Thứ 7, 23/03/2019, 22:24 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Cách làm món mực xào dưa chua thơm ngon chuẩn vị

Cách làm món mực xào dưa chua thơm ngon chuẩn vị
(Tieudung.vn) - Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món mực xào dưa đậm đà, đưa cơm!

mực xào dưa chua thơm ngon chuẩn vị.

Cách làm món mực xào dưa chua thơm ngon chuẩn vị

Nguyên liệu:

- Mực tươi: 400 g

- Dưa chua : 200 g

- Cà chua: 1 quả

- Hành hoa: vài cọng

- Tỏi khô: 1 củ

- Gừng tươi: 1 nhành nhỏ

- Gia vị, hạt tiêu, bột canh, bột nêm, mì chính, tương ớt.

Cách làm:

Bước 1

- Mực mua về rửa sạch (dùng dấm rửa mực để khử mùi tanh). Bóc bỏ màng bọc bên ngoài, khứa hình vẩy rồng cho đẹp mắt, thái miếng vừa ăn, để ráo.

- Dưa chua vắt sơ cho bớt nước, cắt miếng vừa ăn

- Cà chua bổ miếng cau, hành hoa thái khúc, tỏi băm nhỏ, gừng tươi cạo vỏ thái chỉ.

Bước 2

- Phi thơm hành, tỏi băm với chút dầu ăn, cho mực vào xào với lửa lớn. Nêm 1 thìa bột canh. Khi mực vừa chín tới cho thêm một ít gừng băm nhỏ rồi cho mực ra đĩa.

- Vẫn chảo đó cho dưa chua vào xào khoảng 1-2 phút. Tiếp đến cho mực vào đảo nhanh tay, cho hành hoa, một thìa tương ớt, gừng thái chỉ vào đảo đều nêm nếm gia vị vừa miệng, cho ra đĩa, rắc hạt nóng.

Cách làm món mực xào dưa chua thơm ngon chuẩn vị

Mực xào dưa chua là ngon dành cho những bữa cơm gia đình đơn giản. Mực giòn ngọt kết hợp với dưa chua tạo nên một món ăn đậm đà, đưa cơm. Món ăn với các nguyên liệu đơn giản nhưng hấp dẫn sẽ khiến mâm cơm nhà bạn thêm đầm ấp.

Chúc bạn thành công với món mực xào dưa chua này nhé!

4.7 29 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

(*) Ghi rõ nguồn Tieudung.vn khi phát hành lại nội dung tin bài.

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
0.45312 sec| 693.266 kb