Thứ 7, 17/08/2019, 21:41 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Bạn đang hiểu sai về trứng gà mà không biết?

Bạn đang hiểu sai về trứng gà mà không biết?
(Tieudung.vn) - Rất nhiều người đang hiểu sai về trứng gà mà không hề hay biết đâu nhé.

Lòng trắng trứng tốt hơn nguyên quả trứng

trứng gà
 

Một lòng trắng trứng chỉ có 17 calo, nguyên một quả trứng có 72 calo và không có chất béo.

Nhưng có một điều, chất béo trong lòng đỏ thực sự tốt cho bữa sáng cân bằng. Chất béo giúp tạo cảm giác hài lòng. Nếu bạn bỏ lỡ lòng đỏ, bạn có thể không "hài lòng".

Lòng trắng trứng không có nhiều dinh dưỡng ngoại trừ protein, nhưng lòng đỏ chứa các chất dinh dưỡng như choline, vitamin B12, vitamin D, là chất dinh dưỡng rất khó để tìm trong các khác.

Trứng nâu tốt hơn trứng trắng

Gạo lứt tốt hơn gạo trắng, bánh mì đen tốt hơn bánh mì trắng, nhưng trứng nâu không tốt hơn trứng trắng.

Sự khác biệt về màu sắc không liên quan đến chất lượng dinh dưỡng của trứng. Chỉ là do gien, gà trắng thường đẻ trứng trắng và gà đỏ hoặc nâu đẻ trứng nâu.

Trứng gà con so có nhiều chất dinh dưỡng

Nói chung bình thường mỗi con gà thường qua một thời gian sinh trưởng khoảng 130-160 ngày thì có thể cho quả trứng đầu tiên và những quả trứng này được gọi là trứng con so. Không có nghiên cứu nào chỉ ra rằng trứng con so bổ dưỡng hơn so với trứng bình thường.

Thông thường trứng gà được sản xuất trong khoảng thời gian sinh sản từ 130-160 ngày thì đều được gọi là trứng gà con so. Tuy nhiên chưa có bằng chứng nào chứng minh hà m lượng dinh dưỡng trong trứng gà con so nhiều hơn trứng gà thường. Trên thực tế, trứng gà con so thường rất nhỏ và không được xuất khẩu ra nước ngoài do không đạt tiêu chuẩn về trọng lượng.

Chế biến trứng gà kiểu nào dinh dưỡng cũng như nhau

Cách ăn trứng gà có rất nhiều kiểu, có luộc, hấp, chiên… Tỷ lệ hấp thu và tiêu hóa dinh dưỡng từ trứng gà như sau: Trứng luộc, hấp là 100%, chiên non là 98%, trứng rang là 97%, trứng chần nước sôi là 92,5%, trứng chiên già là 81,1%, ăn sống là 30% – 50% . Như vậy, trứng luộc, hấp là tốt nhất.

Tags:
4.7 11 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Phòng khám

Giá giường bệnh có thể
(Tieudung.vn) Tới đây, giá giường dịch vụ theo yêu cầu tối đa có thể lên đến 4 triệu đồng/ngày...
 
Bệnh viện hạng 2 thành phòng khám: Làm gì để giảm lãng phí?
(Tieudung.vn) Tỉnh Quảng Ngãi cần kêu gọi nhà đầu tư, các cơ sở y tế và bệnh viện lớn...
 
Đã tìm ra nguyên nhân sự cố chạy thận ở Nghệ An
(Tieudung.vn) 2 bệnh nhân trong sự cố chạy thận tại Bệnh viện (BV) Hữu nghị Đa khoa Nghệ An...

Giảm cân

Học người Nhật bí quyết nhỏ để giảm cân nhanh
(Tieudung.vn) Bạn hãy học người Nhật bí quyết dưới đây để có thể cải thiện cân nặng của mình...
 
Phụ nữ đua nhau lấy lại vóc dáng từ công thức bí truyền của cao gừng hoàng cung
(Tieudung.vn) Đầu năm 2019, có thể nói nhiều xu hướng làm đẹp mới được mọi người chia sẻ và...
 
Nhớ bí quyết này bạn sẽ không phải lo giảm cân
(Tieudung.vn) Uống nhiều nước, ăn trái cây lành mạnh, hạ nhiệt độ phòng... là cách giúp bạn giảm cân...

Bệnh và thuốc

Thức uống giúp bạn tỉnh táo không cần đến cà phê
(Tieudung.vn) Nước, socola đen, nước ép táo... là thức uống giúp bạn tỉnh táo mà không cần tới cà...
 
Dấu hiệu cơ thể bị thiếu hụt vitamin C
(Tieudung.vn) Nếu cơ thể thường xuyên xuất hiện những dấu hiệu dưới đây thì coi chừng bị thiếu vitamin...
 
Thói quen nên duy trì để sống thọ hơn mỗi ngay
(Tieudung.vn) - Để bạn sống thọ hơn mỗi ngày thì nên duy trì những thói quen dưới đây nhé.
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

(*) Ghi rõ nguồn Tieudung.vn khi phát hành lại nội dung tin bài.

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
0.76724 sec| 792.734 kb