Thứ 3, 26/10/2021, 06:24 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Mách bạn cách làm 2 món bánh trẻ thích ngày cuối tuần

Mách bạn cách làm 2 món bánh trẻ thích ngày cuối tuần
(Tieudung.vn) - Cuối tuần rảnh dỗi chị em hãy làm 2 món bánh dưới đây để gia đình thích mê nhé.

Bánh sữa chiên xù

Mách bạn cách làm 2 món bánh trẻ thích ngày cuối tuần

Nguyên liệu:

400 ml sữa tươi không đường

60 gr bột bắp hay bột khoai tây

50 gr đường- 20 gr vỏ cam bào

20 gr bơ

1/2 muỗng cà phê bột quế (nếu có)

2 quả trứng gà

100 gr bột chiên xù

Bánh sữa chiên xù

:

Trứng cho ra tô đánh tan, bột chiên xù cho ra dĩa.

Cho 50 ml sữa tươi, bột bắp vào chén hòa tan để qua 1 bên.

Sữa tươi, đường cho vào tô, nấu cách thủy (tức là nấu 1 nồi nước cho tô sữa vào). Khi sữa nóng thì cho bơ và vỏ cam bào vào trộn đều. Cuối cùng cho chén bột bắp hòa sữa vào khuấy đều. Khi hỗn hợp này sánh lại lại đổ hỗn hợp này vô hộp rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Để 4 tiếng cho sữa đông cứng.

Lấy hộp sữa đã đong cứng ra. Cắt miếng vuông to nhỏ tùy ý.

Nhúng viên sữa qua tô trứng, rồi lăn qua bột chiên xù.

Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng viên sữa vào chiên với lửa lớn. Khi viên sữa vàng đều thì gắp ra dĩa.

Bạn nhớ chiên sữa với lửa lớn nhé. Viên sữa chiên rất thơm ngọt nhẹ thoảng thoảng mùi vỏ cam và quế, bảo đảm cả nhà đều thích.

Hy vọng các bạn sẽ làm cho con trong ngày cuối tuần

Nếu nhà bạn không có lò nướng, bạn có thể cho các cốc caramel vào một chảo hoặc nồi lớn cũng chứa nước ngập lưng cốc caramel (nên bọc các cốc caramel lại), đậy vung rồi đun từ 18-20 phút là được.

Sau khi nướng xong, cho bánh ra khỏi lò, đợi bánh nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng vài giờ là được. Sau đó bạn chỉ việc mời mẹ tráng miệng với món caramel thơm mát này thôi. Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.

Bánh gối 

Mách bạn cách làm 2 món bánh trẻ thích ngày cuối tuần

Nguyên liệu:

Bột mì 140 gr

Bột gạo 20 gr

Thịt heo 150 gr

(dùng thịt đùi vừa nạc vừa mỡ)

Nấm mèo 5 gr

Trứng cút 10 quả

Trứng gà 1 quả

Miến sợi 20 gr

Cà rốt 30 gr

Củ sắn 30 gr

Hành lá 2 nhánh

Hành tím 30 gr

Bắp vàng 30 gr

Hành tây 30 gr

Cách làm:

Thịt heo rửa sạch, cắt nhỏ rồi xay nhỏ.

Nấm mèo ngâm nở rồi xắt nhỏ. Miến sợi ngâm nước 15 phút cho mềm rồi xắt nhỏ.

Các loại hành tây, cà rốt, củ sắn, hành lá, hành tím rửa sạch, xắt hạt lựu. Bắp dùng dao bào nhỏ hạt. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

Bột mì và bột gạo cho vào tô, đập vào một quả trứng gà trộn đều. Sau đó thêm vào 150 ml nước nhào thật mịn.

Dùng bọc bọc miệng tô cho bột nghỉ 30 phút.

Cho các nguyên liệu gồm: xay, miến sợi, nấm mèo, cà rốt, bắp, hành tây, củ sắn vào tô trộn đều. Nêm vào 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước mắm trộn đều, ướp trong 5 phút.

Đun nóng một ít dầu ăn, cho hành tím vào phi vàng, sau đó trút phần nhân ở trên vào xào chín, cho hành lá vào xào thêm một chút rồi tắt bếp.

Bạn chia bột ra thành những phần nhỏ, sau đó dùng cây cán bột mỏng ra.

Cho một ít nhân vô giữa miếng bột, thêm vào một quả trứng cút rồi gói lại. Dùng tay ấn miệng bánh cho chặt.

Để chảo dầu lên bếp đun sôi, cho bánh vào chiên nhỏ lửa cho đến khi vàng giòn là được.

Vớt bánh ra để ráo dầu và ăn khi còn nóng nhé.

Tags:
4.1 17 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Bệnh viện FV xét nghiệm Covid-19 với giá
(Tieudung.vn) Sau khi Tieudung.vn (thuộc Báo Kinh tế và Đô thị) đăng bài “Loạn giá dịch vụ xét nghiệm...
 
Bắt giữ đối tượng làm giả hợp đồng mua bán kit xét nghiệm Covid-19 để chiếm đoạt tài sản
(Tieudung.vn) Ngày 25/10, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Bình Dương cho biết đã tạm giữ...
 
Công an xác minh thông tin
(Tieudung.vn) Ngày 22/10, Công an TP Hồ Chí Minh thông tin, Phòng Cảnh sát Hình sự (PC02) đang xác...

Muôn màu

Tử vi hàng ngày - Thứ Ba 26/10/2021 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ Ba 26/10/2021 của 12 cung hoàng đạo: Bọ Cạp có thể sẽ...
 
Lan man về phở!
(Tieudung.vn) Chán cơm “thèm phở” gần như là câu đùa cửa miệng của các đức ông mỗi khi có...
 
Tử vi hàng ngày - Chủ Nhật 24/10/2021 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Chủ Nhật 24/10/2021 của 12 cung hoàng đạo: Bảo Bình tìm được nửa...

Du lịch - Ẩm thực

Sài Gòn ẩm thực - Kỳ 1: 'Ăn quận 5 nằm quận 3, nhà quận 1'
(Tieudung.vn) Loạt bài về ẩm thực và ăn chơi của nhà nghiên cứu Nguyễn Thiện, được ông thể hiện...
 
Du lịch bằng xe buýt 2 tầng ở TP Hồ Chí Minh chính thức hoạt động lại
(Tieudung.vn) Từ ngày 24/10, xe buýt du lịch hai tầng đưa người dân tham quan TP Hồ Chí Minh...
 
12 thực phẩm giúp người bệnh mau chóng hồi phục sau phẫu thuật
(Tieudung.vn) Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến quá trình hồi phục sau phẫu thuật, một trong số...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
2.06983 sec| 863.297 kb