Thứ 3, 26/05/2020, 11:13 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Cách làm đùi gà ướp sốt sả nướng thơm nức

Cách làm đùi gà ướp sốt sả nướng thơm nức
(Tieudung.vn) - Món ăn là kết hợp của vị sả thơm nồng, hương chanh thanh mát và sự ngọt ngào của mật ong.

Chuẩn bị nguyên liệu

- 8 đùi gà

- 5-6 củ hành tím, bóc vỏ và xắt lát mỏng

- 5-6 củ tỏi, bóc vỏ và xắt lát mỏng

- 7-8 cây sả, bóc vỏ, xắt nhỏ

- 1 miếng gừng nhỏ, xắt nhỏ

- 2 trái chanh, vắt lấy nước

- 3 muỗng mật ong

- 3 muỗng nước mắm

- Muối và tiêu xay

Mô tả ảnh
Nguyên liệu được chuẩn bị.

Hướng dẫn cách làm

- Đùi gà rửa sạch, cứa khía ở trên đùi để gia vị có thể thấm sâu vào từng thớ thịt, và để ráo nước.

- Cho sả, tỏi, hành tím, gừng vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Nếu không có máy xay thì có thể giã hỗn hợp này trong cối.

Mô tả ảnh
Cần ướp kỹ đùi gà cho thấm đều gia vị.

- Để đùi gà vào một khay lớn, tránh xếp chồng lên nhau. Sau đó chúng ta cho lần lượt tiêu xay, muối, nước mắm, mật ong, nước cốt chanh và hỗn hợp vừa xay nhuyễn vào khay. Đảo đều cho đến khi tất cả các mặt của đùi gà thấm đều gia vị. Tiếp đó để gà vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho nước sốt thấm.

Mô tả ảnh
Sau khi hoàn thành bạn hãy thưởng thức ngay khi nóng.

Món này ngon nhất là khi đùi gà được nướng trên bếp than. Nếu ở thành thị không có điều kiện để sử dụng bếp than thì lò nướng là sự thay thế. Bạn xếp gà lên vỉ nướng, và nướng trong vòng từ 5-10 phút. Sau đó chúng ta lấy gà ra và nhúng vào nước sốt, rồi nướng tiếp từ 10-15 phút cho đến khi da gà vàng ruộm. Trình bày gà ra đĩa, trang trí ngò rí, tiêu xanh và thưởng thức nóng.

Tags:
5 5 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tỷ giá

Văn hóa

Vì sao thịt bò Kobe có giá 18 triệu đồng/kg?
(Tieudung.vn) Bò Kobe là "cực phẩm" nổi danh từ lâu trên thế giới về sự khan hiếm và đắt...
 
(Tieudung.vn) Trên thế giới có những món ăn kỳ lạ khiến bạn khó mà tưởng tượng nổi. Những món...
 
Bí quyết đơn giản để chọn được chanh leo ngon ngọt và nhiều ruột
(Tieudung.vn) Chanh leo (chanh dây) giàu Vitamin C, có rất nhiều công dụng tốt và thường được chế biến...

Du lịch

Cảnh đồng quê Nhật Bản đẹp như tranh vẽ
(Tieudung.vn) Rời xa thành phố tấp nập, xa hoa về với vùng đồng quê Nhật Bản tận hưởng không...
 
Di tích Mỹ sơn giảm giá vé tham quan từ 1/6 - 1/9/2020
(Tieudung.vn) Hưởng ứng chương trình “Người Việt Nam đi du lịch Việt Nam” do Bộ Văn hóa Thể thao...
 
Mê mẩn vẻ đẹp hoang sơ, kỳ diệu của hang Tú Làn
(Tieudung.vn) Không chỉ hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, quyến rũ khi đến với Tú Làn...

Nghệ thuật - Sách

Tạm thời dừng hoạt động Phố sách Hà Nội đến hết tháng 3 
(Tieudung.vn) Ban điều hành Phố sách Hà Nội vừa thông báo tạm thời đóng cửa và dừng tất cả...
 
(Tieudung.vn) Mấy ngày qua cộng đồng mạng xã hội "dậy sóng" vì bài thơ "Em đã làm gì cho...
 
Ngày thơ Việt Nam 2020 tạm hoãn vì dịch Corona
(Tieudung.vn) - Ngày thơ Việt Nam vào một thời điểm thích hợp vì e ngại dịch corona.
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
0.82655 sec| 836.219 kb