Thứ 7, 24/08/2019, 01:51 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Cách làm mứt quất ngon chiêu đãi cả nhà ngày tết

Cách làm mứt quất ngon chiêu đãi cả nhà ngày tết
(Tieudung.vn) - Cách làm mứt quất ngon chiêu đãi cả nhà ngày tết vừa lạ miệng lại thơm ngon, hấp dẫn.

Mứt quất là được rất nhiều người ưa chuộng mỗi khi Tết đến, xuân về. Vị chua chua, ngọt ngọt cùng màu vàng rộm mứt quất không chỉ là món ăn ngon mà còn có chữa ho và đau họng rất hiệu quả. Hãy cùng học cách làm mứt quất đơn giản dưới đây các bạn nhé!

Mô tả ảnh
 

Nguyên liệu

– 1 kg quất.

– 500gr đường.

– 100gr mật ong.

– 30gr vôi.

– 1 tbsp phèn chua.

– Muối.

Dụng cụ làm mứt quất dẻo siêu ngon ngày Tết

– Lò nướng.

– Khay nướng.

– Lọ thủy tinh.

– Nồi.

mứt quất siêu ngon ngày Tết

1. Để làm mứt quất được thơm ngon, bạn cần có nước vôi trong để ngâm quất khi làm mứt. Bạn cho vôi vào nước để vôi tan và lắng lại, gạn lấy nước vôi trong phía bên trên. 

Nước vôi trong rất cần thiết trong cách làm mứt quất dẻo.

2. Quả quất/tắc rửa sạch, mỗi quả bạn khứa đều chia quả thành 5-6 múi, không khứa đứt quả bạn nhé! Sau đó bạn ấn dẹt bớt quả quất để ra bớt nước chua.

Quất rửa sạch, sau đó bạn khứa quất thành quả có nhiều múi.

3. Ngâm quất/tắc trong nước vôi trong khoảng nửa ngày, sau đó vớt ra xả lại với nước lạnh cho thật sạch. Nước vôi sẽ giúp cho quất khi làm mứt được cứng lại, không bị nát. 

Sau khi ngâm nước vôi và rửa sạch, bạn đun sôi 1 lít nước cho phèn chua giã nhỏ hòa vào. Khi nước sôi thì cho tắc vào, tắt bếp và đậy vung chừng 5-7 phút rồi xả toàn bộ quất một lần nữa với nước sạch.

Với những về công thức cách làm mứt quất sẽ giúp các bạn có những mẻ mứt quất có độ dẻo vừa phải cùng với vị chua chua, ngọt ngọt ăn không biết chán các bạn ạ. Món mứt quất thưởng thức vào những ngày tiết trời đông lạnh thì thật là tuyệt vời. Chúc các bạn thành công!

Tags:
5 5 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Văn hóa

(Tieudung.vn) Ngày 9/8/2019, Bộ trưởng Bộ Giáo dục Đào tạo Phùng Xuân Nhạ đã ký Quyết định 2278/QĐ-BGDĐT...
 
Sở GD&ĐT TP Hồ Chí Minh công bố danh sách 21 trường quốc tế
(Tieudung.vn) Đến nay, TP Hồ Chí Minh chỉ có 21 trường có yếu tố nước ngoài thường được...
 
Giá vé tham quan quần thể di tích cố đô Huế tăng từ 10.000-50.000 đồng
(Tieudung.vn) Theo mức điều chỉnh mới được HĐND tỉnh Thừa Thiên Huế thông qua tại kỳ họp bất...

Du lịch

Giá vé tham quan quần thể di tích cố đô Huế tăng từ 10.000-50.000 đồng
(Tieudung.vn) Theo mức điều chỉnh mới được HĐND tỉnh Thừa Thiên Huế thông qua tại kỳ họp bất...
 
TP Hồ Chí Minh: Cầu Bình Lợi cũ nên tháo dỡ hay bảo tồn?
(Tieudung.vn) Cầu xe lửa Bình Lợi cũ là cây cầu sắt vượt sông Sài Gòn đầu tiên, được xây...
 
Lễ vía Bà Linh Sơn Thánh Mẫu - Núi Bà Đen trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
(Tieudung.vn) Lê vía Bà Linh Sơn Thánh Mẫu – Núi Bà Đen là một trong những biểu tượng thờ...

Nghệ thuật - Sách

Trao “cả rổ hoa hậu”, Cục trưởng Cục Nghệ thuật biểu diễn bảo không liên quan!
(Tieudung.vn) Sau khi các cuộc thi Nữ hoàng Doanh nhân Việt, bán kết Hoa hậu doanh nhân Việt –...
 
“Bó tay” với Hoa hậu doanh nhân Việt - Hàn 2019
(Tieudung.vn) Hồi cuối tháng 7/2019, các cơ quan quản lý văn hóa của Việt Nam từng ngăn chặn thành...
 
Lễ Vu lan - nét đẹp đạo Hiếu nhà Phật
(Tieudung.vn) Để báo hiếu cha mẹ, người ta thực hành 2 loại hiếu theo lời Phật dạy là "Hiếu...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

(*) Ghi rõ nguồn Tieudung.vn khi phát hành lại nội dung tin bài.

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
0.69814 sec| 784.055 kb