Thứ 7, 19/09/2020, 02:52 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Thực phẩm cực kị với trứng bạn không được ăn chung

Thực phẩm cực kị với trứng bạn không được ăn chung
(Tieudung.vn) - Nhiều thực phẩm bạn không nên kết hợp chung với trứng vì sẽ gây cực độc.

Sữa đậu nành

Thực phẩm cực kị với trứng bạn không được ăn chung

Theo NDTV, trứng và sữa đậu nành là bữa sáng hoàn hảo của nhiều người. Tuy nhiên, họ không biết rằng protein trong trứng khi kết hợp trypsin của sữa đậu nành gây cản trở quá trình cơ thể phân hủy và hấp thụ protein. 

Nếu ăn hồng sau khi tiêu thụ trứng, bạn có thể bị ngộ độc. Thậm chí, sự kết hợp này có thể gây viêm dạ dày cấp tính, khiến bạn buồn nôn, tiêu chảy, đau bụng. Nếu không may ăn phải, bạn nên uống ngay một cốc nước muối pha loãng (200 ml nước + 20 g muối). Nếu không thấy buồn nôn, bạn có thể uống nhiều lần để thải độc tố ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, bạn cũng có thể uống gừng tươi giã nát pha với nước ấm. 

Trà

Trà chứa nhiều axit tannic, kết hợp protein trong trứng làm chậm hoạt động của ruột, kéo dài thời gian lưu trữ chất thải. Điều này có thể gây táo bón và tăng nguy cơ tích trữ các chất có hại trong cơ thể.

Không nên cho bột ngọt vào trứng

Nhiều bà nội trợ có thói quen cho bột ngọt vào khi đánh trứng để chuẩn bị làm món trứng chiên.

Về mặt dinh dưỡng, đây là một sai lầm. Ở nhiệt độ cao, các chất natri, acid glutamic, chất clo hóa… trong trứng kết hợp và tạo thành muối natri của acid glutamic.

Do vậy, việc cho thêm bột ngọt khi chế biến trứng sẽ làm phá vỡ kết cấu của các nguyên tử muối natri tự nhiên, từ đó làm giảm hàm lượng dinh dưỡng của trứng.

Thịt ngỗng, thịt thỏ

Trứng cũng không thể kết hợp cùng thịt ngỗng và thịt thỏ. Điều này đã được Lý Thời Trân ghi lai trong “Bản thảo cương mục”.

Đó là bởi cả thịt thỏ, thịt ngỗng và trứng đều có tính hàn và chứa một số chất có hoạt tính sinh học, khi kết hợp cùng nhau sẽ sinh ra những phản ứng kích thích tiêu hóa, tạo thành chứng tiêu chảy.

Tags:
3.8 21 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Phòng khám

Bé tử vong sau tiêm vắc-xin viêm não Nhật Bản là do
(Tieudung.vn) Bé gái 1 tuổi ở Đồng Nai đã tử vong sau khi tiêm chủng vắc-xin viêm não Nhật...
 
Chuyên gia từ tập đoàn y khoa hàng đầu Mỹ, Úc triển khai nhiều hoạt động xây dựng Trung tâm Ung bướu xuất sắc (COE) tại Vinmec
(Tieudung.vn) Hiện nay, Hệ thống y tế Vinmec đang triển khai xây dựng các Trung tâm Ung bướu xuất...
 
Thực phẩm mẹ bầu tránh ăn nếu không muốn gặp nguy hiểm
(Tieudung.vn) Mì tôm, đồ cay, rau răm... là thực phẩm mẹ bầu cần tránh ăn để không gặp nguy...

Giảm cân

5 sai lầm tai hại khi ăn bánh mỳ, nhiều người mắc phải mà không biết
(Tieudung.vn) Dưới đây là những sai lầm cơ bản khi ăn bánh mỳ mà nhiều người vẫn ăn hằng...
 
6 sai lầm khi mặc đồ lót bạn cần tránh tuyệt đối
(Tieudung.vn) Trong quá trình sử dụng đồ lót mà bạn không biết cách giữ gìn cũng như bảo quản...
 
5 lợi ích tuyệt vời khi uống trà đá hằng ngày
(Tieudung.vn) Một cốc trà đá tưởng chừng như rất bình thường nhưng lại có thể đem lại cho bạn...

Bệnh và thuốc

WHO cảnh báo 4 thực phẩm gây bệnh dạ dày, đường ruột
(Tieudung.vn) Thực phẩm chiên rán, muối chua, giàu chất béo... là thực phẩm nằm trong danh sách đen của...
 
2 cách giúp khử sạch mồ hôi của cơ thể
(Tieudung.vn) Cơ thể sẽ không còn mùi mồ hôi khó chịu chỉ với 2 cách đơn giản từ thiên...
 
Những bộ phận của vịt bạn tuyệt đối không nên ăn
(Tieudung.vn) - Cổ vịt, tiết canh vịt, phao câu... bạn tuyệt đối không được ăn đâu nhé.
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.21022 sec| 861.406 kb