Thứ 6, 15/11/2019, 23:28 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Cách làm đùi gà ướp sốt sả nướng thơm nức

Cách làm đùi gà ướp sốt sả nướng thơm nức
(Tieudung.vn) - Món ăn là kết hợp của vị sả thơm nồng, hương chanh thanh mát và sự ngọt ngào của mật ong.

Chuẩn bị nguyên liệu

- 8 đùi gà

- 5-6 củ hành tím, bóc vỏ và xắt lát mỏng

- 5-6 củ tỏi, bóc vỏ và xắt lát mỏng

- 7-8 cây sả, bóc vỏ, xắt nhỏ

- 1 miếng gừng nhỏ, xắt nhỏ

- 2 trái chanh, vắt lấy nước

- 3 muỗng mật ong

- 3 muỗng nước mắm

- Muối và tiêu xay

Mô tả ảnh
Nguyên liệu được chuẩn bị.

Hướng dẫn cách làm

- Đùi gà rửa sạch, cứa khía ở trên đùi để gia vị có thể thấm sâu vào từng thớ thịt, và để ráo nước.

- Cho sả, tỏi, hành tím, gừng vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Nếu không có máy xay thì có thể giã hỗn hợp này trong cối.

Mô tả ảnh
Cần ướp kỹ đùi gà cho thấm đều gia vị.

- Để đùi gà vào một khay lớn, tránh xếp chồng lên nhau. Sau đó chúng ta cho lần lượt tiêu xay, muối, nước mắm, mật ong, nước cốt chanh và hỗn hợp vừa xay nhuyễn vào khay. Đảo đều cho đến khi tất cả các mặt của đùi gà thấm đều gia vị. Tiếp đó để gà vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho nước sốt thấm.

Mô tả ảnh
Sau khi hoàn thành bạn hãy thưởng thức ngay khi nóng.

Món này ngon nhất là khi đùi gà được nướng trên bếp than. Nếu ở thành thị không có điều kiện để sử dụng bếp than thì lò nướng là sự thay thế. Bạn xếp gà lên vỉ nướng, và nướng trong vòng từ 5-10 phút. Sau đó chúng ta lấy gà ra và nhúng vào nước sốt, rồi nướng tiếp từ 10-15 phút cho đến khi da gà vàng ruộm. Trình bày gà ra đĩa, trang trí ngò rí, tiêu xanh và thưởng thức nóng.

Tags:
5 5 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tỷ giá

Văn hóa

Đại học HUFI tổ chức nhiều hoạt động hướng tới ngày Nhà giáo Việt Nam
(Tieudung.vn) Nhằm hưởng ứng Ngày Pháp luật Việt Nam 09/11 và Ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11, Trường đại...
 
Tiền Giang: Làng cổ Đông Hòa Hiệp nơi giao thoa văn hóa kiến trúc phương Đông và phương Tây
(Tieudung.vn) Làng cổ Đông Hòa Hiệp nay thuộc xã Đông Hòa Hiệp, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang, điều...
 
Hà Nội: Giới trẻ nô nức
(Tieudung.vn) Hàng trăm du khách, trong đó chủ yếu là giới trẻ đã đổ về các vườn hoa để...

Du lịch

Hà Nội: Giới trẻ nô nức
(Tieudung.vn) Hàng trăm du khách, trong đó chủ yếu là giới trẻ đã đổ về các vườn hoa để...
 
Khám phá 'thiên đường’ hải sản bình dân ở TP Hồ Chí Minh
(Tieudung.vn) Cách trung tâm TP Hồ Chí Minh khoảng 50 km, Cần Giờ được biết đến là ốc đảo...
 
Khách quốc tế đến Việt Nam tăng mạnh trong tháng 10
(Tieudung.vn) Tháng 10/2019, ngành du lịch Việt Nam đón lượng khách quốc tế cao kỷ lục từ trước đến...

Nghệ thuật - Sách

Chiêm ngưỡng vở “Hà thành chính khí” trên sân khấu quay hiện đại nhất miền Bắc
(Tieudung.vn) Tối 1/11, Nhà hát kịch Hà Nội ra mắt vở diễn “Hà thành chính khí” và lần đầu...
 
Dấu ấn nhà viết kịch Nguyễn Trung Phong với kịch hát Ví, Giặm
(Tieudung.vn) Sáng 19/10, tại TP Vinh (Nghệ An) Hội Nghệ sĩ sân khấu Việt Nam phối hợp cùng Sở...
 
Tiếp tục phát huy giá trị nghệ thuật các tác phẩm của nhà biên kịch Nguyễn Trung Phong với nền kịch hát dân ca Ví, Giặm
(Tieudung.vn) Báo Kinh tế&Đô thị xin đăng toàn văn bài phát biểu của PGS. TS. Nguyễn Thế Kỷ...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

(*) Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
0.83408 sec| 778.32 kb