Thứ 6, 22/10/2021, 14:36 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Bữa sáng cực ngon với 3 món từ nui

Bữa sáng cực ngon với 3 món từ nui
(Tieudung.vn) - Nui xào thập cẩm, nui nấu rau củ... sẽ giúp cả nhà có món ăn sáng ngon mà lạ miệng.

Nui xào thập cẩm 

Bữa sáng cực ngon với 3 món từ nui

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

1 túi nui, có thể mua ở hàng đồ khô hoặc siêu thị

200g thịt lợn

100g nấm hương

1/2 quả ớt xanh, 1/2 quả ớt đỏ

1 cây cần tây, 3 tép tỏi

1 thìa canh xì dầu, muối.

:

Thịt lợn rửa sạch, để ráo, thái hạt lựu. Cần tây, nấm hương rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, thái nhỏ. Ớt ngọt rửa sạch, thái hạt lựu.

Đun nồi nước sôi, cho nui gạo vào luộc chín, đổ nui ra rổ và xả lại dưới vòi nước lạnh để nui không bị dính chùm. Thịt lợn cho vào chảo với chút dầu ăn, đảo cho thịt chín.

Cho tiếp nấm hương và tỏi vào, đảo khoảng 3 phút thì cho nui và ớt ngọt vào, thêm 1 thìa canh xì dầu. Đến khi ớt mềm, nui thấm gia vị thì cho cần tây vào, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng.

Nui nấu rau củ

Bữa sáng cực ngon với 3 món từ nui

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu: 

400 g giò heo hoặc sườn non

1 củ cà rốt

1 củ khoai tây

1 củ dền

50 g nấm đông cô, 300 g nui. Hành lá, tiêu, đường, hạt nêm, muối.

Cách làm: 

Nấm đông cô ngâm mềm, các loại rau củ gọt vỏ, rửa sạch, thái quân cờ. Giò heo rửa sạch, cho vào nồi hầm chín với ít muối. Xương heo chín cho củ dền vào hầm, vừa mềm thì cho cà rốt, khoai tây vào hầm chín. Cuối cùng cho nấm đông cô vào, nêm gia vị cho vừa ăn.

Nui nấu chín, xả qua nước lạnh vài lần rồi để ráo. Cho nui vào bát, chan soup vào rồi thưởng thức khi còn nóng.

Nui xào tôm

Bữa sáng cực ngon với 3 món từ nui

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

100g nui

10 con tôm

1 miếng nhỏ cà rốt

1 củ hành tây

Một nắm rau mầm

1 nhánh lá hương thảo

Gia vị: Nước sốt cà chua, muối, rượu, dầu ăn

Cách làm:

Tôm bóc bỏ vỏ và bỏ chỉ đen rồi rửa sạch. Cho tôm vào bát thêm ít muối và rượu vào trộn đều. Hành tây, cà rốt thái lát, rau mầm rửa sạch.

Luộc chín cà rốt cho ra đĩa. Đun sôi một nồi nước cho nui vào một ít muối vào luộc khoảng 10 phút rồi vớt nui ra cho ráo nước. Cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tây vào xào qua sau đó cho tôm đã ướp gia vị vào đảo chung.

Khi tôm đã săn lại thì thêm cà rốt, nhánh hương thảo và một ít sốt cà chua vào đảo đều. Tiếp đó cho nui vào tiếp tục xào. Nếu khô bạn có thể thêm một ít nước và xào cho các nguyên liệu chín thì tắt bếp. Thêm rau cải mầm vào đảo đều là xong.

Tags:
5 25 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Thu giữ hơn 10.000 khẩu trang nghi giả nhãn hiệu 3M trong khuôn viên Hội chữ thập đỏ
(Tieudung.vn) Lực lượng chức năng cho biết vừa phát hiện hơn 10.000 chiếc khẩu trang nghi giả nhãn hiệu...
 
TP Hồ Chí Minh: Một phụ nữ 50 tuổi tử vong sau khi thẩm mỹ hút mỡ bụng
(Tieudung.vn) Sau khi hút mỡ bụng tại một bệnh viện Thẩm mỹ ở (quận Tân Bình), bà N.T.N.T được cấp...
 
CEO Phương Hằng công khai ghi âm
(Tieudung.vn) Chiều 19/10, bà Nguyễn Phương Hằng (CEO Công ty Cổ phần Đại Nam) tiếp tục livestream xung quanh việc bà...

Muôn màu

Tử vi hàng ngày - Thứ Sáu 22/10/2021 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ Sáu 22/10/2021 của 12 cung hoàng đạo: Song Tử dễ xiêu lòng,...
 
Tử vi hàng ngày - Thứ Năm 21/10/2021 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ Năm 21/10/2021 của 12 cung hoàng đạo: Kim Ngưu có thể làm...
 
Tổng hợp những lời chúc 20/10 ý nghĩa nhất dành cho phái đẹp
(Tieudung.vn) Bên cạnh những món quà giá trị thì không thể thiếu vắng những lời chúc ngọt ngào, ý...

Du lịch - Ẩm thực

3 công thức làm món salad cá hồi cực chuẩn
(Tieudung.vn) Công thức làm món salad cá hồi dưới đây ngon như nhà hàng chị em hãy học hỏi...
 
Thực đơn cơm chiều: 3 món dễ ăn ngày trời trở lạnh
(Tieudung.vn) Thực đơn cơm chiều nay gồm: Cá trích kho, tôm xào rau củ, canh cải bẹ xanh nấu...
 
Việt Nam lọt vào danh sách 6 địa điểm du lịch đẹp nhất Đông Nam Á
(Tieudung.vn) Dưới đây là danh sách những quốc gia đẹp nhất Đông Nam Á do du khách thế giới...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.87074 sec| 862.836 kb