Thứ 6, 10/07/2020, 10:52 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Cách làm thịt bò xào rau cần cực thơm ngon

Cách làm thịt bò xào rau cần cực thơm ngon
(Tieudung.vn) - Đây là một món ăn ngon được nhiều người yêu thích, lạ miệng đổi vị cho cả gia đình cực hấp dẫn và thơm ngon.

Món này dễ nấu, dễ ăn với mùi thơm đặc trưng của rau cần nước và vị ngon của thịt bò.

Nguyên liệu chuẩn bị:

Thịt bò: 2 lạng
Cần nước: 1/2 bó (tùy)
Hành tây: 1 củ
Cà chua: 1 trái
Bột năng
Hành củ, tỏi, ớt
Xì dầu, muối, đường, bột ngọt, tiêu, giấm gạo

Mô tả ảnh
 

Chuẩn bị thực hiện

- Hành củ, tỏi băm nhuyễn.

- Thịt bò ngâm qua rượu trắng khoảng 10 phút rồi rửa sạch lại để khử mùi. Xắt lát mỏng ngang sớ, ướp với 1 muỗng cafe xì dầu, 1 muỗng cafe muối, 2/3 muỗng cafe đường, 1 phần hành tỏi băm, 1/2 muỗng cafe bột năng. Trộn đều rồi ướp trong 15 phút cho thấm.

- Rau cần làm sạch, ngâm trong nước vo gạo 5 phút cho ra hết rêu bám, rồi rửa lại bằng nước, cắt khúc khoảng 5cm. Chia ra cọng riêng lá riêng.

- Củ hành tây và cà chua mỗi loại bổ ra làm 6.

- Ớt xắt lát mỏng nhỏ.

Cách thực hiện:

- Bắc cái chảo, cho chút dầu ăn, 1 tí muối, phi thơm 1 phần hành tỏi băm. Cho cọng cần vào xào 1 phút rồi cho lá vào xào tiếp nhanh tay, rau hơi mềm thì trút ra đĩa đừng để nhũn.

- Tiếp tục cho phần hành tỏi băm còn lại vào chảo phi thơm trong lửa lớn, rồi cho thịt bò và cà chua vào xào nhanh tay, tới khi thịt vừa tai tái thì cho hành tây và ớt xắt lát vào xào nhanh vài phát rồi tắt bếp.

- Trút chảo thịt bò hành tây lên đĩa rau cần lúc nãy. Rắc thêm ít tiêu rồi dọn ra ăn nóng với cơm.

-  Xắt lát vào xào nhanh vài phát rồi tắt bếp.

- Trút chảo thịt bò hành tây lên đĩa rau cần lúc nãy. Rắc thêm ít tiêu rồi dọn ra ăn nóng với cơm.

Tags:
4.1 23 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tỷ giá

Văn hóa

Từ hôm nay (10/7), vịnh Hạ Long giảm 50% giá vé tham quan cho khách lưu trú
(Tieudung.vn) Từ hôm nay (10/7), tỉnh Quảng Ninh sẽ giảm 50% giá vé thu phí vào điểm tham quan...
 
Hội chợ VITM Hà Nội 2020:
(Tieudung.vn) Hội chợ Du lịch Quốc tế Việt Nam 2020 VITM Hà Nội 2020 (Hội chợ VITM Hà...
 
Cầu treo mạo hiểm vắt vẻo trên núi cao ở Sapa
(Tieudung.vn) Cây cầu treo ở khu du lịch gần Sapa đã bắt đầu cho những người đầu tiên trải...

Du lịch

Từ hôm nay (10/7), vịnh Hạ Long giảm 50% giá vé tham quan cho khách lưu trú
(Tieudung.vn) Từ hôm nay (10/7), tỉnh Quảng Ninh sẽ giảm 50% giá vé thu phí vào điểm tham quan...
 
Hội chợ VITM Hà Nội 2020:
(Tieudung.vn) Hội chợ Du lịch Quốc tế Việt Nam 2020 VITM Hà Nội 2020 (Hội chợ VITM Hà...
 
Cầu treo mạo hiểm vắt vẻo trên núi cao ở Sapa
(Tieudung.vn) Cây cầu treo ở khu du lịch gần Sapa đã bắt đầu cho những người đầu tiên trải...

Nghệ thuật - Sách

Cụ ông 80 tuổi nổi tiếng thế giới nhờ vẽ tranh bằng phần mềm Excel
(Tieudung.vn) -Cụ ông 80 tuổi ở Nhật Bản đã sử dụng chương trình Microsoft Excel để sáng tạo nhiều tác...
 
Huấn Hoa Hồng bị phạt 17,5 triệu đồng vì xuất bản và bán sách không giấy phép
(Tieudung.vn) Sở Thông tin và truyền thông Hà Nội đã ra quyết định xử phạt hành chính đối với...
 
Ra mắt tác phẩm sách “Thập kỷ vàng - Trang sử vàng” của Lê Viết Hải
(Tieudung.vn) Ngày 25/6, tại Trung tâm Báo chí TP Hồ Chí Minh, Tập đoàn Xây dựng Hòa Bình đã...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.73959 sec| 836.68 kb