Thứ 5, 13/08/2020, 07:20 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Lợi ích không ngờ của hạt bơ đối với sức khỏe

Lợi ích không ngờ của hạt bơ đối với sức khỏe
(Tieudung.vn) - Ít ai ngờ rằng hạt bơ cũng rất có lợi và có rất nhiều tác dụng. Cùng tham khảo các công dụng đối với sức khỏe của quả bơ qua bài viết dưới đây.

Bơ là loại trái cây được yêu thích vì hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, có rất nhiều lơi ích đối với sức khỏe nhưng ít ai ngờ rằng hạt bơ cũng rất có lợi. Trong hạt bơ có chứa một loạt các acid béo, chất xơ, carbohydrate và một lượng nhỏ protein. Nó cũng được coi là một nguồn dưỡng chất thực vật/phytochemical phong phú với khả năng chống oxy hóa mạnh. Carbohydrate trong hạt bơ chủ yếu là tinh bột, với trọng lượng khô là gần 75% có thể giúp bạn chữa 1 số bệnh:

Đặc tính kháng viêm

Trong hạt bơ còn có thuộc tính chống viên rất tốt cho đường tiêu hóa, giúp làm giảm các vết lở loét trong đường ruột, dạ dày… Đồng thời vị chát và chất làm se của hạt bơ cũng có trị bệnh tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa…

Lợi ích không ngờ của hạt bơ đối với sức khỏe

Bạn thậm chí có thể sử dụng hạt bơ để chữa bệnh tiêu chảy và để ngăn ngừa và làm giảm giảm táo bón tự nhiên.Hạt bơ cũng giúp làm giảm viêm trong cơ thể và đặc biệt làm giảm sưng ở đường tiêu hóa.

Chống ung thư

Hạt bơ có chứa flavonol, mà là một chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa và làm giảm tăng trưởng khối u. Nếu bạn có một khối u, hãy đến gặp bác sỹ để được điều trị thích hợp và bạn nên bổ sung giàu flavonol vào chế độ ăn uống như như hạt bơ chẳng hạn.

Chống nấm

Các nghiên cứu gần đây phát hiện ra rằng hạt bơ có cả tác dụng chống nấm và chống vi khuẩn. Hạt bơ chứa hàm lượng tương đối cao hợp chất phenolic góp phần vào thuộc tính chống nấm.

Lợi ích không ngờ của hạt bơ đối với sức khỏe

Vì hạt bơ có nhiều lợi ích cho sức khỏe như vậy, bạn nên bổ sung hạt bơ vào chế độ ăn. Bạn có thể ăn hạt bơ bằng nhiều cách nhưng cách phổ biến nhất là tán bột. Bạn có thể cho bột này vào món salad hoặc sinh tố. Cũng có nhiều người làm salad hạt bơ.

Giảm cholesterol

Bơ có chứa các chất béo bão hòa tốt giúp giảm lượng lipoprotein (hay còn gọi là cholesterol xấu) có trong máu. Ngoài ra, hạt bơ còn có khả năng làm giảm cholesterol nhờ thành phần dầu có trong nó. Bạn có thể sử dụng hạt bơ bằng cách phơi khô, nướng hoặc nghiền thành bột để ăn với salad mỗi ngày.

Tăng cường hệ miễn dịch

Lợi ích không ngờ của hạt bơ đối với sức khỏe

Hàm lượng chất chống oxy hóa phong phú mang đến một trong những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của hạt bơ là cải thiện hệ miễn dịch của cơ thể. Dùng hạt bơ thường xuyên bạn sẽ thấy những thay đổi lớn về khả năng miễn dịch chung, giúp bảo vệ bạn tránh xa bệnh tật thậm chí là những đợt cúm nhỏ.

Giúp xương chắc khỏe

Bên cạnh những công dụng trên, hạt bơ còn có tác dụng giảm đau khớp, cơ bắp khi bôi đắp trực tiếp. Những bệnh nhân mắc bệnh khớp có thể dùng hạt bơ lột lớp áo vỏ, nướng qua hoặc luộc chín, phơi nắng 3-5 ngày, sau đó đập dập hoặc xay nhuyến để đắp vào vết sưng. Ngoài ra, hạt bơ ngâm rượu có tác dụng giảm đau bắp khi vận động quá sức.

Cách chế biến hạt bơ

Cách 1: Vì hạt bơ rất cứng nên bạn cần sấy khô hạt trong lò ở nhiệt độ cao trong vài giờ. Bạn có thể làm khô hạt trong lò nướng khoảng 2 giờ ở nhiệt độ 121°C. Khi hạt khô lại, hãy đập vỡ hạt, cho vào máy xay để xay nhuyễn thành bột.

Lợi ích không ngờ của hạt bơ đối với sức khỏe

Cách 2: Nếu nhà bạn không có lò nướng, bạn có thể luộc chín hạt bơ, sau đó phơi nắng 3-5 ngày. Khi thấy hạt đã khô, dùng búa nhỏ đập dập hạt, sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Sau khi có thành phẩm bột hạt bơ, bạn có thể cho vào lọ thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh. Mỗi lần cần sử dụng, bạn chỉ cần trộn vào món salad, sữa chua, nước sinh tố… để tăng cường sức khỏe.

Tags:
4.1 17 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tỷ giá

Phòng khám

Bé trai chào đời ''kỉ lục'' với 6 vòng dây rốn quấn quanh cổ
(Tieudung.vn) Bé trai nặng 2,6 kg, chào đời tại Bệnh viện Đa khoa Mộc Châu rạng sáng 8/8 với...
 
Bệnh viện C Đà Nẵng sẽ mở cửa trở lại vào 0h ngày 8/8
(Tieudung.vn) Nếu toàn bộ kết quả xét nghiệm bác sỹ, nhân viên Bệnh viện C âm tính với virus...
 
Bé gái 3 tuổi bị ngộ độc do ăn nhầm cơm trộn thuốc chuột
(Tieudung.vn) Thông tin từ Bệnh viện (BV) Nhi đồng Thành phố (TP Hồ Chí Minh) cho biết, các bác...

Giảm cân

Thực phẩm tự nhiên giúp giảm cảm giác thèm ăn
(Tieudung.vn) Cơ thể tăng cân là do chúng ta ăn nhiều hơn lượng calo tiêu hao, năng lượng dư...
 
Công thức sinh tố bơ béo ngậy giúp giảm mỡ thừa
(Tieudung.vn) Sinh tố bơ giảm cân là món đồ uống được nhiều chị em ưa chuộng vì cho rằng...
 
Nước uống ''thần kỳ'' không chỉ giúp đẹp da mà còn tiêu mỡ nhanh chóng
(Tieudung.vn) Nước uống giảm cân hiện đang nằm trong top các phương pháp làm đẹp an toàn, được nhiều...

Bệnh và thuốc

11 việc cần làm để tự tạo ra
(Tieudung.vn) Để phòng chống bệnh tật chúng ta cần tập trung củng cố những năng lực đề kháng tự...
 
Covid-19 sáng ngày 13/8: Thêm 3 ca mắc mới, Việt Nam có 883 ca bệnh
(Tieudung.vn) Bản tin 6h sáng ngày 13/8 của Bạn Chỉ đạo Quốc gia Phòng chống dịch COVID-19 cho biết...
 
Covid-19 chiều ngày 12/8: Thêm 14 ca mắc mới, Việt Nam có 880 ca bệnh
(Tieudung.vn) Bản tin 18h chiều ngày 12/8 của Ban Chỉ đạo Quốc gia Phòng chống dịch COVID-19 cho biết,...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
0.91817 sec| 866.07 kb