Thứ 6, 26/04/2019, 14:44 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Bạn đang hiểu sai về trứng gà mà không biết?

Bạn đang hiểu sai về trứng gà mà không biết?
(Tieudung.vn) - Rất nhiều người đang hiểu sai về trứng gà mà không hề hay biết đâu nhé.

Lòng trắng trứng tốt hơn nguyên quả trứng

trứng gà
 

Một lòng trắng trứng chỉ có 17 calo, nguyên một quả trứng có 72 calo và không có chất béo.

Nhưng có một điều, chất béo trong lòng đỏ thực sự tốt cho bữa sáng cân bằng. Chất béo giúp tạo cảm giác hài lòng. Nếu bạn bỏ lỡ lòng đỏ, bạn có thể không "hài lòng".

Lòng trắng trứng không có nhiều dinh dưỡng ngoại trừ protein, nhưng lòng đỏ chứa các chất dinh dưỡng như choline, vitamin B12, vitamin D, là chất dinh dưỡng rất khó để tìm trong các khác.

Trứng nâu tốt hơn trứng trắng

Gạo lứt tốt hơn gạo trắng, bánh mì đen tốt hơn bánh mì trắng, nhưng trứng nâu không tốt hơn trứng trắng.

Sự khác biệt về màu sắc không liên quan đến chất lượng dinh dưỡng của trứng. Chỉ là do gien, gà trắng thường đẻ trứng trắng và gà đỏ hoặc nâu đẻ trứng nâu.

Trứng gà con so có nhiều chất dinh dưỡng

Nói chung bình thường mỗi con gà thường qua một thời gian sinh trưởng khoảng 130-160 ngày thì có thể cho quả trứng đầu tiên và những quả trứng này được gọi là trứng con so. Không có nghiên cứu nào chỉ ra rằng trứng con so bổ dưỡng hơn so với trứng bình thường.

Thông thường trứng gà được sản xuất trong khoảng thời gian sinh sản từ 130-160 ngày thì đều được gọi là trứng gà con so. Tuy nhiên chưa có bằng chứng nào chứng minh hà m lượng dinh dưỡng trong trứng gà con so nhiều hơn trứng gà thường. Trên thực tế, trứng gà con so thường rất nhỏ và không được xuất khẩu ra nước ngoài do không đạt tiêu chuẩn về trọng lượng.

Chế biến trứng gà kiểu nào dinh dưỡng cũng như nhau

Cách ăn trứng gà có rất nhiều kiểu, có luộc, hấp, chiên… Tỷ lệ hấp thu và tiêu hóa dinh dưỡng từ trứng gà như sau: Trứng luộc, hấp là 100%, chiên non là 98%, trứng rang là 97%, trứng chần nước sôi là 92,5%, trứng chiên già là 81,1%, ăn sống là 30% – 50% . Như vậy, trứng luộc, hấp là tốt nhất.

4.7 11 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Phòng khám

Những việc không nên làm ngày nóng để tránh hại sức khỏe
(Tieudung.vn) - Nắng nóng bạn cần tránh những việc dưới đây để không gây tổn hại sức khỏe nhé .
 
Đang chơi đá bóng bác sĩ trẻ ở Hà Nội tử vong
(Tieudung.vn) Một bác sĩ trẻ đang chơi bóng bị đột quỵ, ngừng tuần hoàn và tử vong ngay sau...
 
Ngày 19.4 tia UV ở TP Hồ Chí Minh dự báo đạt đỉnh cực đại
(Tieudung.vn) - Nắng nóng, chỉ số tia UV lại ở ngưỡng báo động, nguy hiểm cho da và mắt.

Giảm cân

4 loại nước uống buổi sáng giúp bạn giảm cân nhanh
(Tieudung.vn) Bạn có thể giảm cân nhanh chỉ bằng cách chọn 1 trong các loại nước dưới đây để...
 
Dùng thuốc giảm cân cô gái bị hỏng thận vĩnh viễn
(Tieudung.vn) - Mua 'viên giảm cân' từ người quen để dùng một cô gái tại Bình Dương đã hỏng thận.
 
4 cách giảm mỡ bụng tại nhà với muối
(Tieudung.vn) - Những cách dùng muối dưới đây bạn có thể giảm mỡ bụng nhanh chóng tại nhà.

Bệnh và thuốc

Nguyên nhân gây nên tình trạng tóc bết dầu có thể bạn chưa biết
(Tieudung.vn) - Tóc bết dầu là tình trạng xảy ra ở nhiều chị em khi thời tiết nắng nóng.
 
Những bộ phận của tôm bạn không nên ăn
(Tieudung.vn) - Tôm rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn cần thận trọng khi ăn nhiều bộ phận của chúng.
 
Loại nước tuyệt đối không uống ngày nắng nóng
(Tieudung.vn) - Mùa hè nóng nực bạn tuyệt đối không uống những loại nước dưới đây đâu nhé.
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

(*) Ghi rõ nguồn Tieudung.vn khi phát hành lại nội dung tin bài.

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
0.67953 sec| 804.539 kb