Thứ 3, 17/05/2022, 10:46 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

4 cách xào giá đỗ chị em cần học ngay

4 cách xào giá đỗ chị em cần học ngay
(Tieudung.vn) - Một số món xào dưới đây với giá đỗ không chỉ bổ dưỡng mà còn lạ miệng chị em hãy bổ sung vào thực đơn của gia đình nhé.

Giá xào thịt bò 

4 cách xào giá đỗ chị em cần học ngay

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

Thịt bò: 150 gr

Hành hoa: 20 gr

Giá dỗ: 300 gr

Dầu ăn

Tỏi: 1/2 củ

Gia vị: hạt nêm, tiêu, mì chính, tỏi, nước mắm.
gia

:

Rửa sạch giá đỗ rồi để riêng cho ráo nước, bóc vỏ tỏi, đập dập rồi băm nhỏ.

Nhặt và rửa sạch hành tươi rồi thái khúc ngắn.

Thái thịt bò thành miếng mỏng và ướp cùng chút tiêu + mì chính + ½ tỏi + hạt nêm.

Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay với lửa lớn, thịt bò chín tái thì cho giá và hành vào xào cùng, nêm chút hạt nêm + mì chính + nước mắm cho vừa miệng.

Giá xào chua ngọt 

4 cách xào giá đỗ chị em cần học ngay

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

400 gr giá tươi

4 gr ớt khô

5 ml giấm trắng

1 muỗng canh tương ớt

3 tép tỏi

10 gr gừng

6 gr muối

Cách làm:

Thái nhỏ gừng, hành lá và tỏi. Làm tương tự với ớt khô.

Đun sôi một nồi nước, cho giá đỗ vào chần sơ qua 1-2 phút. Vớt ra, để ráo nước, không nên chần quá kỹ, để giá vẫn còn giòn giòn. Bạn cũng có thể bỏ qua bước chần giá nếu muốn ăn giòn hơn.

Đun nóng một lượng dầu thích hợp, mở lửa lớn, cho hành tím, tỏi và ớt khô vào phi thơm, khoảng 30 giây. Sau đó, cho tương ớt vào rồi đổ giá đỗ vào xào khoảng 1-2 phút. Thêm muối và giấm trắng, đảo đều là ăn được.

Giá đỗ xào thịt gà

4 cách xào giá đỗ chị em cần học ngay

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

200g thịt ức gà

100g giá đỗ

30g nấm hương

1 cây hành lá

45ml dầu ăn

15ml dầu mè

30ml rượu

30ml dầu hào

Một ít muối, hạt tiêu

Cách làm:

Thịt ức gà rửa sạch thái lát, ướp thịt với chút nước tương, rượu nấu ăn trong khoảng 20 phút. Hành lá cắt khúc, nấm hương thái lát. Giá đỗ rửa sạch.

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho gà vào xào săn rồi trút ra bát. Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm nấm và hành vào xào khoảng 20 giây.

Đổ giá đỗ và rượu nấu ăn vào đảo nhanh sau đó thêm dầu hào, muối, dầu mè, hạt tiêu vào đảo đều.

Đổ gà vào xào chung khoảng 10 giây cho các nguyên liệu kết hợp là được.

Gà xào giá đỗ là một dễ làm ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Từng cọng giá đỗ mập trắng giòn ngọt ăn cùng thịt gà và nấm hương mềm thơm rất vừa miệng. 

Giá đỗ xào lòng gà

4 cách xào giá đỗ chị em cần học ngay

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

Giá đỗ

Lòng gà

Hành khô, rau mùi, hạt nêm, mỡ gà vừa đủ.

Cách làm: 

Lòng gà làm sạch, thái thành miếng vừa ăn. Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ. Ướp lòng gà với hành với gia vị trong vòng 5 - 7 phút. 

Rán mỡ gà cho ra hết mỡ. Khi mỡ gà nóng già, bạn để lửa to, cho lòng gà vào xào nhanh tay. Khi lòng gà chín tới bạn trút giá đỗ vào đảo đều. Nêm chút gia vị cho vừa miệng. Cuối cùng bạn cho rau mùi vào, đảo đều rồi tắt bếp. Lấy ra đĩa, dùng nóng rất ngon.

Trên đây là những món ngon được làm từ giá đỗ mà nhiều người ưa thích. Chúc bạn chế biến được nhiều món ăn thật ngon và bổ dưỡng từ giá đỗ dành cho gia đình và người thân nhé.

Tags:
4.4 7 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Lãnh đạo Sở GD&ĐT tỉnh Tây Ninh nói gì vụ Hiệu phó Trường THCS bị tố dâm ô nữ sinh?
(Tieudung.vn) Người bị tố cáo có hành vi sàm sỡ, dâm ô với nữ sinh tại phòng làm việc...
 
Vụ “Tịnh thất Bồng Lai”: Công an Long An truy tìm Võ Thị Diễm My
(Tieudung.vn) Liên quan vụ Tịnh thất Bồng Lai để phục vụ công tác điều tra, Cơ quan An ninh...
 
Hà Nội: Tạm giữ 1000 thùng bánh bông lan và một số hàng hóa thực phẩm khác nghi nhập lậu
(Tieudung.vn) Đội Quản lý thị tường số 24 (Cục Quản lý thị trường Hà Nội) đã kiểm tra và...

Muôn màu

8 sai lầm tai hại khiến máy giặt nhanh hỏng
(Tieudung.vn) Dưới đây là những sai lầm tai hại khi dùng máy giặt mà rất nhiều người mắc phải...
 
Tử vi hàng ngày - Thứ Ba 17/5/2022 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ Ba 17/5/2022 của 12 cung hoàng đạo: Bảo Bình có thể bị...
 
Tử vi hàng ngày - Thứ Hai 16/5/2022 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ Hai 16/5/2022 của 12 cung hoàng đạo: Song Ngư trầm lặng đến...

Du lịch - Ẩm thực

Du khách háo hức du lịch mùa hè
(Tieudung.vn) Sau đợt lễ 30/4-1/5, nhiều du khách háo hức lên kế hoạch cho du lịch hè, đây là...
 
Thực đơn cơm chiều: 3 món tuyệt ngon
(Tieudung.vn) Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Mực nướng muối ớt, canh gà nấu lá dâu tằm, súp...
 
Thực đơn cơm chiều: 4 món đưa cơm
(Tieudung.vn) Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Kim chi dưa leo, nấm nướng sa tế, trứng hấp vân,...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.14580 sec| 864.242 kb