Thứ 7, 21/09/2019, 07:46 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Cách làm mứt Khoai môn thơm ngon, lạ miệng ai cũng thích

Cách làm mứt Khoai môn thơm ngon, lạ miệng ai cũng thích
(Tieudung.vn) - Với cách làm mứt khoai môn thơm ngon, lạ miệng dưới đây, bạn có thể tự tay làm để đãi khách trong dịp Tết.

MỨT KHOAI MÔN

Nguyên liệu

- 1 củ khoai môn

- Đường cát

- 1 chút muối

- 1 chút vani

- Dầu ăn

Cách làm mứt Khoai môn thơm ngon, lạ miệng ai cũng thích

 

Cách làm mứt Khoai môn thơm ngon, lạ miệng ai cũng thích

- Bước 1: Khoai môn đem rửa sạch rồi nạo bỏ phần vỏ, tiếp theo bạn rửa lại 1 lần nữa sau đó đem thái khoai thành từng thanh dài cỡ 1 ngón tay là vừa.

Cách làm mứt Khoai môn thơm ngon, lạ miệng ai cũng thích

Bước 2: Đặt nồi lên bếp và cho nhiều dầu sao cho khi chiên khoai vừa đủ ngập trong dầu là được. Đun cho dầu sôi, cho khoai môn vào chiên tới khi khoai vừa chín và cứng lại. Khi khoai chín thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Cách làm mứt Khoai môn thơm ngon, lạ miệng ai cũng thích

Bước 3: Đổ hỗn hợp đường, muối và nước khuấy đều, đun sôi nhỏ lửa trong khoảng 5 phút.

Cách làm mứt Khoai môn thơm ngon, lạ miệng ai cũng thích

Bước 4: Tiếp theo, cho khoai môn vừa chiên vào cùng, đảo đều và sên lửa nhỏ vừa cho khoai ngấm nước đường. Thi thoảng đảo thật nhẹ nhàng để tránh bị nát khoai. Khi nước đường keo lại và rút hết vào khoai thì cho vani vào cùng, đảo thêm vài phút nữa cho khoai khô ráo là tắt bếp.

Cách làm mứt Khoai môn thơm ngon, lạ miệng ai cũng thích

Tiếp tục đảo thật nhẹ nhàng để khoai khô ráo hoàn toàn và nhiệt trong chảo giảm hẳn mới thôi. Sau khi mứt khoai môn nguội hẳn nên cho vào lọ thủy tinh để bảo quản.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món mứt khoai môn thơm ngon trên đây!

Tags:
4.1 23 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

(*) Ghi rõ nguồn Tieudung.vn khi phát hành lại nội dung tin bài.

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
0.46836 sec| 689.5 kb