Thứ 7, 29/02/2020, 09:36 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Hoa ngót rừng giá "chát" vẫn hút người mua

Hoa ngót rừng giá "chát" vẫn hút người mua
(Tieudung.vn) - Rau ngót rừng đã ngon ngọt, hoa rau ngót rừng càng ngon ngọt hơn. Dù có giá “hơi chát” nhưng vẫn được nhiều người thành thị săn mua.

Chị Nguyễn Mai Trang một đầu mối chuyên bán đặc sản rừng ở Trung Hòa (Cầu Giấy), cho biết, cây rau ngót rừng (hay còn gọi là cây mì chính, cây rau sắng …), thuộc loại cây thân mộc, mọc tự nhiên trên những vách đá của những vùng núi có độ cao so với mặt nước biển từ 100m trở lên, là loại cây ưa ánh sáng thường mọc nhiều ở các vùng núi đá trên Lạng Sơn, Thái Nguyên… Cuối mùa đông, cây ngót rụng hết lá già để sang đến mùa xuân, khoảng tháng 2, bắt đầu ra những đọt lá non đầu tiên và đến tháng 3-4 cho thu hoạch ngọn, lá và cả những chùm hoa ngót li ti màu xanh.

Hoa ngót rừng giá "chát" vẫn hút người mua

Hoa ngót rừng giá "chát" vẫn hút người mua

Rau ngót rừng đã ngon ngọt, hoa rau ngót rừng càng ngon ngọt hơn. Một cây rau ngót rừng có thể thu hoạch được hơn chục kg lá nhưng hoa thì chỉ thu được khoảng 1 kg. Hoa rau ngót ngon và lại không phải nhặt bỏ chút nào nên tuy có đắt hơn lá rau ngót nhưng lại chất lượng hơn lá rau ngót nhiều. 

Theo chị, loại hoa ngót rừng ngon nhưng do hàng hiếm nên đầu mùa hoa chị phải mua với giá tới 300.000 đồng/kg, còn bây giờ giữa mùa nên giá hạ chút xuống còn 200.000 đồng/kg.

"Sở dĩ hoa rau ngót đắt là vì chúng khá hiếm, nguồn hàng không có nhiều, tôi phải gom từng cân một trên vùng Lạng Sơn về chứ không như rau ngót có thể đặt mua cả vài chục cân một lần. Tuy có giá đắt đỏ nhưng lượng khách đặt mua rất nhiều, hoa về không đủ trả hàng cho khách đã đặt trước. Thế nên, ở chỗ tôi khách mà muốn mua hoa ngót rừng ăn phải đặt trước từ khoảng 3 ngày, khi nào nhiều thì chỉ cần đặt trước khoảng 2 ngày" chị Trang nói.

Chị Thu (Thanh Xuân, Hà Nội) cho hay, món canh hoa rau ngót rừng có rất nhiều bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe từ người già đến trẻ nhỏ. Cả nhà chị ai cũng ghiền món này, nấu bao nhiêu cũng hết. Cứ từ tháng 3 dương lịch trở đi, hoa rau ngót rừng bắt đầu vào mùa, chị lại nhờ bạn bè mua rồi để tủ lạnh ăn dần và gửi biếu người thân.

Còn Chị Lan (ở Trần Khát Chân, Hà Nội)- người thường xuyên lùng mua loại hoa rau ngót rừng cho biết, do hoa ngót rừng thuộc diện hàng hiếm, không có nhiều và đặc biệt là thời ra ra hoa ngắn, chỉ khoảng gần nửa tháng, nếu không mua nhanh thì phải đợi tới mùa ngót năm sau mới được thưởng thức. 

Hoa ngót rừng giá "chát" vẫn hút người mua

Ngoài là sạch và giàu dinh dưỡng thì rau ngót rừng còn là vị thuốc. 

"Món hoa rau ngót này là cực phẩm, ăn còn ngon hơn rau ngót rừng nhiều lần khi nấu canh hoặc đồ xôi. Món rau này thì siêu ngon, nấu canh ăn còn ngon và thơm hơn gấp nhiều lần rau ngót. Cho vào xào cũng rất hấp dẫn" chị Lan .

Một đầu mối bán đặc sản rau rừng ở Hà Nội cho biết, do nguồn hàng ít, lại đang vào cuối vụ hoa nên hoa rau ngót không có nhiều, hàng về thất thường hôm có hôm không. "Khoảng một tuần nay, tất cả các khách đặt hàng tôi đều không hứa ngày nào có hoa rau ngót, chỉ báo nếu gom được hàng. Nhưng có khách may mắn chỉ đặt hôm trước hôm sau đã có hàng, còn lại đa phần phải chờ vài ngày" chủ cửa hàng nói.

Ngoài là thực phẩm sạch và giàu dinh dưỡng thì rau ngót rừng còn là vị thuốc. Lá rau ngót có vị bùi ngọt, tính mát, rễ vị hơi ngăm đắng. Theo Đông y, lá và rễ rau ngót đều có mát huyết, hoạt huyết, lợi tiểu, giải độc.  Lá rau ngót còn chữa sởi, ho, viêm phổi, sốt cao, đái rắt, tiêu độc,...Ngoài ra, rau ngót rừng rất giàu đạm nên được khuyên dùng thay thế đạm động vật, nhằm hạn chế những rối loạn chuyển hóa can-xi gây và sỏi thận.

Tags:
4.4 27 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Tài chính

Giá vàng hôm nay 29/2/2020: Đồng loạt giảm mạnh
(Tieudung.vn) Theo diễn biến của giá vàng thế giới, giá vàng SJC trong nước được các doanh nghiệp điều...
 
Tỷ giá USD hôm nay 29/2: Đồng USD giảm mạnh 
(Tieudung.vn) Tỷ giá USD hôm nay 29/2: Đồng USD giảm mạnh khi các nhà đầu tư lo lắng về sự...
 
Giá vàng thế giới chiều (28/2) tiếp tục lao dốc
(Tieudung.vn) Giá vàng thế giới hôm nay 28/2/2020 tính đến 15h20' (giờ Việt Nam) đang giao dịch quanh ngưỡng...

Ngân hàng

Kiều hối Đông Á tổ chức thành công Lễ Quay số - Đợt 2 Chương trình khuyến mại Tết 2020
(Tieudung.vn) Công ty Kiều hối Đông Á vừa tổ chức thành công Lễ Quay Số Đợt 2 – Chương...
 
Kiều hối Đông Á đã tìm ra 40 khách hàng may mắn nhận được quà tặng “khai xuân”
(Tieudung.vn) Sau hơn 1 tháng triển khai và có hơn 200.000 mã dự thưởng được phát hành thì vào...
 
Ngân hàng ồ ạt mua trái phiếu doanh nghiệp: Rủi ro rình rập
(Tieudung.vn) Tính đến hết tháng 8/2019 đã có 9 ngân hàng thương mại mua vào hơn 11.000 tỷ đồng...

Sản phẩm

Doanh nghiệp Singapore tìm nguồn cung nông sản Việt ứng phó Covid-19
(Tieudung.vn) Theo kế hoạch, cuối tháng 2/2020 đoàn các doanh nghiệp thu mua của Singapore sẽ về Việt Nam...
 
Hải sản đồng loạt rớt giá vì dịch Covid-19
(Tieudung.vn) Gần 2 tuần nay, ngoài tôm hùm Alaska, cua hoàng đế, bào ngư, ốc vòi voi…các loại hải...
 
Trái thanh long Long An mùa nCoV
(Tieudung.vn) Khác với cảnh nhộn nhịp của những tháng cận trước Tết Canh Tý 2020, hiện các điểm thu...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

(*) Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.38777 sec| 860.227 kb