Thứ 5, 04/03/2021, 16:06 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Món ngon cuối tuần: Thịt bò hầm tiêu xanh ấm nồng khó cưỡng

Món ngon cuối tuần: Thịt bò hầm tiêu xanh ấm nồng khó cưỡng
(Tieudung.vn) - Vị cay cay của tiêu xanh kết hợp với thịt bò mềm sẽ vô cùng đưa cơm đấy bạn nhé.

Nguyên liệu:

Món ngon cuối tuần: Thịt bò hầm tiêu xanh ấm nồng khó cưỡng

Ảnh minh họa.

500gr bắp bò tươi ngon

1 củ khoai tây

2 nhánh tiêu xanh

1 thìa cafe pate

1 thìa nhỏ bột mỳ hoặc bột bắp

100ml cà chua xay hoặc cà rốt

Gia vị: Muối, đường, nước tương, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn,tiêu xay, hành tím…

:

Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt bò mua về rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Cho thịt bò vào trong bát, bạn ướp gia vị theo tỉ lệ: 2 muỗng hạt nêm, ½ muỗng bột ngọt, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng tiêu xay, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng dầu ăn, 2 – 3 nhánh tiêu xanh.

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch để đất cặn loại bỏ, cắt khối vuông vừa ăn, đợi cho khoai tây thật ráo nước rồi mang đi chiên vàng. 

Đun nóng dầu trong chảo, phi hành thật thơm rồi cho thịt bò vào xào săn. Khi thịt bò săn lại và bắt đầu ngấm gia vị, cho phần cà chua còn lại vào xào, thêm ít nước lọc đủ để phủ mặt thịt. Tiếp tục đun sôi cho đến khi thịt bò mềm ra. Thịt bò mềm thì bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho tiếp khoai tây vào hầm thêm 15 phút nữa.

Sau khi khoai tây chín mềm thì đổ hỗn hợp gồm bột mỳ, pate, nước lọc vào, vừa đổ vừa khuấy cho đến khi thấy đạt độ sánh vừa ý thì tắt bếp đi là xong.

Tiêu chuẩn để đánh giá món thịt bò hầm tiêu xanh ngon cần đảm bảo 4 yếu tố. Bao gồm chất nước sốt sánh mịn, vị vừa ăn, thịt bò mềm tan trong miệng, rau củ không bị nát và đặc biệt là dậy thơm mùi tiêu xanh. 

Tags:
5 25 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Quy định mới của pháp luật về sử dụng lao động chưa thành niên
(Tieudung.vn) Từ 15/3/2021, người sử dụng lao động chưa thành niên cần biết những quy định mới về pháp...
 
Vợ chồng ông Dũng “lò vôi” đề nghị không giao Hưng An Tự ông Võ Hoàng Yên quản lý
(Tieudung.vn) Với tư cách là người phát tâm xây dựng công trình Hưng An Tự, vợ chồng ông Dũng...
 
TP Hồ Chí Minh: Xử lý nhà sư giả phát ngôn xuyên tạc, xúc phạm Phật giáo
(Tieudung.vn) Nguyễn Minh Phúc tự xưng “Đại đức Thích Tâm Phúc” và là “Trụ trì chùa Hoằng Pháp Trung...

Muôn màu

Tử vi hàng ngày - Thứ Sáu 5/3/2021 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Xem tử vi hàng ngày Thứ Sáu ngày 5/3/2021, của 12 cung hoàng đạo: Tình cảm của...
 
Tử vi hàng ngày - Thứ Năm 4/3/2021 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Xem tử vi hàng ngày Thứ Năm ngày 4/3/2021 của 12 cung hoàng đạo: Kim Ngưu sẽ...
 
Đề xuất mức lương hơn 500 triệu đồng cho chuyên gia dạy lái tàu Metro số 1
(Tieudung.vn) Chuyên gia nước ngoài dạy lái tàu metro số 1 (Bến Thành Suối Tiên) được đề xuất...

Du lịch - Ẩm thực

8 loại thực phẩm càng ăn nhiều càng trẻ lâu
(Tieudung.vn) Những gì bạn ăn cũng tác động lớn đến làn da của bạn. Do đó việc bổ sung...
 
Cua Năm Căn và Lẩu mắm U Minh được lọt vào top 100 món ăn đặc sản Việt Nam
(Tieudung.vn) Tổ chức Kỷ lục Việt Nam Quyết định công nhận Cua Năm Căn Cà Mau và Lẩu mắm...
 
Bật mí những địa điểm du xuân lý tưởng quanh Sài Gòn trong dịp Tết Tân Sửu 2021
(Tieudung.vn) Tết Nguyên Đán là dịp để người dân Sài Gòn nghỉ ngơi, vui chơi và giải trí lành...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
0.97744 sec| 842.078 kb