Thứ 2, 20/11/2017, 13:01 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

5 siêu thực phẩm cực tốt cho sức khỏe được người xưa truyền lại

Thứ 3, 06/12/2016, 21:10 PM

5 siêu thực phẩm cực tốt cho sức khỏe được người xưa truyền lại (Tieudung.vn) - Các thực phẩm lâu đời như rong biển, nấm thủy sâm, kim chi đến nay vẫn được coi là những siêu thực phẩm rất có ích đối với sức khỏe.

Mô tả ảnh
 

Theo Health, một số học giả cho rằng nấm thủy sâm (kombucha) được người Trung Quốc tìm ra vào khoảng năm 220 trước công nguyên nhằm mục đích cai nghiện. Được mệnh danh là "trà bất tử", nấm thủy sâm cung cấp cho cơ thể nhiều vi khuẩn tốt.

Mô tả ảnh
 

Được làm từ rau củ lên men, kim chi giàu chất xơ, gia vị chống oxy hóa cùng vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Các nghiên cứu chỉ ra ăn kim chi phòng tránh táo bón, béo phì và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Mô tả ảnh
 

Người ta cho rằng các chiến binh Aztec cổ đại trước khi ra trận đều nuốt một thìa hạt chia để tăng cường năng lượng. Trên thực tế, nhờ lượng omega-3 dồi dào, hạt chia có khả năng cải thiện tình trạng cholesterol và huyết áp cao từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, cứ một ounce (28,3 g) hạt chia chứa 11 g chất xơ nên loại hạt này còn kềm chế cảm giác thèm ăn và hỗ trợ .

Mô tả ảnh
 

Các loại hạt gồm quinoa, kamut, freekeh, kê, lúa mạch, yến mạch... được gọi là "hạt xưa" vì chúng không hề bị biến đổi suốt hàng trăm năm qua. "Hạt xưa" là nguồn dinh dưỡng dồi dào, chứa nhiều canxi và một loại axit amin có tên lysine giúp đốt cháy mỡ trong cơ thể.

Mô tả ảnh
 

Từ hàng nghìn năm trước rong biển đã trở thành một phần quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của người châu Á. Chúng cung cấp i ốt để đảm bảo tuyến giáp và mô vú phát triển khỏe mạnh. Bên cạnh đó, rong biển còn chứa hàng loạt khoáng chất quan trọng như canxi, sắt.

Theo VnExpress
Logo Phutoday Xác thực thông tin của bạn để gửi bình luận
Họ tên
Email
Mã hiển thị
 
(Bạn vui lòng gõ tiếng Việt có dấu)
Tỷ giá

Du lịch

Dựng tượng sáp Hitler cho du khách 'chiêm ngưỡng' và chụp hình, Viện bảo tàng ở Indonesia gặp phải sự phản đối dữ dội
(Tieudung.vn) Một viện bảo tàng ở Yogyakarta (một thành phố nằm trên đảo Java ở Indonesia) đã bắt gặp...
 
10 thành phố đáng du lịch nhất thế giới trong năm 2018, đứng đầu là nơi có cảnh quay trong
(Tieudung.vn) 10 thành phố đáng du lịch nhất thế giới trong năm 2018 theo tạp chí du lịch nổi...
 
Quảng bá du lịch Seoul tại TP Hồ Chí Minh
(Tieudung.vn) Trong các ngày từ 10 đến 12/11/2017, tại không gian Ka Koncept (số 9 Nguyễn Trãi, phường Bến...

Nghệ thuật - Sách

Ra mắt tạp văn
(Tieudung.vn) Hai cuốn tạp văn có tựa đề "Viết từ hồi ấy" của nhà báo Hoàng Thoại Châu (Bút...
 
Những cuốn sách hay trong mùa Giáng Sinh
(Tieudung.vn) Tháng 12 năm nay về cùng những cơn mưa trái mùa và áp thấp nhiệt đới. Không khí...
 
Ái nữ nhà Dr Thanh ra sách kể chuyện hậu trường
(Tieudung.vn) “Chuyện nhà Dr. Thanh” của tác giả Trần Uyên Phương chưa ra mắt đã hé lộ nhiều thông...
Giá nông sản
Cà phê chè ICE (12/17)  127,05 Uscent/lb
Cà phê vối LIFFE (11/17) 1878 USD/tấn
Đường trắng LIFFE (12/17)  400,2 USD/tấn
Đường thô ICE (3/18) 15,1 Uscent/lb
Cao su TOCOM (11/17) 189,1 Yên/kg
Thịt lợn Chicago (12/17) 59,975 UScent/lb
Gạo thô Chicago (11/17) 11,24 USD/cwt
Gỗ xẻ Chicago (11/17) 473 USD/tbf
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

(*) Ghi rõ nguồn Tieudung.vn khi phát hành lại nội dung từ website này

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
0.42703 sec| 773.422 kb