Thứ 7, 11/07/2020, 23:40 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Những lưu ý cần biết khi sử dụng bột sắn dây để tốt cho sức khỏe

Những lưu ý cần biết khi sử dụng bột sắn dây để tốt cho sức khỏe
(Tieudung.vn) - Bột sắn dây có tính bình, mát không chỉ để dùng chăm sóc sức khỏe mà còn được ứng dụng trong làm đẹp, cũng như chữa bệnh.

Bột sắn dây được nhiều người sử dụng vì có tốt cho sức khỏe và trong làm đẹp, hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu xem những tác dụng kì diệu của loại bột này, và làm sao để phân biệt bột sắn dây nguyên chất thật và giả nhé.

Những lưu ý cần biết khi sử dụng bột sắn dây để tốt cho sức khỏe

Công dụng của bột sắn dây

Bột sắn có không ít công dụng ngoài việc như nhiều người vẫn thường dùng. Có thể kể đến một số công dụng như:

Bột sắn rất dễ dàng tiêu hóa trong dạ dày.  Bột sắn có thể được khuyến nghị như là hỗ trợ tiêu hóa, nhất là đối với những người mắc hội chứng ruột kích thích hay loét dạ dày.

 Nếu bạn cần tăng cân nhanh, bột sắn có thể sẽ hữu ích. Một cốc bột sắn có tới 544 calo và 135 carbs. Nếu bạn ăn một vài lát bánh mì sắn mỗi ngày và thêm bột sắn vào các loại thực phẩm khác, bạn có cơ hội tăng cân nặng mà không ảnh hưởng tiêu cực quá nhiều vì chất béo và cholesterol không có trong bột sắn.

Những lưu ý cần biết khi sử dụng bột sắn dây để tốt cho sức khỏe

Một cốc bột sắn có tới 30mg canxi, khoảng 3% giá trị khuyến cáo hàng ngày. Vì thế bạn có thể bổ sung bột sắn vào các để tăng hấp thụ canxi.

Theo của các dược sĩ Folate rất cần để tạo ra DNA và phân chia tế bào. Bột sắn có nguồn folate dồi dào. Folate cũng rất quan trọng đối với phụ nữ trong giai đoạn sinh đẻ để ngăn ngừa các khuyết tật ống thần kinh. Thiếu folate cũng có thể gây ra tình trạng thiếu máu. Một cốc bột sắn có 6 microgram folate.

 Một cốc bột sắn cung cấp 8% nhu cầu mangan của cơ thể bạn mỗi ngày. Mangan là một khoáng chất vi lượng cần thiết giúp cơ thể bạn chuyển hóa carbs, cholesterol và axit amin. Đồng thời hỗ trợ phát triển mô xương, mô liên kết và có đặc tính chống oxy hóa rất tốt. Đặc biệt trong bột sắn chứa nhóm hoạt chất Isoflavone có hoạt tính estrogen tương tự như hormon estrogen ở người phụ nữ nên có khả năng trị tàn nhang. Bột sắn là một nguồn cung cấp chất sắt tốt. Một cốc bột sắn cung cấp hơn 13% giá trị được đề nghị hàng ngày.

Những lưu ý cần biết khi sử dụng bột sắn dây để tốt cho sức khỏe

Theo nghiên cứu, bột sắn dây có tác dụng khá phong phú như hạ nhiệt, cải thiện lưu lượng tuần hoàn não và động mạch vành tim, làm giảm đường huyết, điều hòa rối loạn lipid máu, hạ huyết áp, chống loạn nhịp tim, giải độc, chống lão hóa và ung thư… Tuy nhiên, dù rất bổ dưỡng nhưng khi tiêu thụ bột sắn dây bạn nên lưu ý những gợi ý sau nếu không muốn gặp họa.

Dùng bột sắn dây với mật ong 

Những lưu ý cần biết khi sử dụng bột sắn dây để tốt cho sức khỏe

Bột sắn dây khi uống cùng với mật ong cũng không nguy hiểm như một số người nghĩ, bởi 2 thức này không nằm trong nhóm tương phản nên không gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Hơn nữa có nhiều lời khuyên còn dùng bột sắn dây để kết hợp chữa bệnh viêm loét dạ dày.

Uống nước sắn dây dễ động thai 

Những lưu ý cần biết khi sử dụng bột sắn dây để tốt cho sức khỏe

Phụ nữ khi uống bột sắn dây cần lưu ý, nếu cơ thể đang nóng thì uống nước sắn dây là rất tốt nhưng nếu bạn thấy người mình đang lạnh, cơ thể mệt mỏi có biểu hiện tụt huyết áp thì bạn không nên uống vì sắn dây sẽ làm tăng tính lạnh. Trường hợp thai phụ có dấu hiệu bị động thai, mà do dạ con co bóp nhiều thì không được dùng bột sắn dây.

Không uống sắn dây sống

Những lưu ý cần biết khi sử dụng bột sắn dây để tốt cho sức khỏe

Bất kể thứ gì ăn quá nhiều cũng không tốt cho sức khỏe. Kể cả những người khỏe mạnh bình thường cũng không nên uống quá 1 ly nước sắn dây/1 ngày. Cách uống sắn dây tốt nhất là nên uống chín và chỉ nên cho 1 chút đường.

Không nên ướp bột sắn với hoa bưởi

Thói quen ướp hoa bưởi vào sắn dây để nước uống được thơm hơn, tuy nhiên thói quen này nên bỏ bởi hoa bưởi là làm giảm dược tính của bột sắn dây một cách đáng kể.

Pha quá nhiều đường

Những lưu ý cần biết khi sử dụng bột sắn dây để tốt cho sức khỏe

Nếu dùng sắn dây giải rượu, bạn nên pha thêm một chút muối cho dễ uống, trường hợp uống đường thì chỉ nên pha vừa đủ ngọt man mát, vì bột sắn dây pha thêm nhiều đường sẽ không tốt cho sức khỏe.

Cho trẻ nhỏ ăn bột sắn dây sống dễ gây tiêu chảy

Đối với trẻ em, bột sắn dây là một dạng tinh bột lọc ra từ cây sắn dây và ở dạng “sống”, có tính hàn rất mạnh. Các bộ phận của trẻ em nhìn chung còn yếu ớt nên nếu dùng sống sẽ dễ bị lạnh bụng, tiêu chảy.

Phân biệt bột sắn dây nguyên chất và bột sắn dây giả

Những lưu ý cần biết khi sử dụng bột sắn dây để tốt cho sức khỏe

Trên hiện nay có 2 loại bột sắn dây của Việt Nam và Trung Quốc. Sắn dây Trung Quốc cho lượng bột nhiều hơn nhưng không thơm và chất lượng giải nhiệt không bằng sắn dây ta. Thêm đó vì lợi nhuận nên nhiều người thường trộn bột mỳ vào bột sắn dây để kiếm lời. Tốt nhất nên lựa chọn bột sắn dây của nước ta ở những điểm bán uy tín hoặc tự mua củ sắn tươi về tự chế biến để đảm bảo an toàn và vệ sinh.

Bột sắn dây thật có màu trắng tinh thiết, hương thơm tự nhiên, hạt to và sắc cạnh, bột không ẩm, khô. Khi nếm thử bằng cách cắn một miếng sẽ cảm thấy vị giòn tan, thấy hơi ấm nơi đầu lưỡi và tan nhanh trong miệng. Sau khi bột sắn tan ra chúng ta sẽ cảm nhận được sự mềm mịn tự nhiên.

Khi mua bột sắn dây mà bạn thấy có lẫn nhiều tạp chất, hạt không sắc cạnh, màu trắng không tự nhiên, ít thơm hoặc nặng mùi, cắn thử thấy bở thì nên cẩn thận mua phải loại bột giả.

Chú ý khi mua bột sắn dây bạn nên chọn loại bột thật khô và giòn, như thế có thể để lâu dùng dần, tránh mua loại bột đã ướp hoa bưởi vì dễ bị mốc.

Tags:
4.1 23 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tỷ giá

Phòng khám

Sợi inox dài 2cm găm trong cổ bé gái suốt 3 tháng
(Tieudung.vn) Thông tin từ bệnh viện Nhi Thanh Hóa cho biết, bệnh viện vừa phẩu thuật thành công lấy...
 
Vụ công nhân Indonesia nghi nhiễm Covid-19: Bệnh viện FV nhận mẫu xét nghiệm sai quy trình?
(Tieudung.vn) Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật TP Hồ Chí Minh xác nhận công nhân người Indonesia dương tính...
 
Quỹ bảo hiểm y tế chi trả trên 11 tỷ đồng cho một thầy giáo ở Kiên Giang
(Tieudung.vn) Một bệnh nhân 30 tuổi ở Kiên Giang vừa được quỹ bảo hiểm y tế (BHYT) chỉ trả...

Giảm cân

Nước uống ''thần kỳ'' không chỉ giúp đẹp da mà còn tiêu mỡ nhanh chóng
(Tieudung.vn) Nước uống giảm cân hiện đang nằm trong top các phương pháp làm đẹp an toàn, được nhiều...
 
Giảm cân thành công mỡ thừa sẽ biến đi đâu?
(Tieudung.vn) Giảm cân tức là giảm mỡ, tăng cơ, nhưng có khi nào bạn thắc mắc mỡ của bạn...
 
Tác dụng giảm cân không ngờ từ hạt bơ
(Tieudung.vn) Từ trước tới nay chúng ta đều nghĩ quả bơ chỉ ăn được phần thịt màu xanh mềm...

Bệnh và thuốc

Việt Nam thêm một ca nhiễm Covid-19
(Tieudung.vn) Sáng 11/7, Bộ y tế công bố thêm một trường hợp dương tính SARS-CoV-2 là chuyên gia của...
 
Bé gái bị ung thư tử vong vì điều trị bằng thực dưỡng tại nhà
(Tieudung.vn) Một bé gái gần 3 tuổi ở Thái Nguyên mắc bệnh ung thư máu, thay vì đưa con...
 
Vì sao không nên đặt sẵn ly nước cạnh giường ngủ để
(Tieudung.vn) Nếu bạn có thói quen đặt sẵn ly nước cạnh giường ngủ để thuận tiện cho việc uống...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
0.86519 sec| 881.914 kb