Thứ 5, 20/02/2020, 12:52 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

7 món ngon dọc đường về miền Tây

7 món ngon dọc đường về miền Tây
(Tieudung.vn) - Trong hành trình khám phá miền Tây, du khách sẽ dễ dàng thưởng thức những đặc sản như bún cá Châu Đốc, bánh xèo, bánh tằm bì…

Cháo cá lóc rau đắng

Mô tả ảnh.
Giá một nồi cháo cho 5-6 người ăn là 200.000 đồng. Ảnh: Má Lúm.

Dọc đường về Long An, Tiền Giang… có các quán nhỏ bán cháo cá lóc rau đắng cho khách đi đường. Cá lóc chọn để nấu thường là cá lóc đồng, thịt chắc và thơm. Tùy vào sở thích của người ăn, chủ quán sẽ tách riêng phần đầu và ruột cá. Phần thân cá sẽ được tách hết xương, khi ăn, chỉ việc cho cá vào tô rồi múc cháo. Cháo cá lóc ăn kèm đĩa rau đắng đất, thứ rau có vị đắng tê đầu lưỡi. 

Hủ tiếu Mỹ Tho

Nếu đi tuyến đường về Tiền Giang, Cần Thơ… du khách không nên bỏ qua tô hủ tíu Mỹ Tho trứ danh. Tô hủ tiếu đặc sản này có sợi được chần qua nước sôi, một lượng thịt, xương, tôm vừa đủ, chan nước lèo và rắc hành tươi, giá đỗ lên trên. Khi ăn, ngoài vị ngọt béo của nước hầm xương, mềm ngọt của tôm, thịt bạn sẽ cảm nhận được vị thanh dịu của nước lèo nơi đầu lưỡi.

Mô tả ảnh.
Du khách có thể ăn ở bất cứ hàng quán nào ở Mỹ Tho hoặc ở ngay cổng chào thành phố với giá khoảng 30.000 đồng một bát. Ảnh: Phương Phạm.

Bún cá Châu Đốc

Món ngon đòi hỏi phần nước lèo phải trong, có vị ngọt từ xương cá, đậm đà vị ruốc. Bún tươi được chần qua nước sôi rồi cho vào bát, bên trên là vài lát cá vàng ươm, đôi ba lát quay, nước lèo được chan ngập mặt cùng ít rau thơm. Rau diếp cá, húng quế, bắp chuối rau muống... là những loại rau ăn kèm. 

Mô tả ảnh.
Bún cá được bán ở nhiều con đường ở An Giang, trong chợ Châu Đốc… với giá chỉ 12.000-15.000 đồng một tô. Ảnh: Khánh Bằng.

Bánh tằm bì

Đây là đặc sản của người dân Bạc Liêu, tuy nhiên đi khắp các tỉnh miền Tây bạn cũng dễ dàng gặp món này ở ven đường, chợ… Bánh tằm được cho vào một chiếc đĩa, bì cho lên trên, tiếp đến là các loại rau, rưới đều nước cốt dừa lên. Khi ăn món này, thực khách trộn lẫn các thành phần lại với nhau, nếu chưa vừa miệng thì có thể chan thêm ít nước mắm ngọt. 

Mô tả ảnh.
Một đĩa bánh tằm bì giá khoảng 10.000 đồng. Ảnh: Khánh Hòa.

Bánh xèo

Bánh xèo là món ăn dân dã miền Tây đã xuất hiện trên các trang báo du lịch quốc tế. Ở mỗi tỉnh có các quán nổi tiếng với đặc trưng riêng biệt. Bánh xèo Cao Lãnh làm từ bột gạo, đổ thật mỏng trong chảo nhôm, đốt trên lò củi, với nhân là giá, thịt lợn và tôm. Ở Cần Thơ có bánh xèo củ hũ dừa, hay về An Giang sẽ gặp bánh xèo bông điên điển. Rau rừng và nước chấm chua ngọt cũng tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn này. 

Mô tả ảnh.
Giá một chiếc bánh xèo là 10.000 đồng. Ảnh: Má Lúm.

Bánh cống

Tới Sóc Trăng, du khách dễ gặp những xe bán bánh cống vàng rộm ở dọc đường hay trong các khu chợ. Lý giải tên gọi bánh cống, khuôn làm bánh bằng nhôm hình tròn, trên có tay cầm để khi đổ bánh dễ dàng cho việc vớt, người Sóc Trăng gọi là cống. Bánh cống ngon nhất là ở chính nơi được cho là nguồn gốc của nó - ngã ba đường vào chợ Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên (cách TP Sóc Trăng khoảng 8 km). 

Mô tả ảnh.
Mỗi chiếc bánh cống có giá 8.000 đồng, ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt, tạo nên vị đậm đà giòn rụm cùng vị thanh mát của rau. Ảnh: Ngọc Quí.

Chuối nếp nướng cốt dừa

Trái chuối nướng ngòn ngọt được bọc bên ngoài bằng lớp bột nếp, chan nước cốt dừa thơm lừng và rắc thêm một ít đậu phộng. Đi ngang qua thành phố Sa Đéc, Đồng Tháp, bạn hãy thử chuối nếp nướng ở quán trên đường Lý Thường Kiệt. Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy món này ở dọc đường đi Bến Tre, Trà Vinh, An Giang, Cần Thơ... với giá 5.000-7.000 đồng một phần. Ảnh: Má Lúm.

Mô tả ảnh.
Chuối nếp nướng cốt dừa giá 5.000-7.000 đồng một phần. Ảnh: Má Lúm.
Tags:
4.7 29 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tỷ giá

Văn hóa

Huế lùi thời gian tổ chức Festival vì COVID-19
(Tieudung.vn) Lo ngại ảnh hưởng của dịch COVID-19, lãnh đạo tỉnh Thừa Thiên Huế quyết định lùi thời...
 
Việt Nam có 3 trường đại học lọt top 'Trường tốt nhất các nền kinh tế mới nổi'
(Tieudung.vn) Lần đầu tiên Việt Nam có ba trường đại học nằm trong bảng xếp hạng trường đại học...
 
Dịch CoVid - 19: 63 tỉnh, thành đã cho học sinh nghỉ học
(Tieudung.vn) Hàng loạt các tỉnh, thành phố trên cả nước đã cho học sinh tiếp tục nghỉ học hết...

Du lịch

Chuyện của một lão nông xây thương hiệu EcoChi Farm trên vùng đất nắng và gió
(Tieudung.vn) Nằm trong vùng khô hạn nhất nước, với khí hậu nhiệt đới gió mùa khô nóng, gió nhiều,...
 
Huế lùi thời gian tổ chức Festival vì COVID-19
(Tieudung.vn) Lo ngại ảnh hưởng của dịch COVID-19, lãnh đạo tỉnh Thừa Thiên Huế quyết định lùi thời...
 
Hoãn tổ chức Lễ khai mạc Năm Du lịch Quốc gia 2020 vì dịch corona
(Tieudung.vn) Lễ khai mạc Năm Du lịch Quốc gia 2020 Hoa Lư, Ninh Bình sẽ tạm hoãn vì...

Nghệ thuật - Sách

Ngày thơ Việt Nam 2020 tạm hoãn vì dịch Corona
(Tieudung.vn) - Ngày thơ Việt Nam vào một thời điểm thích hợp vì e ngại dịch corona.
 
Đường sách TP Hồ Chí Minh thu hơn 44 tỷ đồng, hút 3,1 triệu lượt khách
(Tieudung.vn) Đường sách TP Hồ Chí Minh hút 3,1 triệu lượt khách đến tham quan, đọc và mua sách,...
 
Chiêm ngưỡng vở “Hà thành chính khí” trên sân khấu quay hiện đại nhất miền Bắc
(Tieudung.vn) Tối 1/11, Nhà hát kịch Hà Nội ra mắt vở diễn “Hà thành chính khí” và lần đầu...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

(*) Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.04484 sec| 783.938 kb