Thứ 2, 16/09/2019, 07:43 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

TP.HCM: Ảm đạm chợ lá dong Ông Tạ ngày cận Tết

TP.HCM: Ảm đạm chợ lá dong Ông Tạ ngày cận Tết
(Tieudung.vn) - Chỉ còn chưa đầy một tuần nữa là đến Tết cổ truyền của dân tộc, nhưng sức mua lá dong, lá chuối tại chợ Ông Tạ năm nay giảm mạnh, không khí ảm đạm

Mô tả ảnh
Gói bánh chưng ngày Tết

Mỗi năm chỉ họp chợ một lần bắt đầu vào ngày 20 tháng chạp (tức 20/12 âm lịch), chợ lá dong Ông Tạ từ lâu đã trở thành điểm hẹn của người Sài Gòn mỗi dịp Tết đến, Xuân về. Không băng rôn, biển hiệu, khu chợ nằm tại ngã ba Ông Tạ, trên đường Cách Mạng Tháng Tám (Quận Tân Bình, TPHCM) và kéo dài hơn 500m. Cả đoạn đường này được phủ kín một màu xanh của lá dong, lá chuối được các tiểu thương bày bán dọc bên đường.

Mô tả ảnh
 
Mô tả ảnh
Cả đoạn đường khoảng 500m được phủ kín một màu xanh của lá dong, lá chuối nhưng rất ít người mua.

Dọn hàng ra bán từ ngày đầu khai chợ, chị Nguyễn Thị Lan (Đồng Nai) cho biết: "Tôi bán ở chợ này cũng gần chục năm rồi, mọi năm đưa ông Táo về trời là bán đắt lắm, khách mua nườm nượp. Năm nay, mặc dù 23 Tết rồi mà khách cứ lai rai, không bán được bao nhiêu. Năm nay mọi người làm ăn cũng khó khăn, với một số mối lớn thì họ đổ lên tại vườn để lấy, vì họ cũng nghe nhiều người là giá rẻ hơn. Bởi vậy năm nay bán chậm.”

Dong bán thường được bó thành từng bó 50 lá và được chia thành 3 loại với mức giá khác nhau. “Lá đại thì 100.000đ/bó, lá nhất thì 60.000đ/bó, còn những lá nhỏ thường gọi là lá trung chỉ để làm lá lót chỉ dao động khoảng 15.000 -20.000đ/bó. Lá này thì không bị vàng nhưng nếu bán không được thì cũng phải bỏ vì để lâu sẽ héo, không tươi là khách không mua”, chị Lan .

Mô tả ảnh
So với năm rồi thì sức mua lá dong năm nay giảm mạnh

Những tiểu thương ở đây cho biết, lá dong được chọn mua từ nhà vườn ở huyện Hóc Môn, Củ Chi (TP HCM), huyện Gia Kiệm, Thống Nhất, Tân Phú (Đồng Nai) và cả huyện Madagui, TP Bảo Lộc (Lâm Đồng), ưu điểm của các loại lá dong này có màu xanh óng, lá dai, tròn to nên được mọi người ưa chuộng. Kinh nghiệm của thương lái để lá dong không bị rách, dập nát trong quá trình vận chuyển, họ thường chọn lá dong “bánh tẻ” (tức không già cũng không non quá), thì khi gói chiếc bánh mới được đẹp, vuông vắn, bánh mới xanh.

Mô tả ảnh
Những lá dong ở đây đều được chuyển về từ các huyện lân cận, đặc biệt còn có lá dong Bảo Lộc (Lâm Đồng)

Theo nghề bán lá dong đã 5 năm, trước đó thường theo mẹ phụ bán, chị Nguyễn Thục Trinh (TP.HCM) : "Mình bán ở đây mới 5 năm, nghề này do bà ngoại truyền lại, cũng vì muốn giữ gìn truyền thống của gia đình nên mổi dịp Tết thì thu xếp ra chợ bán. Nhưng mà năm nay bán chậm hơn năm rồi, mặc dù giá giảm nhẹ so với năm rồi nhưng bán lại rất chậm. Bình thường giờ này bán cũng được cả chục triệu một ngày".

Không chỉ riêng về lá dong, các tiểu thương cho biết lá chuối cùng không bán được nhiều. Lá chuối có hai loại, lá chuối thường với giá dao động từ 12.000 -15.000đ/kg, còn lá chuối hột được bán với giá 20.000đ/kg. “Mọi năm, tầm khoảng thời gian này  lá chuối bán cũng được 30-40kg/ngày. Hôm nay thì bán được vài kg. Nói chung năm nay không nhộn nhịp bằng năm rồi”, chị Lan chia sẻ.

Mô tả ảnh

Lá chuối hột được bán với giá 20.000đ/kg

Mô tả ảnh
Nhiều loại nguyên liệu khác để làm bánh chưng, bánh tét như lạt, khuôn làm bánh.

Ngoài lá dong, lá chuối, chợ còn có nhiều loại nguyên liệu khác để làm bánh chưng, bánh tét như lạt, khuôn làm bánh. Lạt để cột bánh chưng được bán với giá 15.000đ/bó nhỏ gồm 10 sợi. Lạt để cột bánh được tước thành từng sợi từ ống cây tre nên rất chắc chắn. Trước khi cột bánh, lạt phải được ngâm trong nước khoảng 3-5 giờ để dây mềm. Còn khuôn làm bánh được bán với giá 15.000đ-35.000đ tùy theo kích thước.

Chợ lá dong Ông Tạ hình thành từ trước năm 1975, từ những di dân phương Bắc, với tinh thần giữ lấy truyền thống văn hóa xưa. Chợ chỉ họp mỗi năm một lần. Sở dĩ gọi là chợ Ông Tạ vì chợ nằm ngay khu vực ngã ba Ông Tạ (quận Tân Bình). Tiểu thương bán hàng tại chợ này quanh năm làm các nghề khác nhau, nhưng cứ đến gần Tết thì lại về đây bán lá dong, khuôn bánh phục vụ ngày Tết. Nơi đây đã trở thành một điểm hẹn độc đáo của nhiều người vào những ngày giáp tết ở Sài Gòn.
Tags:
4.4 7 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Thời sự

Dự báo thời tiết ngày mai 16/9: Hà Nội có mưa rào và dông
(Tieudung.vn) Dự báo Hà Nội có mưa rào và dông vài nơi. Nhiệt độ thấp nhất từ 25...
 
TP Hồ Chí Minh: Cuối năm nay, khởi công 7 dự án trọng điểm giảm thiểu ùn tắc giao thông
(Tieudung.vn) Dự kiến, từ giờ đến cuối năm, 7 dự án mở rộng đường giải tỏa áp lực giao...
 
Dự báo thời tiết ngày mai 14/9: Hà Nội ngày nắng nóng, đêm có mưa vài nơi
(Tieudung.vn) Dự báo Hà Nội đêm sáng có mưa vài nơi, sáng sớm có sương mù nhẹ rải rác,...

An ninh - Trật tự

TP Hồ Chí Minh: Đề nghị cấm đòi nợ thuê, liệu có khả thi?
(Tieudung.vn) UBND TP Hồ Chí Minh văn bản báo cáo gửi Bộ Tài chính về tình hình, kết quả...
 
Vì sao ông Nguyễn Bắc Son không được đề nghị áp dụng chính sách hình sự đặc biệt?
(Tieudung.vn) – Tại họp báo Chính phủ chiều tối 4/9, PV đề nghị Bộ Công an cho biết vì sao...
 
Nhận 3,2 triệu USD: Hai Cựu Bộ trưởng Bộ TTTT cùng đối diện với mức án tử hình?
(Tieudung.vn) CQĐT vừa có kết luận gây xôn xao dự luận sau khi công bố hai Cựu Bộ trưởng...

Nhịp sống muôn màu

Tử vi hàng ngày - Thứ Hai 16/9/2019 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Xem tử vi hàng ngày Thứ Hai ngày 16/9/2019 của 12 cung hoàng đạo: Kim Ngưu sẽ...
 
Tử vi hàng ngày - Chủ Nhật 15/9/2019 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Xem tử vi hàng ngày Chủ Nhật ngày 15/9/2019 của 12 cung hoàng đạo: Nếu Kim Ngưu...
 
Tử vi hàng ngày - Thứ Bảy 14/9/2019 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Xem tử vi hàng ngày Thứ Bảy ngày 14/9/2019 của 12 cung hoàng đạo: Sức khỏe của...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

(*) Ghi rõ nguồn Tieudung.vn khi phát hành lại nội dung tin bài.

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
0.73116 sec| 815.188 kb