Thứ 5, 25/02/2021, 14:14 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Món ngon cơm chiều: Gợi ý 3 món ngon nàng vụng mấy cũng làm được

Món ngon cơm chiều: Gợi ý 3 món ngon nàng vụng mấy cũng làm được
(Tieudung.vn) - Thực đơn này hoàn toàn thích hợp cho gia đình 2,3 người, có trẻ nhỏ, đầy đủ dinh dưỡng.

Gà hầm khoai tây 

Món ngon cơm chiều: Gợi ý 3 món ngon nàng vụng mấy cũng làm được

Nguyên liệu:

500gr cánh gà (hoặc đùi gà)

Nửa củ cà rốt, một củ khoai tây

Tỏi, hành lá, rau mùi

Gia vị: 2g tiêu đen, 15ml rượu , 3g muối, 15ml nước tương, 15ml dầu hào, dầu ăn

:

Cánh gà (hoặc đùi gà) rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho vào một bát to rồi tẩm ướp với rượu, hạt tiêu và muối. Trộn đều hỗn hợp trên và để nguyên khoảng 30 phút cho gà ngấm đều gia vị.

Tỏi bóc vỏ, đập dập. Hành lá, rau mùi nhặt bỏ gốc, rửa sạch, thái nhỏ. Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và xắt miếng vừa ăn.

Đổ một tí dầu ăn vào chảo và đun nóng, sau đó cho gà vào đảo đều. Đến khi gà bắt đầu chuyển màu vàng, hơn xem xém thì cho tỏi đập dập vào, tiếp tục đảo thêm vài phút.

Tiếp theo, cho cà rốt, khoai tây vào đảo cùng khoảng 3 phút. Khi khoai và cà rốt bắt đầu chín tái thì đổ thêm một bát nước sôi vào, đậy nắp và đun lửa to khoảng 15 phút. Lưu ý khoai tây chứa tinh bột khi nấu mềm lên sẽ dễ làm cháy nồi, vì vậy khi cho thêm nước sôi bạn cần cho lượng vừa đủ để không bị cháy hay bị loãng quá, sẽ mất đi vị đậm đà của món ăn.

Sau đó, mở nắp chảo thêm dầu hào, nước tương vào đảo đều cho thấm gia vị. Rắc thêm hành và rau mùi vào cho món ăn thêm đẹp mắt rồi tắt bếp, bày ra tô lớn là có thể thưởng thức.

Súp lơ xào nấm 

Món ngon cơm chiều: Gợi ý 3 món ngon nàng vụng mấy cũng làm đượcNguyên liệu :

1 súp lơ xanh

200g nấm hải sản

 Muối

 1/2 thìa súp dầu hào

Dầu ăn

3 nhánh tỏi

Cách làm:

Súp lơ xanh thái miếng mỏng. Nấm nhặt sạch chân sau đó rửa sạch để ráo nước. Tỏi băm nhỏ.

Đun sôi 1 nồi nước với chút muối, cho súp lơ vào chần sơ khoảng 2 phút thì vớt ra tô nước đá.

Vẫn sử dụng nồi nước đó đun sôi trở lại rồi cho nấm vào chần khoảng 1 phút. Đổ nấm ra rổ cho ráo nước.

Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu vào khi dầu nóng bạn cho tỏi vào phi thơm. Tiếp theo cho súp lơ và nấm vào xào, nêm dầu hào và muối, vừa xào vừa đảo nhẹ tay trong 4 phút là xong.

Canh củ quả thập cẩm 

Món ngon cơm chiều: Gợi ý 3 món ngon nàng vụng mấy cũng làm được

1 củ cà rốt 

1 bắp ngô 

1 củ khoai tây

1 quả cà chua 

Dầu ăn, tỏi, muối

Cách làm:

Cà rốt, khoai tây bỏ vỏ, rửa sạch, để ráo nước. Bắp Mỹ rửa sạch thái miếng vừa ăn. Bạn cho ít dầu vào chảo đun nóng. Dầu nóng thêm tỏi băm vào xào thơm. Sau đó bạn cho cà rốt vào xào săn lại.

Kế đến bạn cho khoai tây và bắp Mỹ vào xào chung trong đến 2 phút. Cuối cùng cho lượng nước vừa đủ vào đun sôi.

Hầm canh trong vòng 15 phút. Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, bóp nhuyễn. Khi canh sôi bạn cho cà chua vào và nêm thêm chút muối cho vừa ăn. Bạn vặn lửa to cho canh sôi lần nữa và tắt bếp.

Tags:
3.8 29 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

TP Hồ Chí Minh truy tìm thiết bị X-quang làm 4 người viêm loét đùi
(Tieudung.vn) Các cơ quan chức năng TP Hồ Chí Minh đang truy tìm thiết bị X- quang làm 4...
 
Thuduc House và công ty con của Satra dùng thủ đoạn chiếm đoạt 336 tỷ đồng thuế GTGT
(Tieudung.vn) Công an đã bắt giữ 20 đối tượng, thu giữ khoảng 200 con dấu của các tổ chức...
 
Truy tìm 2 người Trung Quốc trốn khỏi khu cách ly ở Bình Dương
(Tieudung.vn) Sáng 20/2, lãnh đạo UBND thành phố Dĩ An, tỉnh Bình Dương cho biết, đang khẩn trương truy...

Muôn màu

10 điều tuyệt đối kiêng kỵ trong ngày Rằm tháng Giêng để tránh xui xẻo
(Tieudung.vn) Rằm tháng Giêng là một trong những ngày lễ quan trọng trong năm theo quan niệm của người...
 
Đề xuất
(Tieudung.vn) Sở Giao thông Vận tải TP Hồ Chí Minh vừa có đề xuất gửi UBND TP về phương...
 
Những điều mẹ cần biết khi cai sữa cho con
(Tieudung.vn) Để quá trình cai sữa trở nên dễ dàng mẹ hãy ghi nhớ những điều dưới đây khi...

Du lịch - Ẩm thực

Bật mí những địa điểm du xuân lý tưởng quanh Sài Gòn trong dịp Tết Tân Sửu 2021
(Tieudung.vn) Tết Nguyên Đán là dịp để người dân Sài Gòn nghỉ ngơi, vui chơi và giải trí lành...
 
Lý do bạn không nên ăn nhiều thịt gà trong ngày Tết
(Tieudung.vn) Ngày Tết thịt gà rất phổ biến nhưng bạn không muốn có vấn đề về sức khỏe thì...
 
Lợi ích tuyệt vời của nước hầm xương đối với sức khỏe
(Tieudung.vn) Nước hầm xương có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn có thể chưa...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
0.88760 sec| 863.102 kb