đỏ chứa các chất dinh dưỡng như choline, vitamin B12, vitamin D, là chất dinh dưỡng rất khó để tìm trong các khác.

Trứng nâu tốt hơn trứng trắng

Gạo lứt tốt hơn gạo trắng, bánh mì đen tốt hơn bánh mì trắng, nhưng trứng nâu không tốt hơn trứng trắng.

Sự khác biệt về màu sắc không liên quan đến chất lượng dinh dưỡng của trứng. Chỉ là do gien, gà trắng thường đẻ trứng trắng và gà đỏ hoặc nâu đẻ trứng nâu.

Trứng gà con so có nhiều chất dinh dưỡng

Nói chung bình thường mỗi con gà thường qua một thời gian sinh trưởng khoảng 130-160 ngày thì có thể cho quả trứng đầu tiên và những quả trứng này được gọi là trứng con so. Không có nghiên cứu nào chỉ ra rằng trứng con so bổ dưỡng hơn so với trứng bình thường.

Thông thường trứng gà được sản xuất trong khoảng thời gian sinh sản từ 130-160 ngày thì đều được gọi là trứng gà con so. Tuy nhiên chưa có bằng chứng nào chứng minh hà m lượng dinh dưỡng trong trứng gà con so nhiều hơn trứng gà thường. Trên thực tế, trứng gà con so thường rất nhỏ và không được xuất khẩu ra nước ngoài do không đạt tiêu chuẩn về trọng lượng.

Chế biến trứng gà kiểu nào dinh dưỡng cũng như nhau

Cách ăn trứng gà có rất nhiều kiểu, có luộc, hấp, chiên… Tỷ lệ hấp thu và tiêu hóa dinh dưỡng từ trứng gà như sau: Trứng luộc, hấp là 100%, chiên non là 98%, trứng rang là 97%, trứng chần nước sôi là 92,5%, trứng chiên già là 81,1%, ăn sống là 30% – 50% . Như vậy, trứng luộc, hấp là tốt nhất.

4.7 11 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tỷ giá

Phòng khám

Bí quyết nuôi con ít ốm vặt mẹ phải biết
(Tieudung.vn) - Mẹ hãy ghi nhớ những điều dưới đây để nuôi con không bị ốm vặt nhiều nhé.
 
Bắt đầu triển khai hồ sơ bệnh án điện tử từ 1/3/2019
(Tieudung.vn) Theo Bộ Y tế, từ ngày 1/3 tới đây, các cơ sở y tế sẽ bắt đầu áp...
 
Thảo dược trị ho cho bé bạn không được quên
(Tieudung.vn) Không cần dùng thuốc kháng sinh chỉ cần kết hợp một số loại thảo dược dưới đây với...

Giảm cân

Bí quyết giảm cân với tỏi không phải ai cũng biết
(Tieudung.vn) Dùng tỏi đúng cách giúp bạn giảm cân an toàn nhưng không phải ai cũng biết điều này...
 
Công thức giảm cân sau sinh có thể bạn chưa biết
(Tieudung.vn) Các mẹ sau sinh muốn giảm cân thì hãy ghi nhớ những công thức dưới đây ngay hôm...
 
Bí quyết giúp bạn lấy lại vóc dáng sau Tết
(Tieudung.vn) Bạn có thể lấy lại vóc dáng hiệu quả sau Tết chỉ bằng bí quyết vô cùng đơn...

Bệnh và thuốc

4 loại trái cây khi mang thai cần cân nhắc khi ăn
(Tieudung.vn) Trong quá trình mang thai bạn cần hạn chế ăn những loại trái cây dưới đây để không...
 
Điều trị dứt điểm chảy máu chân răng tại nhà
(Tieudung.vn) - Chăm sóc răng miệng không đúng cách là nguyên nhân khiến bạn bị chảy máu chân răng.
 
Lợi ích tuyệt vời của nha đam ít người biết
(Tieudung.vn) - Nha đam ngày càng được nhiều người dùng để chăm sóc sức khỏe cũng như sắc đẹp
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

(*) Ghi rõ nguồn Tieudung.vn khi phát hành lại nội dung tin bài.

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
0.51414 sec| 799.789 kb