Thứ 4, 23/09/2020, 00:05 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Cách nấu canh bó xôi bò viên thanh mát tại nhà

Cách nấu canh bó xôi bò viên thanh mát tại nhà
(Tieudung.vn) - Với vị ngọt, ngon, giòn và dễ chế biến, cải bó xôi không những giàu vitamin mà còn có tính mát thanh nhiệt, đặc biệt tốt cho các bạn nhỏ. Hôm nay, với sự kết hợp những nguyên liệu được cho là ít liên quan với nhau sẽ giúp bạn thêm vào bữa cơm một món canh nóng hổi làm cả nhà tấm tắc.

Nguyên liệu chuẩn bị:
Rau bó xôi 300g
Thịt bò bằm 100g
Khoai lang, bào vỏ 1/2 củ
Hành tím 3 củ
Tỏi băm 1 muỗng
Gừng, cạo vỏ 1 nhánh 3cm
Bột mì 2 muỗng
Kỷ tử 1 muỗng
Rau nêm : Hành lá, ngò rí
Ăn kèm : Nước tương, ớt lát
Dầu ăn, muối, tiêu, đường
Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
Bột ngọt, Nước tương

Mô tả ảnh
 

1. Sơ chế:

Khoai lang cắt hạt lựu 1cm, luộc chín. Bó xôi cắt khúc 10cm. Gừng cắt sợi. Hành tím cắt lát. Hành ngò cắt nhỏ. Rửa sạch kỷ tử với nước.
Thịt bò ướp với 1 muỗng tỏi băm, 1/2 muỗng tiêu, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng nước tương, bột mì, quyết dẻo, vo viên với nhân khoai bên trong.
2. Thực hiện:
Xào hành tím với dầu, thêm 1,5 lít nước, nêm 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm, thả viên bò vào nấu chín, thêm rau bó xôi vào nấu lửa lớn để rau chín nhanh, cho kỷ tử và khoai lang còn lại vào, cuối cùng thêm gừng.
3. Cách dùng:
Múc canh ra tô rắc tiêu, hành ngò lên mặt. Dùng chung với cơm, nước tương ớt

Lưu ý: Thêm khoai vào để bổ sung đường bột và tạo màu sắc bắt mắt cho món canh.
Nấu nhanh rau với lửa lớn để giữ được nhiều vitamin và khoáng chất.

Tags:
4.7 9 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tỷ giá

Văn hóa

Mẹo chọn và luộc lòng lợn ngon, giòn sần sật
(Tieudung.vn) Lòng lợn luộc là món ngon được đấng mày râu yêu thích nên chị em hãy bó túi...
 
Bí quyết để cơm dẻo thơm không phải ai cũng biết
(Tieudung.vn) Cách nấu cơm ngon đơn giản, tuy nhiên các bạn cần lưu ý về cách vo gạo, ngâm...
 
Kích cầu du lịch lần 2: An toàn là trên hết
(Tieudung.vn) Ngành du lịch đang khởi động chương trình kích cầu thị trường nội địa giai đoạn 2. Nhưng...

Du lịch

Kích cầu du lịch lần 2: An toàn là trên hết
(Tieudung.vn) Ngành du lịch đang khởi động chương trình kích cầu thị trường nội địa giai đoạn 2. Nhưng...
 
5 quy tắc cơ bản khi đi ''du lịch ba lô'' bạn nên biết
(Tieudung.vn) Dưới đây là 5 nguyên tắc cơ bản trong việc ứng xử giữa con người với con người...
 
Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh đề xuất thêm 18 khách sạn làm điểm cách ly có thu phí
(Tieudung.vn) Thêm 18 khách sạn đang được Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh rà soát và tổng hợp...

Nghệ thuật - Sách

First News - Trí Việt khởi kiện Lazada bán sách giả:  Loạt đầu sách bị gỡ bỏ
(Tieudung.vn) Sau nhiều lần được cảnh báo về hành vi tiếp tay tiêu thụ sách giả, vi phạm pháp...
 
Lôi Vũ.. Vở kịch
(Tieudung.vn) Lôi Vũ Vở kịch “kinh điển” của hơn 32 năm về trước vừa được tái hiện lại...
 
Rằm tháng 7 Âm lịch: Nguồn gốc, ý nghĩa ngày lễ Vu Lan báo hiếu và tục cúng cô hồn
(Tieudung.vn) Rằm tháng 7 Âm lịch hàng năm dân gian gọi là ngày xá tội vong nhân (ngày cúng...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.15844 sec| 832.852 kb