Thứ 7, 28/05/2022, 21:02 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Ba điều 'khắc cốt ghi tâm' để xử lý khi bị ngộ độc thực phẩm

Ba điều 'khắc cốt ghi tâm' để xử lý khi bị ngộ độc thực phẩm
(Tieudung.vn) - Cục An toàn thực phẩm vừa đưa ra các khuyến cáo mới nhất về ngộ độc thực phẩm mà hè và cách xử lý các vấn đề liên quan đến ngộ độc thực phẩm.

Thời gian gần đây, xảy ra nhiều vụ ngộ độc tập thể khiến người hoang mang. Điển hình nhất là vụ ngộ độc tại Lai Châu làm nhiều người tử vong.

Vào mùa hè này, thời tiết là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn, virus phát triển dẫn đến nguy cơ ngộ độc , bệnh truyền qua thực phẩm tăng cao. Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế khuyến cáo người dân:

Khi phát hiện hoặc nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm, phải đình chỉ việc sử dụng thực phẩm nghi ngờ và niêm giữ toàn bộ thức ăn đó lại (kể cả chất nôn, phân, nước tiểu…) để xác minh, báo ngay cho cơ quan y tế gần nhất đến xử trí kịp thời hoặc đưa người bị ngộ độc đi bệnh viện.

Mô tả ảnh
 Nhiều vụ ngộ độc thực phẩm tập thể diễn ra khiến hoang mang. Ảnh minh họa.

Vệ sinh, tẩy uế khu vực có chất nôn, phân, nước tiểu của người bị ngộ độc thực phẩm và thực hiện chế độ cách ly nghiêm ngặt đề phòng sự lây lan của dịch bệnh.

Thực hiện các biện pháp diệt ruồi, nhặng, gián, chuột… và các hướng dẫn vệ sinh phòng chống dịch bệnh theo chỉ đạo của ngành y tế.

Cục này cũng khuyến cáo, 10 nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn như sau:

1. Chọn thực phẩm an toàn.

2. Nấu kỹ thức ăn.

3. Ăn ngay khi thức ăn vừa được nấu chín.

4. Bảo quản cẩn thận thực phẩm đã nấu chín.

5. Đun kỹ lại thực phẩm trước khi ăn.

6. Không để lẫn thực phẩm sống và chín.

7. Luôn giữ tay chế biến thực phẩm sạch sẽ.

8. Giữ bề mặt chế biến, bếp luôn khô ráo, sạch sẽ.

9. Bảo vệ thực phẩm khỏi các loài côn trùng, loài gặm nhấm và các động vật khác.

10. Sử dụng nguồn nước sạch.

Theo VietQ

Tags:
4.1 17 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tỷ giá

Pháp luật tiêu dùng

Xử phạt 02 cá nhân vi phạm trong kinh doanh phân bón gần 370 triệu đồng
(Tieudung.vn) Cả 02 vụ việc vi phạm đều do Đội QLTT số 1, Cục QLTT tỉnh Tiền Giang kiểm...
 
Phát hiện hơn 1.000 kg mỡ nước bẩn không rõ nguồn gốc ở Lạng Sơn
(Tieudung.vn) Lực lượng chức năng tỉnh Lạng Sơn cho biết vừa phát hiện phương tiện vận chuyển trên 1.000...
 
Phát hiện gần 4 tấn vú heo không rõ nguồn gốc đưa từ Quảng Trị vào Huế
(Tieudung.vn) Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Trị cho biết đã phát hiện xe ô tô vận chuyển khối...

Chống hàng giả

Đà Nẵng: Phát hiện cơ sở sản xuất ''giả mạo'' nhãn hiệu Chè Liên với số lượng lớn
(Tieudung.vn) Ngày 18/5, tin từ Cảnh sát kinh tế Công an TP Đà Nẵng cho biết, qua phối hợp kiểm tra...
 
Hà Nội: Thu giữ số lượng lớn thùng kẹo Trung Quốc ''hô biến'' thành kẹo Nhật Bản
(Tieudung.vn) Lực lượng chức năng TP Hà Nội cho biết vừa phát hiện và thu giữ hàng trăm thùng...
 
Hà Nội: Tạm giữ 1000 thùng bánh bông lan và một số hàng hóa thực phẩm khác nghi nhập lậu
(Tieudung.vn) Đội Quản lý thị tường số 24 (Cục Quản lý thị trường Hà Nội) đã kiểm tra và...

Cảnh báo

Cảnh báo vấn nạn mạo danh bác sĩ để bán thuốc, thực phẩm chức năng cho người bệnh
(Tieudung.vn) Ngày 26/5, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lạng Sơn đăng tải bài viết cảnh báo, mạo danh bác...
 
Cảnh báo: Phát hiện chất cấm Sibutramine trong cà phê giảm cân Go Coffee
(Tieudung.vn) Sáng 26/5, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) phát cảnh báo về việc sản phẩm Max...
 
Cảnh báo hai thực phẩm bảo vệ sức khỏe quảng cáo sai sự thật
(Tieudung.vn) Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa phát đi thông báo cảnh báo về 2 sản...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.32619 sec| 835.492 kb