Thứ 5, 06/08/2020, 05:41 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Cách làm mứt quất ngon chiêu đãi cả nhà ngày tết

Cách làm mứt quất ngon chiêu đãi cả nhà ngày tết
(Tieudung.vn) - Cách làm mứt quất ngon chiêu đãi cả nhà ngày tết vừa lạ miệng lại thơm ngon, hấp dẫn.

Mứt quất là được rất nhiều người ưa chuộng mỗi khi Tết đến, xuân về. Vị chua chua, ngọt ngọt cùng màu vàng rộm mứt quất không chỉ là món ăn ngon mà còn có chữa ho và đau họng rất hiệu quả. Hãy cùng học cách làm mứt quất đơn giản dưới đây các bạn nhé!

Mô tả ảnh
 

Nguyên liệu

– 1 kg quất.

– 500gr đường.

– 100gr mật ong.

– 30gr vôi.

– 1 tbsp phèn chua.

– Muối.

Dụng cụ làm mứt quất dẻo siêu ngon ngày Tết

– Lò nướng.

– Khay nướng.

– Lọ thủy tinh.

– Nồi.

mứt quất siêu ngon ngày Tết

1. Để làm mứt quất được thơm ngon, bạn cần có nước vôi trong để ngâm quất khi làm mứt. Bạn cho vôi vào nước để vôi tan và lắng lại, gạn lấy nước vôi trong phía bên trên. 

Nước vôi trong rất cần thiết trong cách làm mứt quất dẻo.

2. Quả quất/tắc rửa sạch, mỗi quả bạn khứa đều chia quả thành 5-6 múi, không khứa đứt quả bạn nhé! Sau đó bạn ấn dẹt bớt quả quất để ra bớt nước chua.

Quất rửa sạch, sau đó bạn khứa quất thành quả có nhiều múi.

3. Ngâm quất/tắc trong nước vôi trong khoảng nửa ngày, sau đó vớt ra xả lại với nước lạnh cho thật sạch. Nước vôi sẽ giúp cho quất khi làm mứt được cứng lại, không bị nát. 

Sau khi ngâm nước vôi và rửa sạch, bạn đun sôi 1 lít nước cho phèn chua giã nhỏ hòa vào. Khi nước sôi thì cho tắc vào, tắt bếp và đậy vung chừng 5-7 phút rồi xả toàn bộ quất một lần nữa với nước sạch.

Với những về công thức cách làm mứt quất sẽ giúp các bạn có những mẻ mứt quất có độ dẻo vừa phải cùng với vị chua chua, ngọt ngọt ăn không biết chán các bạn ạ. Món mứt quất thưởng thức vào những ngày tiết trời đông lạnh thì thật là tuyệt vời. Chúc các bạn thành công!

Tags:
5 5 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Văn hóa

Học sinh TP Hồ Chí Minh nghỉ Tết Nguyên đán 2021 11 ngày
(Tieudung.vn) Theo kế hoạch thời gian năm học 2020-2021, học sinh trên địa bàn TP Hồ Chí Minh được...
 
Hoãn thi Hoa hậu Việt Nam 2020
(Tieudung.vn) Trước tình hình dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, cuộc thi Hoa hậu Việt Nam 2020 bị tạm...
 
Bộ GD&ĐT chính thức “chốt” tổ chức thi tốt nghiệp THPT 2020 thành 2 đợt
(Tieudung.vn) Theo Bộ GD&ĐT, Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2020 sẽ chia làm 2 đợt. Kỳ thi đợt 1...

Du lịch

Việt Nam có 5 điểm đến giành giải thưởng Travelers' Choice Adwards 2020
(Tieudung.vn) Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Phú Quốc, Hội An là những thành phố của Việt...
 
Đảo ngọc Siargao - Philippines: Hòn đảo đẹp nhất thế giới
(Tieudung.vn) Đảo ngọc Siargao của Philippines trở thành hòn đảo đẹp nhất thế giới do một tạp chí Mỹ...
 
Hoãn tổ chức Festival Huế 2020 sang năm 2021 do Covid-19
(Tieudung.vn) Trước tình hình dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, sáng 31/7, Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh...

Nghệ thuật - Sách

Hoãn thi Hoa hậu Việt Nam 2020
(Tieudung.vn) Trước tình hình dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, cuộc thi Hoa hậu Việt Nam 2020 bị tạm...
 
Hủy thi Hoa hậu Thế giới 2020
(Tieudung.vn) Mới đây, ban tổ chức cuộc thi Hoa hậu Thế giới (Miss World) đưa thông báo chính thức...
 
Cụ ông 80 tuổi nổi tiếng thế giới nhờ vẽ tranh bằng phần mềm Excel
(Tieudung.vn) -Cụ ông 80 tuổi ở Nhật Bản đã sử dụng chương trình Microsoft Excel để sáng tạo nhiều tác...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
0.89755 sec| 848.883 kb