Thứ 4, 18/09/2019, 12:28 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Nấu cơm cà ri gà béo ngậy thơm ngon cả nhà đều khen

Nấu cơm cà ri gà béo ngậy thơm ngon cả nhà đều khen
(Tieudung.vn) - Cơm cà ri gà vừa ngon, vừa lạ miệng, nấu theo cách này thật dễ để cho gia đình cùng thưởng thức.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu cơm cà ri gà:

500gr thịt gà

1 hũ gia vị cà ri

½ gói bột cà ri

3 củ sả

1 muỗng canh sả xay nhuyễn

2 củ khoai tây

1 củ cà rốt

Nước cốt dừa

Gia vị: nước mắm ngon, tiêu, muối, bột nêm, đường

Mô tả ảnh
 

Cách nấu:

Bước 1: Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với ½ hũ gia vị cà ri và muối, đường, bột nêm trong 20 phút cho thịt gà ngấm gia vị.

Bước 2: Khoai tây, cà rốt gọt vỏ rửa sạch, thái miếng vừa ăn hoặc tỉa hoa. Hành tây thái miếng nhỏ.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Tiếp đó, cho sả xay nhuyễn vào, rồi cho bột cà ri vào xào cho thơm lên. Sau đó là thịt gà đã ướp vào xào cho thịt gà săn lại.

Bước 4: Sau đó cho nước vào nồi (lượng nước vừa mặt thịt gà) để đun khoảng 15 phút.
Tiếp đó, cho lần lượt cà rốt, khoai tây và hành tây vào nấu cho đến khi chín mềm.

Bước 5: Sau cùng là thêm nước cốt dừa và sả cây đập dập vào rồi đun thêm 1-2 phút là được, nêm nếm lại gia vị vừa ăn.

Trước khi tắt bếp, cho thêm hỗn hợp bột ngô vào. Có thể cho thêm để đạt được độ sệt như ý muốn. Cho cơm vào đĩa rồi múc cà ri gà xung quanh cơm, trang trí với rau húng, rau mùi.

Vị ngon của món cơm cà ri gà là sự tổng hợp từ vị ngọt của thịt gà, độ béo của nước cốt dừa, và dẻo thơm của cơm hòa quyện vào nhau cùng với các loại rau củ ngọt bùi và đầy bổ dưỡng.

Lưu ý: Nếu nấu cho các bé thì bạn có thể cho thêm sữa tươi vào với tỷ lệ hai nước cốt dừa, một sữa tươi giúp có độ béo thanh, không ngấy mà lại tốt cho sức khỏe.

Có thể cho khoai lang, khoai môn vào nấu sẽ tăng thêm độ ngọt, bùi cho món cà ri.

Bột ngô nên cho từ từ để xem độ sánh đặc của sốt, không cho ngay một lúc vì nếu sốt đặc quá ăn không ngon.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Tags:
4.1 27 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tỷ giá

Văn hóa

Chàng trai xứ Nghệ giành vòng nguyệt quế Đường lên đỉnh Olympia 2019
(Tieudung.vn) Sáng nay (15/9), sau những cuộc tranh tài kịch tính, chàng trai Trần Thế Trung (THPT chuyên Phan...
 
Hai đại học Việt Nam lọt top 1000 trường tốt nhất thế giới năm 2019
(Tieudung.vn) Lần đầu tiên Việt Nam có tới ba trường đại học được Times Higher Education (THE) xếp hạng,...
 
Hà Nội công nhận Làng cổ ở Đường Lâm là điểm du lịch
(Tieudung.vn) UBND Thành phố Hà Nội vừa ban hành Quyết định số 4851/QĐ-UBND về việc công nhận điểm du...

Du lịch

Rộn ràng phố đèn lồng quận 5 trong dịp tết Trung Thu
(Tieudung.vn) Đến hẹn lại lên, vào dịp tết Trung Thu phố đèn lồng trên đường Lương Nhữ Học (quận...
 
Hà Nội công nhận Làng cổ ở Đường Lâm là điểm du lịch
(Tieudung.vn) UBND Thành phố Hà Nội vừa ban hành Quyết định số 4851/QĐ-UBND về việc công nhận điểm du...
 
Khách sạn Holiday Inn đầu tiên ở Việt Nam khai trương tại TP Hồ Chí Minh
(Tieudung.vn) Ngày 9/9, IHG® (InterContinental Hotels Group), một trong những tập đoàn khách sạn hàng đầu thế giới, công...

Nghệ thuật - Sách

“Xé nát” hoa hậu thành 8 tại một cuộc thi sắc đẹp!
(Tieudung.vn) Chuyện ồn ào danh xưng “Nữ hoàng Văn hóa Tâm linh”, hay như “Hoa hậu Doanh nhân Việt...
 
Vincom khởi động “Hành trình màu xanh” đón Trung thu an lành
(Tieudung.vn) Chào đón mùa lễ hội Trung thu 2019, từ nay đến 22/9, Vincom triển khai chuỗi hoạt động...
 
Trao “cả rổ hoa hậu”, Cục trưởng Cục Nghệ thuật biểu diễn bảo không liên quan!
(Tieudung.vn) Sau khi các cuộc thi Nữ hoàng Doanh nhân Việt, bán kết Hoa hậu doanh nhân Việt –...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

(*) Ghi rõ nguồn Tieudung.vn khi phát hành lại nội dung tin bài.

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
0.83261 sec| 775.32 kb