Thứ 3, 28/01/2020, 09:01 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Lý do bạn nên thường xuyên ăn lòng trắng trứng gà?

Lý do bạn nên thường xuyên ăn lòng trắng trứng gà?
(Tieudung.vn) - Rất nhiều người cho rằng lòng trắng trứng gà không tốt nên không chú ý để ăn trước khi biết những điều dưới đây.

Giàu protein

lòng trắng trứng gà
 

Một quả trứng gà chứa 6 g protein, trong đó 4 g protein có trong lòng trắng. Khác với nguồn protein từ thịt cần phải trải qua quá trình dài cơ thể hấp thu, nguồn protein có trong lòng trắng trứng có thể thẩm thấu trực tiếp vào cơ thể. Lòng trắng giàu albumin, một loại protein của huyết thanh được xem như nguồn protein chất lượng. 

Không cholesterol

Theo nghiên cứu, một quả trứng có chứa đến 213 mg cholesterol, hầu hết chỉ tập trung ở lòng đỏ, lòng trắng trứng không chứa lượng cholesterol nào. Vì vậy, bệnh nhân tim mạch vẫn được ăn trứng nhưng chỉ dùng lòng trắng và không quá hai lòng trắng trứng trong một ngày. Cholesterol có hiệu quả tích cực nếu được dùng vừa đủ, hợp lý, nên không hẳn nó có hại với tất cả mọi người. 

Cải thiện sức khỏe da

Lòng trắng trứng chứa collagen. Vì vậy, nếu muốn da khỏe mạnh hãy chọn ăn nhiều lòng trắng trứng trong chế độ ăn uống. Nó sẽ không chỉ ngăn ngừa các nếp nhăn mà còn cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho da.

Giảm mệt mỏi

Lòng trắng trứng chứa rất nhiều khoáng chất cần thiết mang lại lợi ích lớn hơn cho cơ thể chúng ta. Nếu cảm thấy mệt mỏi nên ăn lòng trắng trứng, luộc hay chiên đều tốt.

Giảm huyết áp

Hãy chọn lòng trắng trứng trong chế độ ăn kiêng mỗi ngày để làm giảm nguy cơ mắc . Nó chứa peptide RVPSL (một thành phần của protein) làm giảm huyết áp và giữ cho mức huyết áp bình thường.

Hỗ trợ điện giải

Kali được tìm thấy trong lòng trắng trứng, nó cung cấp đủ lượng chất điện giải trong cơ thể, giúp cho chức năng cơ bình thường, giúp ngăn ngừa đột quỵ và các bệnh về tim khác. Ngoài ra, chất điện phân từ lòng trắng trứng bảo vệ các tế bào trong cơ thể bằng cách cân bằng chất lỏng.

Ít calo

Một quả trứng chứa 17 calo và chủ yếu là do lòng đỏ trứng cung cấp. Lòng trắng trứng thích hợp đưa vào hoặc điểm tâm hàng ngày của những người ăn kiêng, tập thể hình.

Dùng lòng trắng trứng quá nhiều, chuyện gì sẽ xảy ra?

Theo khuyến cáo, người trưởng thành bình thường 1 tuần chỉ nên ăn 3 quả trứng. Nếu ăn quá số lượng này, tiêu thụ nhiều lòng trắng trứng có thể dẫn đến những phụ sau;

– Gặp vấn đề về tiêu hóa: táo bón, đầy hơi, khó chịu.

– Dư thừa protein: Do chứa nhiều protein, dung nạp lòng trắng trứng gà quá nhiều khiến các cơ quan (gan, thận) không xử lý kịp.

– Suy giảm biotin do thành phần avidin trong lòng trắng trứng làm suy giảm. Nếu thiếu hụt biotin gây ra nhiều vấn đề: viêm da, rụng tóc, co giật, đau nhức cơ bắp…

– Gây dị ứng: Nhiều người có thể bị dị ứng với protein albumin xuất hiện các triệu chứng nổi mề đay, da sưng phồng, phát ban, thở khó.

Tags:
4.4 23 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Phòng khám

Viện Dinh dưỡng Quốc gia: Bổ sung 21 vi chất vào sữa học đường hoàn toàn khách quan, khoa học
(Tieudung.vn) Vừa qua, Bộ Y tế ban hành Thông tư số 31/2019/TT-BYT quy định yêu cầu đối với các...
 
Phòng khám Đa khoa Âu – Á bị tố “vẽ bệnh” để móc túi bệnh nhân?
(Tieudung.vn) Lúc tư vấn cho bệnh nhân, nhân viên phòng khám cho biết chỉ mất từ 1 – 2...
 
Hà Nội phát triển bảo hiểm y tế hộ gia đình, tác động tích cực đến người dân
(Tieudung.vn) Tham gia bảo hiểm y tế (BHYT) theo hộ gia đình không những đề phòng rủi ro bệnh...

Giảm cân

Mách bạn cách để không tăng cân ngày Tết
(Tieudung.vn) - Tăng cân không kiểm soát được trong ngày Tết là tình trạng rất nhiều người gặp phải.
 
Bí quyết ăn uống trong ngày Tết để không bị tăng cân
(Tieudung.vn) Mẹo dưới đây có thể giúp bạn ăn thoải mái trong ngày Tết mà không hề lo tăng...
 
6 sai lầm khi ăn kiêng nhiều người mắc phải khi giảm cân
(Tieudung.vn) Nếu bạn mắc phải những sai lầm dưới đây khi ăn kiêng thì sẽ không thể giảm cân...

Bệnh và thuốc

Khẩu trang chống dịch viêm phổi Vũ Hán “cháy hàng”
(Tieudung.vn) Số lượng các ca nhiễm virus 2019-nCoV gây bệnh viêm phổi cấp tại Trung Quốc đã lên tới...
 
Công bố đường dây nóng phòng chống dịch do virus corona
(Tieudung.vn) Theo thông tin từ Bộ Y tế, để chủ động phòng chống bệnh viêm đường hô hấp cấp...
 
Thực phẩm giúp bạn cải thiện tình trạng nôn khi say rượu
(Tieudung.vn) - Gừng, cá hồi, chuối... là thực phẩm giúp bạn cải thiện tình trạng say rượu hiệu quả.
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

(*) Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
0.65300 sec| 796.68 kb