Chủ nhật , 24/03/2019, 15:51 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Thời điểm tốt nhất bạn nên ăn trứng gà

Thời điểm tốt nhất bạn nên ăn trứng gà
(Tieudung.vn) - Trứng gà rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn cần ăn đúng thời điểm thì với có hiệu quả cao.

Các chuyên gia dinh dưỡng nhận định, trứng gà là có giá trị dinh dưỡng cao, thậm chí là hoàn hảo. Những nghiên cứu gần đây của các chuyên gia y tế và dinh dưỡng đều chỉ ra rằng, mỗi ngày ăn một quả trứng gà có thể mang tới cho bạn sức khỏe tuyệt vời. Có một điều các bạn cần lưu ý rằng thời điểm ăn trứng lại ảnh hưởng rất lớn đến việc hấp thụ chất dinh dưỡng cũng như sự điều tiết của cơ thể. Vậy ăn trứng thời điểm nào là tốt nhất?

Thời điểm ăn trứng gà tốt nhất 

trứng gà
Buổi sáng là thời điểm tốt nhất bạn nên ăn trứng gà. 

Theo các chuyên gia sức khỏe, thời điểm lý tưởng để ăn bữa ăn đầu tiên trong ngày là 7 - 8 giờ sáng. Tại sao? Cơ thể của chúng ta có thời gian dài sau bữa ăn tối, vì vậy nó cần nhiên liệu để bắt đầu một ngày mới.

Ngoài ra, hãy đảm bảo rằng bạn hoàn thành bữa ăn sáng trước 10 giờ. Nếu ăn sau 10 giờ sẽ ảnh hưởng đến mức độ thèm ăn vào giờ ăn trưa khiến bạn đói một lần nữa sau 3 giờ chiều và tất nhiên làm cho bạn ăn nhiều hơn.

trứng đủ dinh dưỡng, dễ tiêu

Các chất dinh dưỡng trong trứng gà có rất lớn đối với sự phát triển của cơ thể và hệ thống thần kinh. Bảo vệ tế bào gan, nâng cao khả năng chuyển hóa và miễn dịch của cơ thể. Làm chậm quá trình lão hóa và ngăn ngừa ung thư. Trong các cách chế biến sử dụng trứng gà thì luộc chín được coi là an toàn và có hiệu quả dinh dưỡng cao nhất, so với trứng gà ốp la hoặc trứng gà rán...

Cách luộc trứng tốt nhất là cho trứng cùng với nước lã vào nồi rồi đun sôi dần. Khi nước sôi thì để nhỏ lửa, đun khoảng 2 phút nữa rồi tắt bếp, ngâm trứng khoảng 5 phút. Như vậy thì trứng vừa chín tới, lòng đỏ trứng không bị chín kỹ quá, ăn ngon miệng và cơ thể hấp thu được dễ dàng, không gây trở ngại cho dạ dày và gan.

Có thể cho thêm một ít muối vào nước luộc để giữ cho trứng không bị vỡ khi luộc mà lại giúp cho việc bóc vỏ trứng được dễ dàng hơn. Nếu luộc trứng quá chín thì trên bề mặt của lòng đỏ sẽ xuất hiện một lớp màu xanh xám do chất sắt có trong trứng gà tạo ra, khiến cơ thể rất khó hấp thụ. Chất đạm trong trứng khi gặp phải nhiệt độ cao sẽ đông lại, làm cho trứng gà trở nên cứng, xơ, ăn không có cảm giác ngon miệng và lại rất khó tiêu.

Nếu làm ốp la thì nên chọn loại trứng sạch, an toàn, cho trứng vào chảo dầu nóng, không làm vỡ lòng đỏ, đợi đến khi thấy lòng trắng trứng bắt đầu đông thì đậy nắp lại và để lửa vừa khoảng 3 - 4 phút nữa là được. Trước khi đậy nắp, cũng có thể cho vào 1 ít nước rồi hấp trứng trong vài phút, giúp cho trứng ốp la được chín mà lại không bị cháy. Như vậy, món ốp la vừa ngon miệng, lại giữ được những chất dinh dưỡng có giá trị trong lòng đỏ trứng mà không ngại bị nhiễm vi khuẩn (Salmonella).

4.1 17 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Phòng khám

5 thực phẩm bà bầu nên ăn trong buổi tối
(Tieudung.vn) Ngũ cốc, chuối, trứng gà... là thực phẩm bà bầu nên ăn trong buổi tối để tốt cho...
 
Bệnh viện Da liễu Trung ương thiếu minh bạch trong đấu thầu vật tư y tế
(Tieudung.vn) Mặc dù Bộ Y tế đã có kết luận thanh tra số 156/KL-TtrB ngày 15/11/2017 về việc chấp...
 
Bệnh viện FV được tái chứng nhận đạt chuẩn JCI lần thứ 2 với tiêu chí an toàn vượt trội
(Tieudung.vn) Ngày 6/3 tại Khách sạn Sheraton Sài Gòn, Bệnh viện FV (địa chỉ: số 6 Nguyễn Lương Bằng,...

Giảm cân

Giảm cân chỉ bằng cách sử dụng chanh
(Tieudung.vn) - Sử dụng chanh đúng cách là bí quyết để bạn có thể giảm cân hiệu quả.
 
Mách bạn cách giảm cân hiệu quả bằng nha đam
(Tieudung.vn) Sử dụng nha đam bạn sẽ giảm cân vô cùng hiệu quả mà không phải lo tác dụng...
 
Thực phẩm bạn có thể ăn thoải mái mà không gây tăng cân
(Tieudung.vn) - Nếu bạn sợ tăng cân thì hãy lựa chọn những thực phẩm dưới đây để ăn nhé.

Bệnh và thuốc

Lưu ý bắt buộc bạn phải biết khi ăn quả bơ
(Tieudung.vn) Trước khi ăn quả bơ bạn cần lưu ý những điều dưới đây để đảm bảo sao cho...
 
Thực phẩm làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt
(Tieudung.vn) Một số thực phẩm dưới đây ăn thường xuyên sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến...
 
5 bí quyết để giữ bàng quang khỏe mạnh
(Tieudung.vn) Duy trì bàng quang khỏe mạnh là cách để bạn không bị viêm nhiễm đường tiếu niệu và...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

(*) Ghi rõ nguồn Tieudung.vn khi phát hành lại nội dung tin bài.

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
0.50654 sec| 810.789 kb