Thứ 5, 24/09/2020, 11:44 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Mẹo luộc bắp cải giòn, ngon, không mất chất

Mẹo luộc bắp cải giòn, ngon, không mất chất
(Tieudung.vn) - Mẹo luộc bắp cải giòn, ngon, không mất chất mà ai ai cũng cần biết.

Lý do mẹ nên cho con ăn bắp cải

Trong bắp cải có chứa nhiều canxi, phốt pho, sắt, carotene, protein, carbohydrate, vitamin và một lượng lớn chất xơ. Những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể.

Đặc biệt, hàm lượng vitamin C chứa trong bắp cải cao hơn so với cam. Không chỉ vậy, bắp cải còn có chứa chất chống oxy hóa như vitamin E và vitamin A. Đây là những chất giúp thúc đẩy việc tái tạo nên các tế bào mới.

Cùng tham khảo những hướng dẫn luộc bắp cải ngon nhé. Bắp cải có vị thanh mát, là yêu thích của nhiều gia đình. Sẽ thật ngon miệng với món bắp cải luộc sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ ở các bữa tiệc.

Mô tả ảnh
 

Cách 1

Nguyên liệu:

Bắp cải luộc có vị thanh mát, là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. 

Nửa cái bắp cải cỡ vừa, 1 quả trứng gà hoặc vịt, nước mắm ngon.

:

- Bắp cải cắt miếng to cỡ 1/4 bàn tay, rửa sạch rồi cho ra rổ cho ráo nước. 

- Bắc nồi nước lên bếp đun sôi với lửa to vừa rồi cho bắp cải vào luộc, chú ý canh sao cho bắp cải vừa chín tới mới ngon. Nếu là bắp cải loại mềm thì thời gian luộc khoảng 3 phút là được, còn bắp cải cứng thì thời gian luộc sẽ lâu hơn. Khi bắp cải chín thì vớt ra rổ cho ráo nước, rồi xếp ra đĩa.

- Trứng luộc khoảng 12 phút là chín, sau đó ngâm trứng vào nước lạnh cho nguội rồi bóc vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào bát cùng với nước mắm nguyên chất loại ngon. 

Mô tả ảnh
 

Cách 2

Nguyên liệu:

Bắp cải

Gừng

Cách làm: 

Bắp cải rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Gừng tươi: 1 nhánh, bóc bỏ đập dập

Cho nước vào nồi đun sôi, khi nước vừa sôi bạn cho một ít bột nêm, khi nước sôi già cho bắp cải vào.

Luộc sôi khoảng 3 phút thì nhắc xuống, trước khi nhắc xuống bạn cho gừng vào, đảo qua rồi vớt rau ra đĩa.

Rau bắp cải luộc chấm với xì dầu hoặc trứng luộc dầm nước mắm, rất ngon! Nước của bắp cải luộc bạn nêm gia vị cho vừa miệng cũng sẽ có 1 bát canh bổ dưỡng, giàu vitamin và tốt cho sức khỏe.

Tags:
1 2 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Văn hóa

Cả 4 thí sinh Việt Nam dự thi đều đoạt huy chương Olympic Tin học quốc tế 2020
(Tieudung.vn) Theo Bộ GD&ĐT, cả 4/4 thí sinh của đội tuyển Việt Nam tham dự Olympic Tin học quốc...
 
Mẹo ủ bơ nhanh chín, vàng ươm, béo ngậy
(Tieudung.vn) Để ủ bơ nhanh chín mà vẫn giữ được màu sắc tươi đẹp thì bạn có thể ngâm...
 
Hội An mở cửa đón khách tham quan trở lại và giảm 50% giá vé từ ngày 24/9
(Tieudung.vn) Từ ngày 24/9, phố cổ Hội An (tỉnh Quảng Nam) sẽ bắt đầu đón khách tham quan trở...

Du lịch

Hội An mở cửa đón khách tham quan trở lại và giảm 50% giá vé từ ngày 24/9
(Tieudung.vn) Từ ngày 24/9, phố cổ Hội An (tỉnh Quảng Nam) sẽ bắt đầu đón khách tham quan trở...
 
Kích cầu du lịch lần 2: An toàn là trên hết
(Tieudung.vn) Ngành du lịch đang khởi động chương trình kích cầu thị trường nội địa giai đoạn 2. Nhưng...
 
5 quy tắc cơ bản khi đi ''du lịch ba lô'' bạn nên biết
(Tieudung.vn) Dưới đây là 5 nguyên tắc cơ bản trong việc ứng xử giữa con người với con người...

Nghệ thuật - Sách

First News - Trí Việt khởi kiện Lazada bán sách giả:  Loạt đầu sách bị gỡ bỏ
(Tieudung.vn) Sau nhiều lần được cảnh báo về hành vi tiếp tay tiêu thụ sách giả, vi phạm pháp...
 
Lôi Vũ.. Vở kịch
(Tieudung.vn) Lôi Vũ Vở kịch “kinh điển” của hơn 32 năm về trước vừa được tái hiện lại...
 
Rằm tháng 7 Âm lịch: Nguồn gốc, ý nghĩa ngày lễ Vu Lan báo hiếu và tục cúng cô hồn
(Tieudung.vn) Rằm tháng 7 Âm lịch hàng năm dân gian gọi là ngày xá tội vong nhân (ngày cúng...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.17490 sec| 848.742 kb