Thứ 6, 27/05/2022, 13:09 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

4 nguyên tắc để ăn uống lành mạnh trong ngày Tết

4 nguyên tắc để ăn uống lành mạnh trong ngày Tết
(Tieudung.vn) - Để đảm bảo sức khoẻ trong ngày Tết bạn hãy nhớ nguyên tắc ăn uống dưới đây.

Cân bằng chất dinh dưỡng trong bữa ăn

4 nguyên tắc để ăn uống lành mạnh trong ngày Tết

Bạn cần chú ý ăn uống cân bằng dinh dưỡng trong ngày Tết. Nguồn ảnh: Internet 

Trong bữa ăn ngày Tết, người Việt thường có xu hướng chuẩn bị những đặc trưng như bánh nếp, giò chả, thịt đông, xôi gấc, thịt gà,... Đây đều là những thừa đạm, nhiều mỡ nhưng lại thiếu các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, khiến bạn dễ dàng tăng cân hơn trong những ngày Tết. Do vậy, để vừa ăn ngon vừa giữ được vóc dáng thon gọn, bạn nên chú ý đến các thành phần dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn chuẩn bị cho gia đình.

Theo khoa học, một bữa ăn đủ dưỡng chất sẽ gồm 4 nhóm thực phẩm chính: bột đường, đạm, chất béo và vitamin, khoáng chất. Từ đó chúng ta có thể thấy, các bữa ăn ngày Tết cần được bổ sung thêm nhiều rau xanh và các loại củ quả tự nhiên, đồng thời hạn chế các thực phẩm chiên xào, dầu mỡ. Khi vào cơ thể, các thực phẩm này sẽ giúp chuyển hóa thức ăn một cách tối ưu nhất, tránh tình trạng đầy bụng, khó tiêu và đặc biệt là thừa cân.

Bên cạnh hạn chế ăn các loại bánh từ tinh bột như bánh nếp, bánh chưng, bánh tét,…, bạn cũng nên chú ý đến các loại bánh này. Nhiều người thường ăn bánh chung với đường hoặc chiên bánh lên để thơm ngon hơn. Tuy nhiên, khi này, một miếng bánh chiên mà cơ thể hấp thụ có thể chứa đến hàng trăm calo, khiến bạn tăng cân một cách không kiểm soát.

Riêng đối với người mắc chứng thừa cân béo phì hoặc có nguy cơ bị các bệnh mạn tính liên quan đến dinh dưỡng thì cần tuân thủ chế độ ăn uống theo của bác sĩ điều trị.

Hạn chế rượu bia và nước uống có ga

Trong nước ngọt có nhiều đường nên khi cơ thể hấp thụ nhiều sẽ tạo thành mỡ thừa dẫn đến tăng cân. Mặt khác khi uống rượu bia, các độc tố sẽ bị giữ lại gan gây ảnh hưởng đến sự trao đổi chất ở cơ quan này. Việc uống quá nhiều sẽ làm gan bị tổn thương khiến chức năng thải độc của gan giảm sút gây ảnh hưởng xấu đến sự tiêu hóa của cơ thể. Vì vậy, hãy thay thế nước ngọt bằng các loại nước ép và nước mát nhé.

Cẩn thận với đồ ăn nguội

Mọi người thường mua thực phẩm để vào tủ lạnh dự trữ cho 3 ngày Tết nên đồ ăn không được tươi ngon. Những món ăn đặc trưng đó thường là chân giò hun khói, giò, chả, lạp xưởng, bò khô, xúc xích, giăm bông… Các thực phẩm này đều mặn, giàu chất béo nên không tốt cho những người cần kiêng muối và kiêng mỡ. Do đó, bạn nên ăn đồ tươi và nóng sốt hàng ngày bằng việc nấu cơm đều đặn, chế biến món rau xào hay những bát canh nóng hổi.

Chọn thực phẩm ít béo, ít calo

Khi , hãy tìm cách giảm một nửa lượng dầu mỡ. Hãy sáng tạo với các công thức sử dụng ít bơ, kem, mỡ và các thành phần giàu chất béo bão hòa.

Bạn cũng có thể chọn các loại bia, rượu và nước ngọt có hàm lượng calo thấp.

Chỉ cần chọn các loại thực phẩm và đồ uống có hàm lượng calo thấp, bạn đã có thể giảm đáng kể lượng chất béo và lượng calo tiêu thụ.

Tags:
4.4 13 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
0.71450 sec| 780.531 kb