Thứ 5, 24/09/2020, 18:32 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Nấu cơm cà ri gà béo ngậy thơm ngon cả nhà đều khen

Nấu cơm cà ri gà béo ngậy thơm ngon cả nhà đều khen
(Tieudung.vn) - Cơm cà ri gà vừa ngon, vừa lạ miệng, nấu theo cách này thật dễ để cho gia đình cùng thưởng thức.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu cơm cà ri gà:

500gr thịt gà

1 hũ gia vị cà ri

½ gói bột cà ri

3 củ sả

1 muỗng canh sả xay nhuyễn

2 củ khoai tây

1 củ cà rốt

Nước cốt dừa

Gia vị: nước mắm ngon, tiêu, muối, bột nêm, đường

Mô tả ảnh
 

Cách nấu:

Bước 1: Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với ½ hũ gia vị cà ri và muối, đường, bột nêm trong 20 phút cho thịt gà ngấm gia vị.

Bước 2: Khoai tây, cà rốt gọt vỏ rửa sạch, thái miếng vừa ăn hoặc tỉa hoa. Hành tây thái miếng nhỏ.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Tiếp đó, cho sả xay nhuyễn vào, rồi cho bột cà ri vào xào cho thơm lên. Sau đó là thịt gà đã ướp vào xào cho thịt gà săn lại.

Bước 4: Sau đó cho nước vào nồi (lượng nước vừa mặt thịt gà) để đun khoảng 15 phút.
Tiếp đó, cho lần lượt cà rốt, khoai tây và hành tây vào nấu cho đến khi chín mềm.

Bước 5: Sau cùng là thêm nước cốt dừa và sả cây đập dập vào rồi đun thêm 1-2 phút là được, nêm nếm lại gia vị vừa ăn.

Trước khi tắt bếp, cho thêm hỗn hợp bột ngô vào. Có thể cho thêm để đạt được độ sệt như ý muốn. Cho cơm vào đĩa rồi múc cà ri gà xung quanh cơm, trang trí với rau húng, rau mùi.

Vị ngon của món cơm cà ri gà là sự tổng hợp từ vị ngọt của thịt gà, độ béo của nước cốt dừa, và dẻo thơm của cơm hòa quyện vào nhau cùng với các loại rau củ ngọt bùi và đầy bổ dưỡng.

Lưu ý: Nếu nấu cho các bé thì bạn có thể cho thêm sữa tươi vào với tỷ lệ hai nước cốt dừa, một sữa tươi giúp có độ béo thanh, không ngấy mà lại tốt cho sức khỏe.

Có thể cho khoai lang, khoai môn vào nấu sẽ tăng thêm độ ngọt, bùi cho món cà ri.

Bột ngô nên cho từ từ để xem độ sánh đặc của sốt, không cho ngay một lúc vì nếu sốt đặc quá ăn không ngon.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Tags:
4.1 27 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tỷ giá

Văn hóa

“Nhà viết kịch Nguyễn Trung Phong: Tác giả - tác phẩm” Sáng rõ một con người hội tụ Đức - Tâm - Trí
(Tieudung.vn) Vừa qua, Nhà xuất bản Văn học đã phát hành giới thiệu cuốn sách "Nhà viết kịch Nguyễn...
 
Cả 4 thí sinh Việt Nam dự thi đều đoạt huy chương Olympic Tin học quốc tế 2020
(Tieudung.vn) Theo Bộ GD&ĐT, cả 4/4 thí sinh của đội tuyển Việt Nam tham dự Olympic Tin học quốc...
 
Mẹo ủ bơ nhanh chín, vàng ươm, béo ngậy
(Tieudung.vn) Để ủ bơ nhanh chín mà vẫn giữ được màu sắc tươi đẹp thì bạn có thể ngâm...

Du lịch

Hội An mở cửa đón khách tham quan trở lại và giảm 50% giá vé từ ngày 24/9
(Tieudung.vn) Từ ngày 24/9, phố cổ Hội An (tỉnh Quảng Nam) sẽ bắt đầu đón khách tham quan trở...
 
Kích cầu du lịch lần 2: An toàn là trên hết
(Tieudung.vn) Ngành du lịch đang khởi động chương trình kích cầu thị trường nội địa giai đoạn 2. Nhưng...
 
5 quy tắc cơ bản khi đi ''du lịch ba lô'' bạn nên biết
(Tieudung.vn) Dưới đây là 5 nguyên tắc cơ bản trong việc ứng xử giữa con người với con người...

Nghệ thuật - Sách

“Nhà viết kịch Nguyễn Trung Phong: Tác giả - tác phẩm” Sáng rõ một con người hội tụ Đức - Tâm - Trí
(Tieudung.vn) Vừa qua, Nhà xuất bản Văn học đã phát hành giới thiệu cuốn sách "Nhà viết kịch Nguyễn...
 
First News - Trí Việt khởi kiện Lazada bán sách giả:  Loạt đầu sách bị gỡ bỏ
(Tieudung.vn) Sau nhiều lần được cảnh báo về hành vi tiếp tay tiêu thụ sách giả, vi phạm pháp...
 
Lôi Vũ.. Vở kịch
(Tieudung.vn) Lôi Vũ Vở kịch “kinh điển” của hơn 32 năm về trước vừa được tái hiện lại...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.15423 sec| 836.906 kb