Thứ 2, 14/10/2019, 11:07 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Trứng baba thần dược: Vợ mua 100 quả tẩm bổ chồng con

Trứng baba thần dược: Vợ mua 100 quả tẩm bổ chồng con
(Tieudung.vn) - Không chỉ tốt cho sức khỏe bà bầu và trẻ nhỏ, trứng ba ba còn được quảng cáo là thần dược tăng cường sinh lực cho phái mạnh, chữa được bệnh tiểu đường, bệnh trĩ,... Thế nên, loại trứng này đang khiến các bà nội trợ phát sốt, mua hàng trăm quả về tẩm bổ cho chồng con.

Nhặt riêng ra được 150 quả trứng trắng nhỏ xinh như những viên bi ra khỏi chiếc thùng giấy chứa đầy vỏ trấu, chị Nguyễn Thanh Nhân ở Kim Mã Thượng (Ba Đình, Hà Nội) khoe, số trứng này chỉ đủ nhà chị ăn trong một tuần.

Chị Nhân cho hay, loại trứng chị vừa đặt mua là trứng baba. Nhìn quả trứng tròn như hòn bi ve, nhỏ hơn trứng chim cút, màu trắng vàng. Khi luộc hay hấp lên ăn rất lạ vì lòng đỏ của trứng baba ăn có vị béo ngậy giống trứng vịt muối, lòng trắng khi chín chuyển trong màu trắng trong, lỏng như thạch.

Thấy họ loại trứng ba ba rất bổ cho trẻ nhỏ và . Với đàn ông, trứng ba ba như là thần dược để tăng cường sinh lực; người bị hen suyễn, , tiểu đường,... cũng có thể ăn hàng ngày để chữa bệnh nên chị mua về ăn thử. 

Mô tả ảnh
Trứng ba ba hiện được bán với giá 3.500-6.000 đồng/quả

Đến giờ, sau 3 tháng dùng trứng ba ba thay cho trứng gà và trứng vịt, việc bồi bổ sức khỏe không biết đúng như quảng cáo không, nhưng nhà chị thấy dễ ăn, thơm ngon và khá lạ. Cứ một tuần chị đặt mua một lần, mỗi lần khoảng 150 quả với giá 4.000 đồng/quả để ăn dần.

“Lần đầu chưa biết chỗ bán, tôi phải mua với giá 6.000 đồng/quả, còn bây giờ thì biết nhiều nơi bán, nếu lấy số lượng lớn giá rẻ nên tôi mua chỉ 4.000 đồng/quả”. Chị Nhân nói và cho biết, so với giá trứng gà và trứng vịt bán ngoài chợ, trứng ba ba có giá tương đương. Song, để nấu đủ ăn, mỗi bữa hết khoảng 50 quả, bởi trứng này rất nhỏ.

Tương tự, dạo gần đây, chị Lê Ngọc Vân ở Phan Văn Trường (Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội) thường xuyên mua loại trứng này về ăn thay trứng gà vì nghe đồn trứng ba ba có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Mô tả ảnh
Nhiều bà nội trợ mua trứng ba ba về ăn thay cho trứng gà và trứng vịt

Chị cho biết, trứng ba ba có rất nhiều cách chế biến khác nhau như: luộc, hấp, nấu lẩu, chưng mắm, luộc bằng rượu hay cho vào ngâm rượu sâm đều được. Hiện chị thấy cách dễ ăn nhất vẫn là luộc và nấu lẩu. Còn riêng chồng chị, chị làm thêm món rượu sâm ngâm trứng baba để uống.

Theo chị Vân, trứng ba ba bảo quản khá dễ, để ở ngoài nhiệt độ thường được 5-7 ngày tùy thời tiết, còn bảo quản trong tủ lạnh giữ được lâu hơn. Do đó, mỗi lần đặt mua, chị thường đặt khoảng 400 quả chia ra nhà chị dùng khoảng 100 quả, còn lại chuyển cho gia đình chị dâu vì chị ấy đang có bầu, lại thêm con nhỏ nên lượng trứng cần nhiều hơn.

Anh Trần Văn Trường ở Hồ Tùng Mậu (Cầu Giấy) cho biết, trứng ba ba không phải là sản phẩm mới. Trước kia chúng đã được người dân sử dụng làm chế biến các . Tuy nhiên, nguồn hàng chưa nhiều.

Vài năm trở lại đây, phong trào nuôi ba ba nở rộ. Theo đó, nguồn trứng ba ba ngoài để ấp nở còn được bán ra làm thực phẩm tạo nên cơn sốt. Anh thêm, tuy nhỏ nhưng trứng ba ba rất bổ, thơm ngon. Do đó, giá bán trên thị trường cũng tương đối cao, từ 4.000-5.000 đồng/quả tùy vào số lượng khách đặt mua nhiều hay ít.

Dù mới bán được nửa năm nay, nhưng nguồn khách hàng ăn trứng tương đối ổn định. Khách ăn ít thường mua 50 quả, khách ăn nhiều mua tới 200-300 quả/lần. Tính ra trung bình một ngày anh bán được khoảng hơn 2.000 quả trứng, anh cho hay.

Ghi nhận của PV cho thấy, không chỉ có thịt ba ba, nguồn cung trứng ba ba trên thị trường hiện khá dồi dào, giá dao động từ 3.500-6.000 đồng/quả tùy lấy ít hay  nhiều.

Mô tả ảnh
 

Trao đổi với PV về công dụng của trứng ba ba, PGS TS Nguyễn Duy Thịnh (Viện Sinh học và Thực phẩm - Đại học Bách khoa Hà Nội) cho biết, các loại trứng như trứng gà, trứng vịt, trứng ngỗng,... đều chứa các chất dinh dưỡng trong quá trình hình thành. Thế nên, trứng ba ba hay trứng gà nếu nói về giá trị dinh dưỡng thì tương đương nhau.

Tuy nhiên, tùy vào nhu cầu dinh dưỡng mà mỗi sinh vật sẽ tích lũy lượng dinh dưỡng khác nhau theo đặc thù riêng của từng loài. Ở đây, ba ba là động vật máu lạnh, sống ở dưới nước nên rất có thể trong trứng của chúng sẽ có một vài chất khác biệt hoặc vượt trội.

Thế nhưng, ở nước ta hiện nay chưa có ai nghiên cứu cụ thể về công dụng các loại trứng xem nó tốt như thế nào, ăn vào có thể tăng cường bản lĩnh đàn ông hay không. Do đó, không thể khẳng định được chuyện đúng hay sai.

Theo ông Thịnh, từ xưa đến nay, nhất là trong đông y, dân gian ta thường tích lũy, đúc rút sau một thời gian dài dùng thử để biết chúng bổ âm hay bổ dương. Với trường hợp trứng ba ba cũng vậy.

“Loại trứng này rất có thể có đặc tính hỗ trợ chữa một số bệnh mà những người đã ăn chúng trong một thời gian dài đúc rút ra được. Song, chúng là thực phẩm, mà thực phẩm thường chỉ có hỗ trợ một phần”, ông nói.

Ô Thịnh cũng khuyên, dân kinh doanh hay “ngoa ngôn”, thường thổi phồng sự thật lên để dễ bán hàng. Theo đó, không nên quá tin tưởng vào những lời quảng cáo của người bán.

Song, ông Thịnh khẳng định, trứng ba ba có nhiều chất dinh dưỡng, ăn rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, với người bị bệnh tim mạch thì nên hạn chế ăn. Còn những người bình thường khi ăn cũng cần nghe ngóng xem cơ thể mình có hợp không. Nếu hợp thì ăn tiết, không hợp thì ngừng lại.

Tags:
4.4 23 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tỷ giá

Phòng khám

Làm gì khi bị kiến ba khoang cắn?
(Tieudung.vn) Khi bị rắn hổ mang cắn độc tính mạnh gấp 12 15 lần nọc của rắn hổ...
 
Chỉ số không khí ở Hà Nội tiếp tục ở mức rất ô nhiễm
(Tieudung.vn) Chỉ số ô nhiễm không khí tại Hà Nội tiếp tục ở mức cao khiến người dân không...
 
Bé 7 ngày tuổi phải thay máu do chủ quan với bệnh vàng da
(Tieudung.vn) Em bé mới 7 ngày tuổi phải nhập viện trong tình trạng vàng da nhân não do tăng...

Giảm cân

Bạn đã biết cách sử dụng cà phê để giảm cân?
(Tieudung.vn) Cà phê không chỉ là thức uống để tỉnh táo, giảm căng thẳng mà còn giúp giảm cân...
 
Bí quyết giảm cân ngay cả khi bạn lười biếng
(Tieudung.vn) Quá trình giảm cân sẽ được thúc đẩy nhanh hơn nếu thay đổi những thói quen không tốt...
 
Thực đơn giảm cân trong 7 ngày chỉ bằng cách sử dụng trứng gà
(Tieudung.vn) Lựa chọn trứng gà để giảm cân là cách được nhiều chị em ưa chuộng vì vừa an...

Bệnh và thuốc

Loại trái cây thích hợp cho chế độ giảm cân
(Tieudung.vn) Bạn đang trong chế độ giảm cân thì hãy bổ sung thêm táo, chuối, dứa... vào thực đơn...
 
Bí quyết hạ huyết áp ngay tại nhà
(Tieudung.vn) Huyết áp cao bạn có thể tự cải thiện bằng cách cân bằng chế độ ăn uống và...
 
Sẽ không tốt cho sức khỏe khi bạn sử dụng kết hợp các thực phẩm này với nhau
(Tieudung.vn) Có nhiều thực phẩm kết hợp với nhau sẽ không tốt cho sức khỏe bạn nên chú ý...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

(*) Ghi rõ nguồn Tieudung.vn khi phát hành lại nội dung tin bài.

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
0.66017 sec| 814.109 kb