Thứ 6, 30/07/2021, 10:27 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Món ngon cơm chiều: 3 món cho người kén ăn

Món ngon cơm chiều: 3 món cho người kén ăn
(Tieudung.vn) - Đậu nấu hẹ, đùi gà rim mật ong, canh thiên lý thịt bò là những món chiều lòng được cả người kén ăn.

Canh hẹ đậu hũ

Món ngon cơm chiều: 3 món cho người kén ăn

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

Hẹ 100 gr

Đậu hũ trắng 250 gr

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/tiêu/đường/bột ngọt)

:

Hẹ mua về rửa sạch rồi đem cắt thành khúc dài khoảng 3 đốt tay. Đậu hũ mua về đem cắt thành các miếng vuông vừa ăn khoảng 2 đốt tay, sau đó đem ngâm trong nước khoảng 2 phút rồi để ráo nước.

Bắc nồi nước lên bếp, khi nước sôi thì cho đậu hũ vào, nêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt.

Khi nước sôi lại thì cho hẹ vào, nấu khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp và rắc ít tiêu lên.

Đùi gà rim mật ong 

Món ngon cơm chiều: 3 món cho người kén ăn

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

Đùi gà: 3 cái

Gia vị: Mật ong, ngũ vị hương, dầu hào, hành khô, hành lá, đường, muối, nước mắm.

Cách làm:

Đùi gà rửa sạch, khứa nhẹ vài đường lên thân gà. Cho vào tô đựng gà một thìa nhỏ ngũ vị hương, một thìa súp mật ong, một thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ muối, hai thìa súp nước mắm, hành khô thái nhỏ. Thoa đều hỗn hợp gia vị lên bề mặt đùi gà, ướp khoảng 3 tiếng.

Bắc chảo lên bếp, cho một muỗng dầu ăn đun nóng, cho thịt gà vào rán vàng đều hai mặt. Sau khi quan sát thấy gà đã vàng đều hai mặt gắp gà ra đĩa, sau đó đổ bớt dầu ăn trong chảo ra bát, thêm hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ dầu hào và một ít nước lọc đun sôi vào chảo đun với lửa nhỏ.

Khi hỗn hợp trong chảo sủi tăm cho thịt gà vào đun cùng, đậy kín nắp nồi để thịt gà được chín và thấm gia vị (chú ý nếu cạn nước bạn có thể tiếp thêm vào chảo một ít nước sôi). Tiếp tục đun thêm khoảng từ 15 đến 20 phút, sau đó nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Sau khi thấy đùi gà đã chín, tắt bếp và múc ra đĩa.

Canh thiên lý thịt bò

Món ngon cơm chiều: 3 món cho người kén ăn

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

Hoa thiên lí

Thịt bò

Gia vị

Cách làm:

Nhặt bỏ cuống hoa thiên lý, đem rửa sạch, để ráo nước. Thịt rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn rồi ướp với muối, tiêu, dầu mè, bột ngô và một chút gừng băm nhỏ.

Đặt nồi nước lên bếp, thêm khoảng 2 thìa hạt nêm. Khi nước sôi, bạn cho thịt vào. Thịt chín sẽ nổi lên, lúc đó cho tiếp hoa thiên lý vào.

Khi nước sôi trở lại khoảng 2 phút thì tắt bếp, nêm nếm lần nữa với nước mắm. Dọn ra dùng nóng.

Tags:
4.1 23 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Website mạo danh Bộ Y tế nhắn tin lừa phát tiền trợ cấp Covid-19
(Tieudung.vn) Ngày 29/7, Trung tâm Giám sát an toàn không gian mạng quốc gia (NCSC) cảnh báo hiện có...
 
Bắt đối tượng rao bán giấy xét nghiệm, đăng ký tiêm vaccine ở TP Hồ Chí Minh
(Tieudung.vn) Lợi dụng tình hình dịch Covid-19, Nguyễn Minh Phụng đã lừa đảo nhiều nạn nhân để chiếm đoạt...
 
Thêm 4 đối tượng kinh doanh phải kê khai nộp thuế từ 1/8/2021
(Tieudung.vn) Đây là quy định tại Thông tư 40/2021/TT-BTC ngày 1/6/2021 hướng dẫn thuế giá trị gia tăng, thuế...

Muôn màu

Giá vaccine Covid-19 đội lên ít nhất 5 lần vì độc quyền
(Tieudung.vn) Chi phí tiêm vaccine ngừa Covid-19 có thể giảm xuống ít nhất 5 lần nếu các hãng dược...
 
Tử vi hàng ngày - Thứ Sáu 30/7/2021 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Xem tử vi hàng ngày Thứ Sáu ngày 30/7/2021, của 12 cung hoàng đạo: Tình yêu của...
 
Dự báo thời tiết ngày 29/7/2021: Hà Nội có mưa rào và dông
(Tieudung.vn) Hà Nội chiều tối và đêm có mưa rào và dông rải rác; ngày có mưa rào và...

Du lịch - Ẩm thực

4 món ngon với chim bồ câu
(Tieudung.vn) Xôi chim câu, nem chim, chim câu xào rau răm... là những món cực ngon được nhiều người...
 
Thực đơn cơm chiều: Món ngon cho ngày ngán thịt
(Tieudung.vn) - Thực đơn chiều nay gồm: Chả ốc lá lốt, cá hồi rim mắm, rau su su luộc.
 
3 món ăn dân dã từ cà pháo
(Tieudung.vn) Cà pháo kho thịt ba chỉ, cà pháo bung... là những món ngon dân dã được rất nhiều...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.15840 sec| 847.711 kb