Thứ 5, 24/06/2021, 11:04 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Cơm chiều ấm áp cho cả nhà

Cơm chiều ấm áp cho cả nhà
(Tieudung.vn) - Các món dưới đây ăn với cơm nóng sẽ vô cùng tuyệt vời đấy chị em nội trợ nhé.

Cá cơm kho cay 

Cơm chiều ấm áp cho cả nhà

Nguyên liệu:

300 gr cá cơm tươi

80 ml nước sôi

3 ớt chỉ thiên 

Đường, nước mắm, dầu ăn, nước màu, tiêu 

:

Cá cơm làm sạch, bỏ ruột, để ráo

Cho cá vào nồi đất, nêm các loại gia vị bao gồm ớt, đường, nước mắm, dầu ăn và chút nước màu theo khẩu vị gia đình cho vừa ăn. Rồi lấy đũa đảo nhẹ và để trong 15 phút để cá thấm gia vị.

Bạn hãy đổ vào 80ml nước đun sôi, kho cá với lửa lớn, đến khi cá bắt đầu sôi thì bật lửa riu riu. Nếu cá có bọt nổi lên thì hớt bỏ đi nhé.

Kho đến lúc nước cá keo lại sền sệt thì cho thêm ít tiêu rồi tắt bếp. Món cá cơm kho cay này ăn cùng cơm nóng cùng một dĩa rau luộc thì ngon miễn chê. Nhất là trong bữa cơm gia đình vào những ngày trời se se lạnh.

Bí bao tử xào tỏi 

Cơm chiều ấm áp cho cả nhà

Nguyên liệu:

500 gam bí nụ (bí ngô non)

1 củ tỏi

Hành lá

Cách làm:

Bí nụ bao tử mua về bạn gọt sạch vỏ ngoài, bổ đôi bỏ ruột rửa sạch rồi thái miếng mỏng vừa ăn.

Bóc tỏi, đập dập, băm nhỏ.

Hành lá thái nhỏ.

Dùng chảo phi thơm tỏi , sau đó đổ bí vào xào, cho chút nước vào xào cùng cho bí nhanh chín. Khi xào, đun với lửa vừa phải, đảo đều tay để bí không bị cháy chảo. Cảm thấy bí gần chín thì nêm nước mắm, hạt nêm cho vừa ăn. Tiếp tục đảo đều đến khi bí chín hẳn thì cho hành lá vào rồi tắt bếp.

Canh rau cải thịt băm 

Cơm chiều ấm áp cho cả nhà

Nguyên liệu:

100 thịt bằm nhỏ

Gừng tươi 1 nhánh nhỏ

Hành lá, hành khô 1 củ

Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn,..

Cách làm:

Gừng gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi hoặc đập giập. Thịt băm ướp với gia vị muối, hạt nêm, tiêu cho thấm đều. Đặt nồi lên bếp phi thơm hành khô băm nhỏ cùng với một ít dầu ăn rồi cho thịt bằm đã ướp gia vị vào xào săn lại.

Khi thịt đã săn lại thì cho nước vào nồi rồi đun sôi. Tiếp đến nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn, khi nước sôi thì cho cải xanh vào , nêm nếm lại lần nữa sao cho hợp khẩu vị thì thêm gừng băm nhỏ vào và tắt bếp.

Tags:
3.5 15 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Phát hiện 2 đối tượng nhập cảnh trái phép từ Trung Quốc vào Việt Nam
(Tieudung.vn) Tối 23/6, Đồn Biên phòng Bản Lầu, Bộ đội Biên phòng tỉnh Lào Cai đã bắt giữ 2...
 
Triệt phá đường dây buôn bán người dưới 16 tuổi ở Nam Định
(Tieudung.vn) Chiều 23/6, thông tin từ Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Nam Định cho biết đã...
 
Bắt thanh niên giả gái để đi cướp điện thoại
(Tieudung.vn) Sau khi trộm bộ tóc giả, đối tượng Dũng giả gái đi vào cửa hàng bán điện thoại...

Muôn màu

Tử vi hàng ngày - Thứ Năm 24/6/2021 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Xem tử vi hàng ngày Thứ Năm ngày 24/6/2021 của 12 cung hoàng đạo: Thiên Bình hoàn...
 
Tử vi hàng ngày - Thứ Tư 23/6/2021 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Xem tử vi hàng ngày Thứ Tư ngày 23/6/2021 của 12 cung hoàng đạo: Song Tử không...
 
Quay số dễ dàng nhận ngay tiền mặt với Home Credit
(Tieudung.vn) Home Credit Việt Nam vừa giới thiệu chương trình khuyến mãi “Vòng quay may mắn Hè vui...

Du lịch - Ẩm thực

3 cách nấu canh mọc cực ngon mà dễ
(Tieudung.vn) Canh mọc rất dễ ăn mà được lòng nhiều thành viên trong gia đình nên chị em nội...
 
Thực đơn cơm chiều: 3 món bổ dưỡng
(Tieudung.vn) Thực đơn cơm chiều nay gồm: Thịt bò xào ớt chuông, canh cá nấu dưa chua, rau lang...
 
Cá khô làm món gì cho ngon?
(Tieudung.vn) Một số cách chế biến món ăn với cá khô dưới đây sẽ giúp thực đơn gia đình...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
2.22230 sec| 847.109 kb