Thứ 2, 16/09/2019, 02:18 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Tác dụng tuyệt vời của đậu nành bạn phải biết

Tác dụng tuyệt vời của đậu nành bạn phải biết
(Tieudung.vn) - Ăn đậu nành thường xuyên giúp bạn có sức khỏe vô cùng tốt mà không phải ai cũng biết đâu nhé.

Giá trị dinh dưỡng trong đậu nành 

đậu nành
Đậu nành rất tốt cho sức khỏe.

Trong 100 gram đậu nành đã luộc chín chứa nhiều mangan, đồng, kali, selen, magie, sắt, phốt pho, canxi, protein, vitamin B6, thiamine, vitamin K, folate và riboflavin. 100 gram đậu nành chứa 173 calo, 9 gam chất béo, 17 gram protein và 10 gram carbohydrate. Đậu nành chứa nhiều axit béo không bão hòa omega-6 có công dụng chống viêm. Đậu nành rất giàu vi chất dinh dưỡng, chúng cũng chứa phytates giúp tăng khả năng hấp thụ các khoáng chất.

Lợi ích sức khỏe của đậu nành

Cải thiện hoạt động trao đổi chất 

Đậu nành giàu protein, thành phần không thể thiếu của tế bào và mạch máu. Đối với người ăn chay, rất khó bổ dung đủ lượng protein cần thiết, đậu nành là một nguồn protein thực vật tuyệt vời đối với họ.

Ngăn ngừa ung thư 

Đậu nành chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn sự khởi phát của . Ăn đậu nành giúp trung hòa các gốc tự do- các sản phẩm phụ của quá trình trao đổi chất tế bào và là nguyên nhân phát sinh các tế bào ung thư. Nguy cơ mắc các dạng ung thư như ung thư kết tràng hoặc đại tràng có thể giảm nếu bạn ăn đậu nành thường xuyên vì chúng giàu chất xơ, có làm dịu quá trình tiêu hóa.

Cung cấp đủ dưỡng chất

Các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ khẳng định chế phẩm từ đậu nành rất giàu dinh dưỡng và ăn một khẩu phần đậu nành mỗi ngày giúp bổ sung đầy đủ dưỡng chất. “Đậu nành cung cấp nhiều chất quan trọng như kali, ma-giê, chất xơ, chất chống ô-xy hóa”, hãng tin New Kerala dẫn lời chuyên gia Katherine Tucker cho biết.

Điều trị chứng mãn kinh

Triệu chứng của mãn kinh khởi đầu từ 3-5 năm trước khi mãn kinh thực sự, tiếp tục tăng vào tuổi mãn kinh và 4-5 năm sau mãn kinh, chỉ ngừng khi cơ thể thích nghi với cân bằng hormon mới.Các triệu chứng thường thấy là bốc hỏa, đổ mồ hôi, mất ngủ, trầm cảm, đái dầm, lão hóa da, rụng tóc, bệnh tim mạch, suy giảm nhận thức…

Liệu pháp thay thế hormon có hiệu lực cao nhưng cũng có nhiều tai biến (rối loạn nội tiết, ung thư…) nên không kéo dài quá 5 năm. Phụ nữ phương Đông, so với các nước phương Tây, ít phàn nàn về các rối loạn của mãn kinh. Nghiên cứu dịch tễ học cho thấy các dân tộc phương Đông dùng nhiều đậu nành với nhiều cách chế biến khác nhau.

Gần đây, người ta phát hiện thấy trong hạt đậu nành có isoflarm còn gọi là estrogen thực vật (phytoestrogen); hoạt chất này góp phần làm cân bằng hormon ở phụ nữ mãn kinh, cải thiện rõ rệt các triệu chứng khác của tuổi mãn kinh như: Bốc hỏa, đổ mồ hôi đêm, trầm cảm, khô âm đạo…

Tags:
4.7 29 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Phòng khám

Chủ tịch Nguyễn Đức Chung: Đưa chất lượng khám chữa bệnh ngành y tế Hà Nội ngày càng tốt hơn
(Tieudung.vn) Chiều 28/8, Trung tâm kỹ thuật cao và tiêu hóa Hà Nội Bệnh viện đa khoa Xanh...
 
Giá giường bệnh có thể
(Tieudung.vn) Tới đây, giá giường dịch vụ theo yêu cầu tối đa có thể lên đến 4 triệu đồng/ngày...
 
Bệnh viện hạng 2 thành phòng khám: Làm gì để giảm lãng phí?
(Tieudung.vn) Tỉnh Quảng Ngãi cần kêu gọi nhà đầu tư, các cơ sở y tế và bệnh viện lớn...

Giảm cân

Loại tinh bột ăn thoải mái mà không gây tăng cân
(Tieudung.vn) Ngô, khoai lang, bánh mì ngũ cốc... là thực phẩm bạn có thể ăn thoải mái mà không...
 
Lý do bạn ăn ít mà vẫn tăng cân không kiểm soát
(Tieudung.vn) - Bạn ăn ít những vẫn tăng cân thì hãy chú ý những nguyên nhân này nhé.
 
Giảm cân bằng đậu đen - cách được nhiều chị em văn phòng ưa chuộng
(Tieudung.vn) Sử dụng nước đậu đen để giảm cân là cách được nhiều chị em ưa chuộng vì không...

Bệnh và thuốc

Bạn đã biết cách giảm cân ngay cả trong khi ngủ?
(Tieudung.vn) Ngủ đúng cách giúp tinh thần thoái mái, đảm bảo sức khỏe nhưng cũng có thể khiến bạn...
 
Sai lầm khi đánh răng khiến chúng bị hỏng sớm
(Tieudung.vn) - Đánh răng không đúng cách sẽ khiến hàm răng bị tổn thương trầm trọng.
 
Phòng ngừa viêm nhiễm phụ khoa bạn có biết
(Tieudung.vn) Phòng ngừa viêm nhiễm phụ khoa là việc làm vô cùng quan trọng mà bạn phái ý thức...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

(*) Ghi rõ nguồn Tieudung.vn khi phát hành lại nội dung tin bài.

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
0.66625 sec| 800.352 kb