Thứ 2, 16/09/2019, 16:17 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Mận hậu loạn giá, hàng Trung Quốc đội lốt Việt Nam

Mận hậu loạn giá, hàng Trung Quốc đội lốt Việt Nam
(Tieudung.vn) - Mận hậu đã vào chính vụ nhưng vẫn còn mức giá 60.000-80.000 đồng/ký, cao gấp ba lần so với năm trước. Tuy nhiên, chất lượng mận năm nay ngon, trái to, giòn, ngọt hơn mọi năm.

Chị Hồng, chủ sạp trái cây Hồng Ba Lý (chợ Tân Định, Q.1) cho biết, năm nay mận có sớm hơn mọi năm. Lúc mận mới vào mùa giá 150.000-200.000 đồng/ký, hiện nay đã giảm chỉ còn quanh mốc 60.000 đồng/ký.

Người rất ưa chuộng vì năm nay mận có trái to, ăn giòn, ngọt hơn mọi năm. Ngày nào sạp chị Hồng cũng bán được vài chục ký nên phải nhập hàng liên tục. Mận Bắc có nhiều loại nhưng cửa hàng chị chuyên bán mận hậu Mộc Châu với hình dáng quả cứng tròn, ruột đỏ, có vị chua, ngọt và thanh đặc trưng.

Mô tả ảnh
Mận Việt Nam có màu tím đẹp, pha lẫn xanh, thoạt nhìn trái chắc, căng bóng. Mận hậu của Việt Nam, giá khoảng 70.000 - 80.000 đ/ký.

Hiện giá mận hậu tại TP.HCM đang rất loạn do người bán tự ý nâng giá, mỗi nơi giải thích một kiểu khiến rối.

Tại chợ Căn Cứ (Q.Gò Vấp), hiện mận có giá 70.000 đồng/ký. Các tiểu thương khẳng định: đây là chợ miền Bắc nên mận hậu bán tại đây chắc chắn mận Mộc Châu, Sa Pa. Năm nay, mận mất mùa nên đội giá lên cao. Nếu chỗ nào bán mận có giá thấp hơn coi chừng là mận Trung Quốc.

“Mận Việt Nam có mận cơm, mận thép, mận tam hoa, mận máu và mận hậu. Chợ thường bán mận cơm, mận hậu, mận tam hoa là nhiều. Mận cơm nếu mua chỗ khác rất dễ lầm với mận Trung Quốc nhất vì giống hệt, chỉ có chợ này mới bán chính xác”, một tiểu thương nói chắc nịch.

Dọc đường Cộng Hòa (Q. Tân Bình), hàng loạt xe mận hậu túc trực, thu hút khá đông người đi đường ghé mua. Giá tại đây rất “chát”, 80.000 đồng/ký.

Tuy nhiên, một số xe bán mận tại đây có màu khá lạ, đỏ bầm, rất đều màu chứ không đỏ tím pha lẫn xanh giống chợ Căn Cứ, trái khá to hơn mận hậu. Trái nào khi sờ cũng mềm, cắn vào mọng nước, thịt mềm, vị ngọt không chua, nếu kỳ kèo được giảm còn 70.000 đồng/ký.

Thắc mắc thì tiểu thương cho biết, do trời mưa nên mận chín mềm?!. Nhưng khi đem mận này hỏi tiểu thương ở chợ thì được biết đây là mận Trung Quốc, người bán tranh thủ hét giá để kiếm lời, người mua thấy giá cao sẽ không nghi ngờ!.

Mô tả ảnh
Mận Trung Quốc có màu tím không bắt mắt, đều màu, thoạt nhìn trái trông rất mềm.

Tại các chợ Bà Điểm (H.Hóc Môn), Vĩnh Lộc (H.Bình Chánh),... tiểu thương bán hai loại mận hậu tím (giá 50.000 đ/ký) và vàng nhạt (40.000 đồng/ký). Còn tại chợ đầu mối Thủ Đức, hàng chục container chở mận hậu Trung Quốc đang túc trực. Hiện giá tại đây là 250.000 đồng/thùng 10 ký.

Cùng xem mận với chúng tôi còn có một người đàn ông khác, người này ăn thử trái mận rồi “phán” với chủ sạp: “Mận ruột trắng bà ơi. Sao lô này về lại có ruột trắng. Phải ruột đỏ thì nói mận Hà Nội người ta mới tin, ruột trắng khó nói lắm. Bà tui mới dám lấy về bán!”. Sau một hồi kỳ kèo, từ 25.000 đồng/ký chủ m còn 20.000 đồng/ký.

Mô tả ảnh
 

Theo số liệu thống kê từ phòng Nông nghiệp H.Mộc Châu (Sơn La), sản lượng mận hậu năm nay khoảng 17.000 tấn. Mận được giá, nhà vườn đang bán giá từ 25.000-30.000 đồng/ký. Chất lượng quả năm nay to bóng, giòn, ngọt hơn mọi năm. Ngoài giống mận hậu, năm nay huyện trồng được mận đào (mận hậu trồng trên gốc đào), quả to đẹp hơn mận hậu, khoảng 20-25 quả/ký, giá khoảng 30.000-40.000 đồng/ký.

Phân biệt các loại mận trên

Toàn bộ mận Việt Nam đều ra hoa vào dịp đầu năm, những quả mận đầu tiên kết trái vào tháng 3 âm lịch, cuối vụ mận vào khoảng đầu tháng 6 âm lịch. Vì thế, những loại mận ra sau đó đều có thể là mận Trung Quốc.

Mận máu Trung Quốc thường có màu tím bầm, quả to như trứng gà, trứng vịt, bên trong thịt có màu vàng, mọng nước, vị ngọt đậm. Ở Việt Nam cũng có mận máu bên trong cũng màu vàng nhưng quả nhỏ hơn mận Trung Quốc, kích thước gần giống mận hậu, có vị chua, đắng và thương lái ít mua vì không bán được. Nên toàn bộ mận tím, trái to đang bán trên thị trường đều là hàng Trung Quốc.

Mô tả ảnh
 

Mận cơm Việt Nam và mận cơm Trung Quốc rất giống nhau vì còn sống màu xanh, khi chín màu vàng như quả mơ, thỉnh thoảng quả có điểm đỏ, vỏ bóng. Nhưng mận Việt Nam quả nhỏ hơn, có vị hơi chua, còn mận Trung Quốc có vị ngọt, cắn đôi quả mận hạt tách rời chứ không dính thịt như mận Việt Nam.

Mận hậu của ta có quả nhỏ, màu đỏ tím rất bắt mắt, tím pha lẫn xanh, trên bề mặt có những nốt lấm tấm màu phấn trắng, quả cứng, chắc tay, khi ăn có vị chua, thanh và giòn, khi chín có vị ngọt nhưng vẫn pha lẫn vị chua dịu, lẫn ít đắng; ruột cũng đỏ tím. Trong khi mận Trung Quốc quả to hơn, màu vàng hoặc tím bầm rất đều màu không pha lẫn xanh, quả mềm, ăn ruột mềm, nhũn hơn, nhưng khi để tủ lạnh thường bị nẫu ruột, ăn nhạt và không ngọt, ruột thường có màu trắng vàng.

Mô tả ảnh
 

Do quá trình vận chuyển nên nhìn chung phần cuống mận Trung Quốc bị thâm, dễ hư, độ ngọt giảm nếu để lâu. Mận Việt thường sẽ rất tươi và cứng, nhiều quả còn nguyên cuống tươi và lá, bảo quản được khá lâu và mận không bị mất đi độ ngọt.

Theo Phụ nữ TP.HCM

 

Tags:
3.8 19 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tỷ giá

Điều tra

Thu giữ hơn 1,2 tấn thịt heo không rõ nguồn gốc
(Tieudung.vn) Ngày 16/9, thông tin từ Bộ đội Biên phòng Quảng Trị cho biết, đơn vị vừa phát hiện...
 
Thu hồi bánh pía sầu riêng trứng nhiễm khuẩn gây ngộ độc
(Tieudung.vn) Ban quản lý An toàn thực phẩm TP Đà Nẵng cho biết, sau khi kiểm tra, xét nghiệm...
 
Thanh Hóa: 51 địa phương tái phát dịch tả lợn châu Phi
(Tieudung.vn) Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Thanh Hóa cho biết, toàn tỉnh đã có 51 xã,...

Ý kiến NTD

Mỹ phẩm Phấn Nụ Hoàng Cung: Nghi vấn “đánh lừa’ người tiêu dùng?
(Tieudung.vn) Nhãn sản phẩm Phấn Nụ Hoàng Cung ghi số công bố mỹ phẩm nhưng khi giới thiệu, quảng...
 
Bánh Trung thu
(Tieudung.vn) Dù còn một tháng nữa mới đến Tết Trung thu nhưng trên thị trường đã xuất hiện nhiều...
 
Tiếp vụ
(Tieudung.vn) Đến sáng ngày 9/7, gia đình chú rể đã thống kê được cụ thể số nạn nhân tính...

DN phản hồi

Thị trường bánh Trung thu: Đến hẹn lại... lo
(Tieudung.vn) Thời điểm này, thị trường bánh Trung thu đang trở nên sôi động hơn bao giờ hết với...
 
Vụ hóa đơn ăn hải sản hơn 85 triệu đồng: Nhà hàng khẳng định không
(Tieudung.vn) Một thực khách lên mạng tố nhà hàng "chặt chém" vì phải chi tới hơn 85 triệu đồng...
 
Sẽ có kết luận chính thức về vụ Asanzo vào cuối tháng 8
(Tieudung.vn) Đây là khẳng định của Chánh văn phòng Ban Chỉ đạo quốc gia về phòng chống hàng giả,...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

(*) Ghi rõ nguồn Tieudung.vn khi phát hành lại nội dung tin bài.

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
0.87161 sec| 790.508 kb