Thứ 7, 27/02/2021, 02:26 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Mách bạn làm món gà chiên mà không bị ngấm dầu mỡ

Mách bạn làm món gà chiên mà không bị ngấm dầu mỡ
(Tieudung.vn) - Học hỏi công thức dưới đây bạn có thể làm món gà chiên mà không bị ngấm dầu mỡ.

Thịt gà cung cấp bao nhiêu calo

Mách bạn làm món gà chiên mà không bị ngấm dầu mỡ

Thịt gà là chứa ít calo.

Thịt gà tương đối ít calo và chất béo so với các loại thịt khác. Nhưng một khi bạn bắt đầu thêm dầu, nước sốt, bột và bánh mì, lượng calo có thể tăng lên.

Ví dụ, đùi gà không da, không xương, nấu chín (52 gram) chứa 109 calo và 5,7 gram chất béo.

Nhưng cùng một đùi gà chiên bột cho 144 calo và 8,6 gram chất béo. Một đùi gà chiên trong lớp phủ bột chiên xù thậm chí còn chứa calo nhiều hơn - 162 calo và 9,3 gram chất béo.

Tương tự, một cánh gà không xương, không da (21 gram) có 43 calo và 1,7 gram chất béo. Còn một cánh gà được nhúng trong nước sốt thịt nướng cung cấp 61 calo và 3,7 gram chất béo.

món gà chiên không dầu mỡ 

Mách bạn làm món gà chiên mà không bị ngấm dầu mỡ

Nguyên liệu:

Một cuộn giấy nến

300gr đùi gà

30gr tương ớt

30ml giấm

500ml dầu ăn

Tỏi băm, hành lá cắt nhuyễn

Mật ong, muối, tiêu

Giấy nến

Cách làm:

Bước 1: Làm sốt ướp gà

Để gà chiên được thấm vị hơn, trước khi chiên, bạn phải ướp gà trước.

Để làm hỗn hợp xốt ướp gà, bạn cho 30gr tương ớt, 30ml giấm gạo, 30gr mật ong cùng tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào trong một cái tô rồi trộn đều cho các nguyên liệu hoà quyện vào nhau.

Trước khi thực hiện ướp thịt, chị em đừng quên rửa thật sạch và thái thịt thành từng miếng nhỏ nhé!

Cho gà vào tô xốt ướp đã thực hiện ở trên và đảo đều tay để thịt gà thấm đẫm gia vị. Thực hiện ướp gà trong 20 phút.

Bước 2: Chiên gà

Sau khi ướp xong, chị em hãy dùng giấy nến để gói thịt gà. Bạn chỉ cần khéo léo gói miếng gà cùng ít hành lá vào trong giấy nến như cách gói chả giò là được.

Sau đó, thả gà đã được bọc giấy nến vào chảo và chiên như bình thường.

Thành phẩm: Mặc dù chiên trong chảo ngập dầu nhưng miếng gà không hề ngấm dầu mỡ. Đặc biệt, gà còn ngấm gia vị, thịt gà thì mềm, mọng nước chứ không hề bị khô.

Miếng gà chiên lên có được màu nâu óng ánh đẹp mắt, thơm nức mũi vì những gia vị ướp thấm trong gà và được ủ trong giấy nến không bị hoà loãng ra khi chiên.

Tags:
3.8 11 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

(Tieudung.vn) Là nội dung được nêu trong Công văn của Cục thuế TP Hồ Chí Minh gửi Chánh án...
 
Xử phạt nam công nhân Hải Dương có biểu hiện ho, sốt trốn khỏi bệnh viện
(Tieudung.vn) Anh K. bị xử phạt số tiền 7,5 triệu đồng về hành vi ''Không chấp hành các biện...
 
TP Hồ Chí Minh truy tìm thiết bị X-quang làm 4 người viêm loét đùi
(Tieudung.vn) Các cơ quan chức năng TP Hồ Chí Minh đang truy tìm thiết bị X- quang làm 4...

Muôn màu

Tử vi hàng ngày - Thứ Bảy 27/2/2021 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Xem tử vi hàng ngày Thứ Bảy ngày 27/2/2021 của 12 cung hoàng đạo: Kim Ngưu được...
 
Gợi ý mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng 2021 đầy đủ nhất
(Tieudung.vn) Cúng rằm tháng Giêng là một trong những lễ quan trọng trong quan niệm của người Việt. Vậy...
 
Tử vi hàng ngày - Thứ Sáu 26/2/2021 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Xem tử vi hàng ngày Thứ Sáu ngày 26/2/2021 của 12 cung hoàng đạo: Bọ Cạp cảm...

Du lịch - Ẩm thực

Cua Năm Căn và Lẩu mắm U Minh được lọt vào top 100 món ăn đặc sản Việt Nam
(Tieudung.vn) Tổ chức Kỷ lục Việt Nam Quyết định công nhận Cua Năm Căn Cà Mau và Lẩu mắm...
 
Bật mí những địa điểm du xuân lý tưởng quanh Sài Gòn trong dịp Tết Tân Sửu 2021
(Tieudung.vn) Tết Nguyên Đán là dịp để người dân Sài Gòn nghỉ ngơi, vui chơi và giải trí lành...
 
Lý do bạn không nên ăn nhiều thịt gà trong ngày Tết
(Tieudung.vn) Ngày Tết thịt gà rất phổ biến nhưng bạn không muốn có vấn đề về sức khỏe thì...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.12520 sec| 854.914 kb