Thứ 2, 17/01/2022, 02:04 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Những thực phẩm không nên để cạnh nhau nếu muốn bảo quản được lâu

Những thực phẩm không nên để cạnh nhau nếu muốn bảo quản được lâu
(Tieudung.vn) - Dưới đây là những loại thực phẩm tuyệt đối không được để cùng nhau nếu muốn bảo quản được lâu.

Dưa chuột bảo quản riêng

Nhiều loại trái cây, ví dụ như chuối, cà chua và dưa gang sản sinh ra khí ethylene – chất khí có thể làm chín rau quả và làm rau quả dễ bị hư hỏng hơn. Dưa chuột lại là loại quả rất nhạy cảm với khí ethylene, bởi vậy dưa chuột cần được bảo quản riêng, nếu không, chúng sẽ hư hỏng rất nhanh. Bạn nên bảo quản dưa chuột trên những ngăn cao của tủ lạnh, thay vì để dưa chuột trong những ngăn đựng rau quả của tủ lạnh cùng với các loại trái cây sinh ra khí ethylene.

Những thực phẩm không nên để cạnh nhau nếu muốn bảo quản được lâu

Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)

Táo không để chung với cam

Táo và cam đều có thể tiết ra khí ethylene, chất làm chín . Do vậy, bạn nên bảo quản táo riêng ở một ngăn trong tủ lạnh để có thể giữ được lâu hơn. Với cam, bạn nên cho vào túi lưới rồi để trong tủ lạnh và không bảo quản cùng táo.

Bí ngô, bí đao không bảo quản với táo và lê

Bí ngô, bí đao thường có thể bảo quản được trong một thời gian rất dài nhưng không nên bảo quản cùng táo, lê bởi chúng sẽ khiến bí đổi màu vàng và nhanh hỏng hơn. Bí có thể được bảo quản trong khoảng từ 10-13 độ C, tức là chỉ thấp hơn nhiệt độ phòng một chút nhưng không cần thiết phải lạnh như ở trong tủ lạnh.

Dưa hấu không để cùng táo

Táo và dưa hấu đều ưa môi trường dịu mát trong tủ lạnh, nhưng khí ethylene từ táo sẽ khiến dưa hấu mau bị xốp và hỏng. Vì vậy bạn nên sử dụng màng bọc thực phẩm cho cả táo và dưa hấu rồi để trong ngăn mát tủ lạnh.

Không để lẫn hành tây và khoai tây

Hành có thể sẽ làm khoai tây nhanh bị hỏng hơn. Tốt nhất, bạn nên bảo quản khoai tây ở nơi thoáng mát để chúng được tươi ngon. Với hành, chúng có thể bảo quản cùng tỏi ở nơi thoáng khí.

Tags:
4.1 27 5 Nhấn vào đây để đánh giá

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
2.35152 sec| 791.563 kb