Thứ 6, 28/02/2020, 11:35 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Cách làm khoai lang chiên ăn ngon hơn ngoài hàng ăn 1 muốn ăn 10

Cách làm khoai lang chiên ăn ngon hơn ngoài hàng ăn 1 muốn ăn 10
(Tieudung.vn) - Cách làm khoai lang chiên ăn ngon hơn ngoài hàng ăn 1 muốn ăn 10 hãy giắt lưng để chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Khoai lang khá phổ biến trong ẩm thực của người Việt, đây là một trong nhiều tốt cho hệ tiêu hóa. Khoai lang có thể dùng để luộc, làm mứt khoai lang hoặc cũng có thể sử dụng chiên giòn cho các bữa ăn (khoai lang không được dùng để xào như khoai tây…)

Trong đó có món khoai lang chiên, là món ăn rất phổ biến, được nhiều người yêu thích và cực kì dễ làm. Sau đây là cách làm khoai lang chiên siêu hot, khiến món khoai lang chiên không còn nhàm chán như trước đây nữa.

Mô tả ảnh
 

Cách chiên khoai lang ngon

Nguyên liệu:

Khoai lang: 5,6 củ

Muối hạt: 1 thìa cafe

Dầu ăn

Sơ chế nguyên liệu: Khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa sạch bằng nước lạnh cho hết nhờn, cắt khúc bằng cỡ ngón tay

:

Bắc 1 nồi nước vừa đủ ngập phần khoai, cho thêm 1 chút muối. Khi nước sôi bạn đổ phần khoai đã cắt khúc vào để luộc qua qua.

Lưu ý: Khi đổ khoai vào thì nước không thấy sôi nữa, vì vậy bạn đợi cho nước sôi lại một tý thì tắt bếp luôn. Không được luộc chín khoai, phải đảm bảo khoai đang cứng chưa chín nhé.

Đổ khoai ra rổ sạch cho ráo nước. Cho dầu vào chảo ( dầu ăn chỉ cần đều hết bề mặt chảo là được ), đợi dầu sôi thì cho khoai vào rán ở mức lửa nhỏ nhất cho khỏi bắn dầu và khoai chín được bên trong nhé.

Mô tả ảnh
 

Cách làm khoai lang chiên bơ: 

Bước 1: Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch và cắt miếng dài vừa ăn. 

Bước 2: Pha bột chiên giòn với một ít nước và 1/2 muỗng muối, sau đó cho khoai lang đã ráo nước vào và  trộn đều.

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng và cho khoai lang vào chiên. 

Chú ý: Cho dầu ngập mặt khoai và để cho khoai thật ráo nước mới cho vào chảo chiên, để tránh dầu bắn ra ngoài. Chiên khoai với mức lửa nhỏ để tránh bị cháy bạn nhé!

Bước 4: Chiên đến khi khoai vàng đều, vớt ra cho vào rổ đã lót sẵn giấy thấm dầu. 

Bước 5: Cho bơ vào chảo nóng đun tan chảy, cho thêm 1 muỗng muối và 2 muỗi đường vào cùng một ít nước lọc, đun sôi và rưới vào phần khoai lang chiên đã thấm bớt dầu.

Hoàn thành món khoai lang chiên bơ, yêu cầu khoai lang phải vàng ươm, giòn và bơ phủ đều khắp miếng khoai lang. Khi ăn, ngoài vị béo bùi của khoai lang còn có vị ngọt thanh, thơm mùi của bơ.

Tags:
4.1 23 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Văn hóa

Bộ GD&ĐT đề nghị cho học sinh mầm non, tiểu học, THCS tiếp tục nghỉ
(Tieudung.vn) Bộ Giáo dục và Đào tạo đã có quyết định mới về việc cho học sinh đi học...
 
TP Hồ Chí Minh: Hoãn tổ chức Lễ hội áo dài lần thứ 7 năm 2020 vì dịch COVID-19
(Tieudung.vn) UBND TP Hồ Chí Minh vừa có văn bản hoãn các sự kiện lễ hội văn hóa tập...
 
Khung kế hoạch chính thức thời gian năm học 2019-2020
(Tieudung.vn) - Bộ GD-ĐT chính thức có quyết định điều chỉnh khung kế hoạch thời gian năm học 2019-2020.

Du lịch

TP Hồ Chí Minh: Hoãn tổ chức Lễ hội áo dài lần thứ 7 năm 2020 vì dịch COVID-19
(Tieudung.vn) UBND TP Hồ Chí Minh vừa có văn bản hoãn các sự kiện lễ hội văn hóa tập...
 
Đà Nẵng không tổ chức Lễ hội Pháo hoa Quốc tế 2020 vì dịch Covid-19
(Tieudung.vn) Trước tình hình dịch bệnh Covid-19, UBND TP Đà Nẵng quyết định không tổ chức Lễ hội Pháo...
 
“Mắt cười” Vinpearl xóa tan nỗi lo mùa dịch Covid-19
(Tieudung.vn) Không còn những gương mặt với nụ cười tươi tắn chào mừng, đeo khẩu trang tối đa, việc...

Nghệ thuật - Sách

Ngày thơ Việt Nam 2020 tạm hoãn vì dịch Corona
(Tieudung.vn) - Ngày thơ Việt Nam vào một thời điểm thích hợp vì e ngại dịch corona.
 
Đường sách TP Hồ Chí Minh thu hơn 44 tỷ đồng, hút 3,1 triệu lượt khách
(Tieudung.vn) Đường sách TP Hồ Chí Minh hút 3,1 triệu lượt khách đến tham quan, đọc và mua sách,...
 
Chiêm ngưỡng vở “Hà thành chính khí” trên sân khấu quay hiện đại nhất miền Bắc
(Tieudung.vn) Tối 1/11, Nhà hát kịch Hà Nội ra mắt vở diễn “Hà thành chính khí” và lần đầu...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

(*) Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.33643 sec| 852.797 kb