Thứ 5, 30/06/2022, 23:10 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Thực đơn cơm chiều: 3 món chế biến nhanh

Thực đơn cơm chiều: 3 món chế biến nhanh
(Tieudung.vn) - Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Nấm kim châm hấp xì dầu, tôm xào hạt điều, canh chuối xanh. 

Nấm kim châm hấp xì dầu

Thực đơn cơm chiều: 3 món chế biến nhanh

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Cookpad

Nguyên liệu:

250 g nấm kim châm

Một thìa xì dầu

Một thìa đường trắng

Một quả ớt, một nhánh hành lá băm nhỏ

:

Nấm kim châm cắt bỏ phần chân và đem rửa sạch, sau đó tách nấm ra và để ráo nước.

Xếp nấm vào đĩa và đặt lên xửng hấp. Tiếp đến, cho nước vào nồi và bắc lên bếp, đặt xửng hấp lên, đậy vung và hấp nấm kim châm khoảng 5-7 phút.

Làm nước sốt. Phi thơm tỏi với chút dầu ăn, rồi đổ xì dầu, đường, hành lá và ớt vào, đun sôi để nước sốt sánh lại.

Rưới nước sốt xì dầu lên trên đĩa nấm đã hấp chín. Rắc hành lá thái nhỏ rồi hấp thêm 1-2 phút là hoàn thành.

Tôm xào hạt điều 

Thực đơn cơm chiều: 3 món chế biến nhanh

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Ngôi sao

Nguyên liệu:

400 g tôm tươi

100 g hạt điều

Nửa củ hành tây

1 quả ớt chuông

Dầu ăn, gia vị, tiêu xay

Cách làm:

Tôm rửa sạch lột vỏ, ướp 15 phút với hạt tiêu, muối, đường. Hành tây và ớt chuông thái lát vừa ăn. 

Làm nóng dầu trên chảo, cho hành tây vào xào sơ.

Tiếp theo cho tôm vào đảo đều.

Khi tôm chuyển qua màu đỏ thì cho tiếp ớt chuông, hạt điều vào xào trong 2 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn. 

Canh chuối xanh

Thực đơn cơm chiều: 3 món chế biến nhanh

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

400gr xương sườn heo

3 quả chuối xanh

1 quả chanh

400gr Đậu hũ

Tía tô, ớt cay, hành tím

Gia vị: Bột nghệ, hạt nêm, đường, bột canh, muối

Cách làm:

Đầu tiên, bạn tước vỏ chuối xanh rồi cắt khúc khoảng 4cm, xong ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút để chuối ra hết nhựa.

Với sườn heo thì bạn rửa sạch, để ráo rồi chặt thành miếng vừa ăn.

Hành tím bạn lột vỏ và băm nhuyễn, ớt thì thái lát. Xong bạn rửa sạch rau tía tô rồi cắt sợi.

Còn đậu hũ thì bạn rửa sạch và cắt miếng vuông nhé!

Với sườn heo, bạn ướp theo công thức ½ muỗng cafe bột nghệ, ½ muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe hạt nêm nhé.

Bạn tiếp tục bắc nồi nước sôi, thêm 1 muỗng cafe muối vào, khi nước bắt đầu sôi thì bạn cho toàn bộ phần chuối vào luộc.

Ở bước này, đầu tiên bạn bắc chảo lên bếp rồi cho một ít dầu vào, khi dầu nóng thì bạn cho đậu phụ vào chiên sơ các mặt rồi gắp ra đĩa.

Tiếp theo, bạn bắc nồi lên bếp và cho hành tím băm nhỏ vào để phi thơm.

Khi hành phi vàng thì bạn cho sườn vào xào nhanh tay, khi sườn săn lại thì bạn tiếp tục cho chuối vào đảo đều lên trong tầm 3 phút, xong bạn đổ nước vào ngập mặt sườn và nêm 1 muỗng cafe hạt nêm vào.

Bạn nấu canh với lửa lớn cho đến khi canh sôi thì giảm lửa nhỏ lại, nấu trong vòng 20 phút. Khi thấy chuối đã khá mềm thì bạn cho đậu phụ vào nấu đến khi sôi thì bạn nêm nếm lại lần nữa

Tags:
3.8 9 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Cảnh giác trước tin nhắn ''lừa đảo'' tuyển dụng việc làm
(Tieudung.vn) Ngày 28/6, Phòng An ninh mạng và Phòng chống tội phạm sử dụng công nghệ cao (PCTP CNC)...
 
Đồng Nai: Bắt Trưởng phòng Tài nguyên và Môi trường huyện Long Thành
(Tieudung.vn) Chiều ngày 23/6, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Đồng Nai công bố quyết định khởi tố bị...
 
Bình Dương: Mới ra tù lại cầm đầu băng nhóm trộm cắp tài sản
(Tieudung.vn) Trước đó 22/6, Công an huyện Bàu Bàng, tỉnh Bình Dương cho biết đang tạm giữ băng trộm gây...

Muôn màu

Tử vi hàng ngày - Thứ Sáu 1/7/2022 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ Sáu 1/7/2022 của 12 cung hoàng đạo: Song Tử không ít muộn...
 
Tử vi hàng ngày - Thứ Năm 30/6/2022 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ Năm 30/6/2022 của 12 cung hoàng đạo: Thiên Bình khó có được...
 
Tử vi hàng ngày - Thứ Tư 29/6/2022 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ Tư 29/6/2022 của 12 cung hoàng đạo: Bạch Dương nhận khá nhiều...

Du lịch - Ẩm thực

Thực đơn cơm chiều: Mâm cơm nhiều hải sản
(Tieudung.vn) - Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Cá nục kho, mực xào kim chi, canh mướp nấu nấm.
 
Thực đơn cơm chiều: Mâm cơm đủ chất mà ngon miệng
(Tieudung.vn) Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Chả giò, đậu hũ xào thịt băm, canh rau muống nấu...
 
Thực đơn cơm chiều: 4 món khi nhà có khách
(Tieudung.vn) Thực đơn dưới đây rất thích hợp khi nhà có khách chị em nội trợ hãy chú ý...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.14155 sec| 851.68 kb