Thứ 6, 30/10/2020, 15:07 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

6 loại thực phẩm mọc mầm quý như nhân sâm, cực tốt cho sức khỏe

6 loại thực phẩm mọc mầm quý như nhân sâm, cực tốt cho sức khỏe
(Tieudung.vn) - Không phải bất kì loại thực phẩm nào nảy mầm cũng đều có hại cho sức khỏe. Dưới đây là những loại thực phẩm mọc mầm rất tốt cho sức khỏe người sử dụng.

Giá đỗ mọc mầm

6 loại thực phẩm mọc mầm quý như nhân sâm, cực tốt cho sức khỏe

Đối với những người béo phì thì có lẽ giá đỗ là một quen thuộc trong khẩu phần . Bởi vì, giá đỗ cung cấp nguồn năng lượng thấp, ít chất béo, đồng thời có rất nhiều tác động tích cực đến cơ thể như hỗ trợ tiêu hóa, tăng mật độ xương, giảm mỡ, lợi tiểu, giảm Cholesterol, giảm mỡ máu và đẩy lùi các nguy cơ bệnh tim mạch. Ngoài ra, giá đỗ cũng là một loại chứa nhiều khoáng chất như Carbohydrate, Protein, vitamin và khoáng chất.

Tỏi đã mọc mầm

6 loại thực phẩm mọc mầm quý như nhân sâm, cực tốt cho sức khỏe

Vẫn còn nhiều người nghĩ rằng tỏi nảy mầm là không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, sự thật hoàn toàn ngược lại. Tỏi mọc mầm có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn nhiều so với bình thường, ngoài ra còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng như vitamin A, C, chất xơ,... Hỗ trợ cho hoạt động chức năng của cơ thể, đồng thời làm chậm quá trình lão hóa và chống ung thư hiệu quả.

Lưu ý: Tỏi nảy mầm sẽ phát huy giá trị dinh dưỡng cao nhất vào ngày thứ 5 từ khi nảy mầm.

Mầm đậu Hà Lan

6 loại thực phẩm mọc mầm quý như nhân sâm, cực tốt cho sức khỏe

Đậu hà lan chứa rất nhiều dưỡng chất và đặc biệt là lúc chúng nảy mầm. Đậu hà lan nảy mầm không chỉ làm giảm nguy cơ ung thư mà còn tăng cường sức khỏe tim mạch và tăng sức đề kháng. Theo nghiên cứu khoa học, mầm đậu Hà Lan có chứa hàm lượng carotene lên tới 2700mg/ 100gr. Trong khi đó, những loại trái cây, rau dưa mà chúng ta thường ăn chỉ có lượng carotene là 100mg/100gr.

Đậu hà lan có thể trở thành những món ăn hằng ngày như rau trộn, rau xào,...

Mầm đậu tương

6 loại thực phẩm mọc mầm quý như nhân sâm, cực tốt cho sức khỏe

Đậu tương khi đã mọc mầm hoàn toàn có thể sử dụng được. Không những vậy nó còn tốt cho người sử dụng. Khi đậu tương nảy mầm, những chất độc trong đậu tương không những bị phân giải mà hàm lượng chất dinh dưỡng còn tăng lên đến gấp 2 lần so với bình thường.

Đậu tương nảy mầm được dùng phổ biến trong chế biến sữa đậu nành, thức ăn, đồ uống dinh dưỡng cho gia đình.

Mầm gạo lứt

6 loại thực phẩm mọc mầm quý như nhân sâm, cực tốt cho sức khỏe

Mặc dù ai cũng biết gạo lứt là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời, tuy nhiên không phải ai cũng biết đến sự hữu ích của mầm gạo lứt. Nhờ quá trình nảy mầm, gạo mầm được bổ sung thêm các vitamin E, PP, B1, B6, Magie… đặc biệt là chất GABA hỗ trợ chống độc cho thận.

Hạt tam giác mạch

6 loại thực phẩm mọc mầm quý như nhân sâm, cực tốt cho sức khỏe

Hạt tam giác mạch có rất nhiều như hạ huyết áp, hạ mỡ máu, hạ đường huyết,.. Thế nhưng, ngay cả hạt tam giác mạch nảy mầm cũng có công dụng riêng của nó. Theo một số nghiên cứu cho thấy, hạt tam giác mạch nảy mầm có khả năng giảm huyết áp và ức chế bệnh gan nhiễm mỡ hiệu quả. Ngoài ra, với hàm lượng chất xơ khá cao, loại hạt này còn giúp cơ thể tiêu hóa được tốt hơn.

Tags:
4.4 7 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tỷ giá

Phòng khám

Nhiều sai phạm, Phòng khám Đa khoa Quốc tế bị xử phạt gần 165 triệu đồng
(Tieudung.vn) Thanh tra Sở Y tế TP Hồ Chí Minh vừa tiến hành thanh tra và xử phạt Phòng...
 
TP Hồ Chí Minh: Một phụ nữ bị vỡ túi ngực sau khi phẫu thuật ở cơ sở do người quen giới thiệu
(Tieudung.vn) Phẫu thuật nâng ngực chưa đầy 8 tháng, chị N.N.H. bị vỡ túi ngực bên trái, nách trái...
 
5 loại trái cây mẹ bầu cần tránh trong thời kỳ mang thai
(Tieudung.vn) Dứa, nho, quả me... là thực phẩm mẹ bầu cần cân nhắc cẩn thận trong thời kỳ mang...

Giảm cân

4 món ăn vặt dành riêng cho nàng muốn giảm cân
(Tieudung.vn) Một số thực phẩm ăn nhẹ như táo, các loại hạt, sữa chua... có thể giúp một người...
 
Tắm nước nóng giúp giảm cân hiệu quả
(Tieudung.vn) Mỗi buổi sáng sau khi thức dậy bạn nên tập thói quen tắm nước nóng, sẽ giúp lưu...
 
Lý do nào khiến người thấp khó giảm cân hơn người cao?
(Tieudung.vn) Cân nặng cũng chịu ảnh hưởng của một số yếu tố như giới tính, tuổi tác và thói...

Bệnh và thuốc

Bí quyết để có giấc ngủ ngon sau 1 ngày mệt mỏi
(Tieudung.vn) Giấc ngủ là liều thuốc quý giá đối với mỗi người. Giấc ngủ giúp cơ thể nghỉ ngơi...
 
Dấu hiệu cảnh báo bạn đang bị táo bón
(Tieudung.vn) Táo bón là tình trạng bạn đi đại tiện ít hơn 3 lần/tuần kèm theo tình trạng phân...
 
Tắm nước nóng giúp giảm cân hiệu quả
(Tieudung.vn) Mỗi buổi sáng sau khi thức dậy bạn nên tập thói quen tắm nước nóng, sẽ giúp lưu...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.41644 sec| 866.492 kb