Thứ 3, 24/11/2020, 21:23 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Cách nấu canh xương khoai tây thơm ngon, bổ dưỡng và chuẩn vị nhất

Cách nấu canh xương khoai tây thơm ngon, bổ dưỡng và chuẩn vị nhất
(Tieudung.vn) - Cách nấu canh xương khoai tây thơm ngon, bổ dưỡng và chuẩn vị nhất tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết.

Canh xương là món canh rất ngon và bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Cùng học cách chế biến món canh hấp dẫn này cho gia đình nhé.

Mô tả ảnh
 

Canh xương hầm rau củ

Chuẩn bị nguyên liệu:

Sườn heo non: 300g
Khoai sọ: 150g, bạn nên chọn loại củ nhỏ, tròn cho ngon nhé

Khoai lang: 200g, bạn nên chọn khoai lang loại màu vàng nghệ để có vị ngọt đặc trưng và màu sắc hấp dẫn hơn nhé

Cà rốt: 1 củ vừa

Khoai tây: 150g (Trước khi đi mua bạn nên tham khảo cách chọn khoai tây để luôn có được tươi ngon nhất)

Nấm rơm: 100g

Hành lá, ngò gai(mùi tàu), ngò rí (rau mùi): 100g

Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, muối, nước mắm, ớt bột, tiêu, dầu ăn, hành khô.

Hướng dẫn các bước thực hiện nấu canh sườn heo hầm củ quả

+ Đầu tiên, bạn phi thơm 3 thìa dầu ăn với phần hành tỏi băm nhuyễn còn lại và một ít ớt bột để có màu sắc hấp dẫn.
 + Sau đó bạn cho sườn heo đã ướp ngấm gia vị vào xào săn đều dưới lửa vừa khoảng 5 phút rồi cho một lượng nước vừa đủ để nấu canh vào. Tiếp tục cho khoai sọ, khoai tây, khoai lang vào hầm chung, đến khi nồi canh sôi, bạn dùng thìa lớn vớt hết phần bọt bên trên để nước canh được trong rồi mới cho cà rốt vào nhé vì cà rốt sẽ nhanh chín hơn.

+ Để cho vừa ăn, bạn nêm thêm ½ thìa muối, 1,5 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt sao cho vừa ăn, tiếp tục đun sôi canh với lửa vừa và vớt hết phần bọt bên.

+ Khi thấy các loại loại củ vừa chín tới, bạn thả nấm rơm vào, đun sôi thêm 3 phút nữa rồi tắt bếp.

+ Tiếp đến, các bạn rắc hành lá, ngò gai thái mịn, tiêu bột lên trên, có thể nêm nếm lại một lần nữa cho hợp khẩu vị là bạn đã hoàn thành món canh hầm củ quả rồi.

Mô tả ảnh
 

Canh xương khoai tây

1 kg xương lợn

3 củ khoai tây

2 củ cà rốt

2 quả cà chua

Hành lá, hành củ, rau mùi

1 ít gia vị: nước mắm, bột nêm, bột canh, tiêu.

Hướng dẫn các bước chế biến món canh xương hầm khoai tây

Bước 1:  Xương rửa sạch, để ráo, luộc một nước cho hết váng bẩn.

+ Sau đó, đem ướp với một chút, tiêu, hành, bột canh, nước mắm.

Bước 2: Khoai tây, cà rốt, cà chua rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

Bước 3: Chế biến

+ Bắc nồi áp suất lên bếp, để nóng, phi thơm hành tỏi băm nhỏ, cho sườn vào xào qua cho đậm đà.

+ Sau đó bạn lần luợt cho các loại củ vào xào, nêm chút gia vị.

+ Cuối cùng bạn đổ ngập nước ấm, đun sôi lửa to ko đậy vung nồi, vừa đun vừa hớt váng bẩn để nồi canh được trong. Đậy vung, vặn lửa nhỏ, ninh trong nửa tiếng

+ Cuối cùng bạn lấy hành lá, mùi lá, rửa sạch, thái nhỏ.

Khi được canh, bắc ra, rắc hành mùi.

Tags:
4.4 27 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Văn hóa

Thịt chưng mắm tép đậm đà, đưa cơm
(Tieudung.vn) Đôi khi bữa cơm chiều chỉ cần thịt chưng mắm tép đậm đà đã đủ hấp dẫn các...
 
Bỏ túi công thức nấu 2 món xôi đơn giản nhất
(Tieudung.vn) Xôi lạc và xôi gấc là 2 món nấu vô cùng đơn giản bạn hãy ghi nhớ cách...
 
2 cách nấu thịt đông tại nhà thơm ngon, đẹp mắt
(Tieudung.vn) - Bí quyết đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn chế biến thành công món thịt nấu đông.

Du lịch

10 điều bạn không được làm khi du lịch châu Âu
(Tieudung.vn) Ngồi trên bậc thang ở Rome, đi giày cao gót khi vào các di tích cổ, cho chim...
 
7 tòa nhà có kiến trúc độc đáo ở Singapore
(Tieudung.vn) Ngoài các công trình nổi tiếng như nhà hát Esplanade và Marina Bay Sands, Singapore còn có nhiều...
 
Khám phá 7 dòng sông nổi tiếng thế giới
(Tieudung.vn) Không chỉ có cảnh quan ngoạn mục, trải qua những nền văn minh của nhân loại, những dòng...

Nghệ thuật - Sách

Bình Điền - Bông lúa vàng và hành trình 27 năm “Đi để trở về”
(Tieudung.vn) Công ty CP Phân bón Bình Điền và Đài Tiếng nói nhân dân TP Hồ Chí Minh vừa...
 
Gợi ý những món quà tặng ý nghĩa và đặc biệt nhất cho phái đẹp vào 20/10
(Tieudung.vn) Gợi ý những món quà tặng 20/10 độc đáo và ý nghĩa nhất dành cho mẹ, cô giáo,...
 
Khai mạc Triển lãm ảnh “Hà Nội trong tôi lần thứ 15 - năm 2020”
(Tieudung.vn) Chào mừng kỷ niệm 1010 năm Thăng Long Hà Nội, 66 năm Ngày Giải phóng Thủ đô...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.05661 sec| 849.461 kb