Thứ 6, 18/10/2019, 05:49 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Thực phẩm tối kỵ với thịt bò chớ dại mà ăn cùng

Thực phẩm tối kỵ với thịt bò chớ dại mà ăn cùng
(Tieudung.vn) - Đừng bao giờ ăn thịt bò cùng thực phẩm này kẻo hối hận thì muộn, dành 1 phút tìm hiểu ngay vì quá nhiều người không biết.

Những cấm kỵ ăn cùng thịt bò

Thịt bò là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng nếu ăn không đúng cách và kết hợp thực phẩm không đúng sẽ làm trị dinh dưỡng của thịt bò.

Lươn

Không nên ăn chung thịt bò với các món làm từ lươn đặc biệt có kết hợp với lá hẹ bởi sẽ gây nên tình trạng khó tiêu. Về lâu dài có thể khiến cơ thể bị nhiễm độc.

Đậu đen

Ăn đậu đen ngay sau khi vừa ăn thị bò khiến cơ thể không thể hấp thu chất sắt có trong thịt bò. Bởi vậy bạn không nên ăn đậu đen trước khi ăn thịt bò 2 tiếng tối thiểu, bạn phải ăn 2 món đồ này cách nhau 4 tiếng để không làm giảm khả năng hấp thụ chất sắt có trong thịt bò cũng như chất xơ có trong đậu đen.

Mô tả ảnh
 

Thịt lợn

Việc kết hợp thịt lợn với thịt bò trong cùng một bữa ăn là điều không nên bởi theo đông y, thịt bò có tính ôn còn thịt lợn có tính hàn, đây là hai loại thực phẩm xung khắc nhau và khi sử dụng chúng cùng lúc, cơ thể không thể hấp thu hết chất dinh dưỡng.

Đậu nành

Cả thịt bò và đậu nành đều là các thực phẩm có chứa nhiều purin. Chất này là tiền chất tạo ra acid uric gây ra bệnh gout. Vì vậy việc hấp thu cùng lúc cả hai nguồn thức ăn giàu purin sẽ gây ra sự cộng hưởng làm tăng hàm lượng acid uric trong máu dẫn đến các cơn đau khớp và nếu sử dụng thường xuyên sẽ dẫn đến nguy cơ cao bị bệnh gout.

Hải sản

Trong thịt bò có chứa photpho, còn hải sản lại giàu magie và canxi, những chất này phản ứng với nhau sẽ tạo thành kết tủa dạng muối. Và kết tủa này sẽ làm giảm quá trình hấp thu chất dinh dưỡng của cơ thể.

Những thực phẩm cấm kỵ ăn cùng hải sản

Không ăn trái cây ngay sau khi ăn hải sản: Các chất axit có trong trái cây có thể kết hợp với canxi trong hải sản thành một chất khó tiêu hóa. Chất này sẽ kích thích ruột gây đau bụng, buồn nôn hoặc nôn mửa...

Chỉ nên ăn hoa quả sau khi ăn hải sản chừng 2 tiếng.

Hải sản kỵ bia: Nghe thì lạ vì bạn vẫn thường uống bia với hải sản. Nhưng thực tế 2 loại thực phẩm này kỵ nhau vì trong hải sản có hàm lượng đạm khá cao, nếu uống thêm bia vào thì bia sẽ cản trở quá trình bài tiết đạm thừa ra khỏi cơ thể.

Thêm nữa, chất đạm của hải sản chứa nhiều purin axit glycoisides rất dễ kết hợp với vitamin B1 có trong bia tạo thành những hợp chất khó thải loại ra khỏi cơ thể.

Nếu đạm thừa không được bài tiết, nguy cơ dẫn đến bệnh gút là khá cao.

Hải sản kỵ nước chè: Nước chè chứa nhiều axit taninic dễ kết hợp với canxi trong hải sản hình thành muối canxi kết tủa không có lợi cho cơ thể.

Hải sản kỵ nhân sâm: Theo y học cổ truyền, hải sản đại hạ khí, còn nhân sâm đại bổ khí, hai thứ triệt tiêu lẫn nhau, gây hại cho người dùng.

Tags:
3.8 21 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Văn hóa

Thứ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo Lê Hải An tử vong vì rơi từ tầng cao
(Tieudung.vn) Theo nguồn tin từ Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT), sáng 17/10, Thứ trưởng Bộ GD&ĐT Lê...
 
Lào Cai: Học sinh cấp THCS được nghỉ ngày thứ Bảy
(Tieudung.vn) Các trường THCS toàn tỉnh Lào Cai đã chính thức áp dụng việc cho học sinh nghỉ ngày...
 
Sữa học đường tại Đà Nẵng: Đầu tư cho trẻ hôm nay để có nguồn nhân lực chất lượng trong tương lai
(Tieudung.vn) Lãnh đạo UBND TP Đà Nẵng, địa phương đầu tiên ở miền Trung và một trong 5 tỉnh,...

Du lịch

Việt Nam năm thứ hai nhận giải thưởng 'Điểm đến hàng đầu châu Á'
(Tieudung.vn) Tối 12/10, lễ trao Giải thưởng Du lịch thế giới (World Travel Awards WTA) lần thứ 26...
 
Ngày 20/10, phụ nữ mặc áo dài được miễn phí vé tham quan Di tích Huế
(Tieudung.vn) Miễn phí vé tham quan cho phụ nữ trong nước và quốc tế khi mặc trang phục áo...
 
Hơn 6,2 triệu lượt khách quốc tế đến TP Hồ Chí Minh trong 9 tháng đầu năm
(Tieudung.vn) Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh cho biết, 9 tháng đầu năm 2019, tổng lượng khách quốc...

Nghệ thuật - Sách

Hội sách 'Hà Nội - Thành phố vì hòa bình' sẽ diễn ra từ ngày 2-6/10/2019
(Tieudung.vn) Hội Sách Hà Nội lần thứ VI năm 2019 sẽ được tổ chức tại Di sản Hoàng...
 
“Xé nát” hoa hậu thành 8 tại một cuộc thi sắc đẹp!
(Tieudung.vn) Chuyện ồn ào danh xưng “Nữ hoàng Văn hóa Tâm linh”, hay như “Hoa hậu Doanh nhân Việt...
 
Vincom khởi động “Hành trình màu xanh” đón Trung thu an lành
(Tieudung.vn) Chào đón mùa lễ hội Trung thu 2019, từ nay đến 22/9, Vincom triển khai chuỗi hoạt động...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

(*) Ghi rõ nguồn Tieudung.vn khi phát hành lại nội dung tin bài.

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
0.72038 sec| 795.117 kb