Thứ 2, 08/03/2021, 01:39 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Làm món thịt lợn luộc theo công thức này "đánh bay" cả đĩa

Làm món thịt lợn luộc theo công thức này "đánh bay" cả đĩa
(Tieudung.vn) - Thịt lợn cuộn dưa chuột sẽ được cả nhà đón nhận ngay vì không bị không bị ngấy mà thấm đều gia vị thơm nức mũi.

Thịt cuộn dưa chuột 

Nguyên liệu: 

Làm món thịt lợn luộc theo công thức này "đánh bay" cả đĩa

200g thịt lợn - ở đây dùng thịt ba chỉ. Bạn có thể dùng thịt nạc vai hoặc thịt đùi nhằm giảm lượng calo nhé! 

120g dưa chuột 

3g gừng 

3g tỏi 

5g vừng rang chín 

30ml nước tương 

Một ít muối 

15ml giấm 

15ml dầu ớt 

15g đường 

Bạn nên rửa sạch thịt ba chỉ và luộc sơ qua 1 lần rồi đổ nước đó đi, đó là cách sơ chế các mẹ nên áp dụng với bất kì một nào từ thịt để có thể đảm bảo an toàn hơn. Bước này có công dụng là làm sạch thịt, làm sạch mùi hôi khó chịu từ thịt.

Bạn cho thịt và nồi rồi đổ cho ngập nước rồi sau đó bạn cho thịt lên bếp là đun sôi. Trong quá trình luộc bạn có thể cho thêm một chút hành khô và vài hạt muối tinh vào nồi để tạo hương vị thơm ngon hơn cho món ăn.

Thịt bạn chỉ luộc tầm khoảng 20 phút là được, bạn vớt thịt ra và để thịt vào trong tủ lạnh khoảng 15 phút để việc thái mỏng thịt được dễ dàng hơn.

Thịt bạn lấy ra và thái thật mỏng thôi nhé, thái thành từng lát dài đúng thớ thịt, bạn có thể thái tương tự món bánh tráng cuốn là được.

Dưa chuột bạn rửa thật sạch gọt vỏ và bỏ đi phần hạt, sau đó bạn thái dưa theo chiều dọc thành những lát mỏng to bản để có thể cuốn được thịt nhé.

Tỏi gừng băm nhỏ cho vào bát, thêm nước tương, vừng trắng, đường, giấm và dầu ớt vào trộn đều làm nước xốt. 

Đổ nước xốt vừa pha vào đĩa thịt cuộn dưa chuột là xong. 

Thành phẩm: 

Món thịt luộc cuộn dưa chuột làm theo cách trên đây vô cùng dễ mà lại ngon miệng. Món ăn có vị ngọt, mát giòn và không hề ngán ngấy chút nào. Với món ăn này, bạn nên lựa chọn miếng thịt ba chỉ có cả nạc lẫn mỡ đều nhau sẽ ngon hơn. Trước khi thái thịt, cho thịt vào tủ lạnh khoảng 30 phút sẽ dễ thái hơn. Bạn cũng có thể dùng cà rốt hoặc các loại rau củ luộc thay cho dưa chuột, hoặc sử dụng kết hợp các loại rau quả khác như xà lách, ớt chuông hoặc cần tây nhé! 

Tags:
4.7 11 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Chia tay, chồng đòi vợ trả tiền ăn hằng tháng đúng hay sai luật?
(Tieudung.vn) Vụ ly hôn “có 1 không 2” của cặp vợ chồng ở Thái Bình đang thu hút sự...
 
Bắt giám đốc công ty sản xuất, buôn hàng giả số lượng lớn ở An Giang
(Tieudung.vn) Công an tỉnh An Giang vừa ra quyết định tạm giữ hình sự đối với Trần Trí Mãnh...
 
Sự thật về tay nghề khám chữa bệnh của ông Võ Hoàng Yên?
(Tieudung.vn) Sau khi bị vợ chồng ông Huỳnh Uy Dũng (tức Dũng “lò vôi”) tố cáo lợi dụng việc...

Muôn màu

Tử vi hàng ngày - Thứ Hai 8/3/2020 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Xem tử vi hàng ngày Thứ Hai ngày 8/3/2020 của 12 cung hoàng đạo: Thiên Bình có phần...
 
Xuất hiện nhiều mẫu hoa ''độc lạ'' làm quà tặng 8/3
(Tieudung.vn) Không chỉ có hoa tươi truyền thống, thị trường hoa 8/3 (Ngày Quốc tế Phụ nữ) năm nay...
 
Tử vi hàng ngày - Chủ Nhật 7/3/2021 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Xem tử vi hàng ngày Chủ Nhật ngày 7/3/2021 của 12 cung hoàng đạo: Xử Nữ đang...

Du lịch - Ẩm thực

2 món sốt me đặc biệt cho ngày cuối tuần
(Tieudung.vn) Bữa cơm gia đình ngày cuối tuấn sẽ trở nên hấp dẫn nếu bạn lựa chọn 1 trong...
 
Biến tấu món ngon với đậu phụ
(Tieudung.vn) Đậu phụ chiến sốt tương hoặc đậu phụ sốt Thái sẽ là món ngon được cả nhà yêu...
 
Canh ngao nấu khế thanh mát ngày hè
(Tieudung.vn) Canh ngao nấu khế chua sẽ là món ăn cực đưa cơm trong ngày hè chị em hãy...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
0.81123 sec| 847.336 kb