Chủ nhật , 09/05/2021, 06:00 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Ăn phao câu gà gây bệnh: Chuyên gia nói gì?

Ăn phao câu gà gây bệnh: Chuyên gia nói gì?
(Tieudung.vn) - Nhiều người quan niệm ăn phao câu giúp tóc đen, mượt và da đẹp hơn. Song theo các chuyên gia ăn phao câu gà có thể nhiễm vi khuẩn độc hại.

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, (nguyên Viện và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội) cũng cho rằng, phao câu của một số con vật như gà, ngan, ngỗng hay chim là bộ phận thường tích tụ nhiều mỡ và cholesterol nhiều nhất trong cơ thể con vật. Cũng chính bởi độ ngậy béo này mà nhiều người thích ăn phao câu nhưng theo ông thịnh nếu lượng cholesterol cao rất có hại cho sức khỏe, đặc biệt với những bệnh nhân tim mạch, rối loạn mỡ máu.

Ăn phao câu gà gây bệnh: Chuyên gia nói gì?

Bạn không nên ăn phao câu gà.

Ông Thịnh khẳng định thêm, ngày nay rất nhiều bệnh nguy hiểm xuất phát từ việc ăn các chứa nhiều cholesterol và món phao câu là một trong số đó nên tốt nhất người không nên ăn thực phẩm này. Bởi dù có làm sạch vẫn không thể loại bỏ hết vi khuẩn.

Thạc sĩ, lương y Vũ Quốc Trung cho hay, bên cạnh lượng cholesterol cần hạn chế ăn ở phao câu gia cầm, bộ phận này còn rất bẩn. Đây là nơi tập trung nhiều loại siêu vi trùng, vi khuẩn gây bệnh và nhiều thứ độc hại khác. Dù có làm sạch vẫn không thể loại bỏ hết vi khuẩn.

Đặc biệt, nhiều con hay có khối u vùng hậu môn. Theo lý giải, đó có thể là tế bào ung thư. "Thường xuyên ăn phao câu gà, vịt, ngan là thói quen có hại cho sức khỏe. Chúng ta ăn bộ phận này đồng nghĩa với việc đưa virus và chất độc gây bệnh vào cơ thể. Chúng sẽ tích tụ và gây nhiều bệnh mãn tính, thậm chí ung thư", lương y Vũ Quốc Trung khuyến cáo.

Còn theo chuyên gia thực phẩm Vũ Thế Thành, thực tế cho đến giờ ông chưa nghe chuyện phao câu gà chứa chất độc gây ung thư tuy nhiên theo ông phần phao câu gà là phần đuợc xem là dơ, chứa nhiều virus, vi khuẩn gây bệnh như E. Coli, Salmonella… Dĩ nhiên, nếu phao câu gà không được vệ sinh kỹ, luộc không kỹ, hoặc bảo quản không tốt thì ngộ độc do nhiễm khuẩn là điều có thể, cũng như bất cứ loại thực phẩm không sạch khác.

Tags:
4.4 13 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Cô gái bị tống tiền vì gửi
(Tieudung.vn) Ngày 8/5, Công an quận Thanh Khê (TP Đà Nẵng) cho biết, đang xác minh, điều tra về...
 
Bà Rịa-Vũng Tàu: Phát hiện công ty dùng hóa chất độc hại để chế biến cá khô
(Tieudung.vn) Lực lượng Công an phát hiện, công ty này thực hiện công đoạn rửa cá bằng hóa chất...
 
Nghi phạm trộm 35.000 usd và 65 lượng vàng tại nhà nguyên giám đốc sở ở Trà Vinh khai gì?
(Tieudung.vn) Chiều 7/5, nguồn tin riêng của báo Kinh tế Đô thị cho biết Công an tỉnh Trà...

Muôn màu

Tử vi hàng ngày - Chủ Nhật 9/5/2021 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Xem tử vi hàng ngày Chủ Nhật ngày 9/5/2021 của 12 cung hoàng đạo: Nhân Mã sẽ...
 
Doanh nhân, Tiến sĩ Trần Khắc Tâm nặng lòng với công tác xã hội
(Tieudung.vn) Kỳ bầu cử Quốc hội Khóa XV, tỉnh Sóc Trăng có 13 ứng cử viên, trong đó có...
 
Thợ điện trúng 100 triệu đồng khi uống Number 1: “Tôi dành tiền điều trị ung thư cho ba”
(Tieudung.vn) Đây là tâm sự của anh Đặng Phi Trọng (30 tuổi), tại TP Kon Tum – người vừa...

Du lịch - Ẩm thực

Thực đơn cơm chiều: Ăn ngon dễ làm
(Tieudung.vn) - Mâm cơm món nào cũng ngon, đẹp lại đầy đủ chất dinh dưỡng, chồng con đều thích.
 
Thực đơn cơm chiều: 3 món ngon dễ làm
(Tieudung.vn) Cá thu kho dừa, nộm sứa, canh rau ngót thịt băm sẽ hấp dẫn cả nhà trong bữa...
 
3 món lươn xào cực ngon chị em nội trợ nên biết
(Tieudung.vn) - Một số công thức dưới đây sẽ giúp bạn làm được món lươn xào cực ngon.
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.14786 sec| 847.367 kb