Thứ 4, 19/06/2019, 19:48 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Bạn đang hiểu sai về trứng gà mà không biết?

Bạn đang hiểu sai về trứng gà mà không biết?
(Tieudung.vn) - Rất nhiều người đang hiểu sai về trứng gà mà không hề hay biết đâu nhé.

Lòng trắng trứng tốt hơn nguyên quả trứng

trứng gà
 

Một lòng trắng trứng chỉ có 17 calo, nguyên một quả trứng có 72 calo và không có chất béo.

Nhưng có một điều, chất béo trong lòng đỏ thực sự tốt cho bữa sáng cân bằng. Chất béo giúp tạo cảm giác hài lòng. Nếu bạn bỏ lỡ lòng đỏ, bạn có thể không "hài lòng".

Lòng trắng trứng không có nhiều dinh dưỡng ngoại trừ protein, nhưng lòng đỏ chứa các chất dinh dưỡng như choline, vitamin B12, vitamin D, là chất dinh dưỡng rất khó để tìm trong các khác.

Trứng nâu tốt hơn trứng trắng

Gạo lứt tốt hơn gạo trắng, bánh mì đen tốt hơn bánh mì trắng, nhưng trứng nâu không tốt hơn trứng trắng.

Sự khác biệt về màu sắc không liên quan đến chất lượng dinh dưỡng của trứng. Chỉ là do gien, gà trắng thường đẻ trứng trắng và gà đỏ hoặc nâu đẻ trứng nâu.

Trứng gà con so có nhiều chất dinh dưỡng

Nói chung bình thường mỗi con gà thường qua một thời gian sinh trưởng khoảng 130-160 ngày thì có thể cho quả trứng đầu tiên và những quả trứng này được gọi là trứng con so. Không có nghiên cứu nào chỉ ra rằng trứng con so bổ dưỡng hơn so với trứng bình thường.

Thông thường trứng gà được sản xuất trong khoảng thời gian sinh sản từ 130-160 ngày thì đều được gọi là trứng gà con so. Tuy nhiên chưa có bằng chứng nào chứng minh hà m lượng dinh dưỡng trong trứng gà con so nhiều hơn trứng gà thường. Trên thực tế, trứng gà con so thường rất nhỏ và không được xuất khẩu ra nước ngoài do không đạt tiêu chuẩn về trọng lượng.

Chế biến trứng gà kiểu nào dinh dưỡng cũng như nhau

Cách ăn trứng gà có rất nhiều kiểu, có luộc, hấp, chiên… Tỷ lệ hấp thu và tiêu hóa dinh dưỡng từ trứng gà như sau: Trứng luộc, hấp là 100%, chiên non là 98%, trứng rang là 97%, trứng chần nước sôi là 92,5%, trứng chiên già là 81,1%, ăn sống là 30% – 50% . Như vậy, trứng luộc, hấp là tốt nhất.

4.7 11 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tỷ giá

Phòng khám

Bạn đã biết cách trị rôm sảy cho bé mùa nóng
(Tieudung.vn) - Rôm sảy ở trẻ nếu bạn không biết cách chữa sẽ khiến trẻ bị khó chịu.
 
Phòng khám nha khoa Tân Quý công khai hoạt động không phép?
(Tieudung.vn) Dù không có giấy phép hoạt động, nhưng phòng khám nha khoa Tân Quý vẫn công khai quảng...
 
Kỹ thuật viên 28 tuổi thừa nhận hiếp dâm bệnh nhi 13 tuổi khi chụp X-quang
(Tieudung.vn) Kỹ thuật viên tại Bệnh viện Đa khoa Quỳnh Nhai (Sơn La) thừa nhận hiếp dâm bé gái...

Giảm cân

Loại trái cây mùa hè khiến bạn tăng cân vù vù
(Tieudung.vn) - Nhãn, vải, sầu riêng... là loại trái cây bạn cần hạn chế ăn nếu không muốn tăng cân.
 
5 sai lầm bạn thường mắc phải gây hỏng chế độ ăn kiêng
(Tieudung.vn) Bạn đang phá hủy chế độ ăn kiêng của mình nếu mắc phải 1 trong các vấn đề...
 
6 mẹo nhỏ giúp bạn hỗ trợ giảm cân
(Tieudung.vn) Ngoài chế độ ăn uống đúng cách thì những mẹo nhỏ dưới đây có thể hỗ trợ bạn...

Bệnh và thuốc

Thực phẩm tăng cường trí nhớ hiệu quả mà bạn nên biết
(Tieudung.vn) - Các loại hạt, cà rốt, táo, cá hồi... giúp bạn tăng cường trí nhớ vô cùng hiệu quả.
 
Uống nước dừa không đúng cách coi chừng gặp họa
(Tieudung.vn) - Nếu bạn thường xuyên uống nước dừa không đúng cách coi chừng ảnh hưởng đến sức khỏe.
 
6 loại nước uống giúp bạn thanh lọc cơ thể hiệu quả
(Tieudung.vn) Nước sắn dây, nước táo, dưa chuột... là những loại nước uống giúp bạn thanh lọc cơ thể...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

(*) Ghi rõ nguồn Tieudung.vn khi phát hành lại nội dung tin bài.

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
0.71104 sec| 804.039 kb