Với sự góp mặt của 300 đơn vị trưng bày quốc tế và 9.000 khách tham quan chuyên ngành từ 40 quốc gia, sự kiện mang đến một hệ sinh thái toàn diện từ các hợp chất hoạt tính sinh học, probiotics đến công nghệ chế biến tiên tiến. Đây không chỉ là nơi tìm kiếm nguồn cung mà còn là nền tảng tri thức khổng lồ với chuỗi hội thảo kỹ thuật và hội nghị chuyên sâu, giúp các nhà phát triển sản phẩm giải mã xu hướng, tối ưu hóa công thức và hiện thực hóa những ý tưởng đột phá cho thị trường F&B tương lai.
Triển lãm gây ấn tượng với 6 khu gian hàng quốc tế (EU, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Ấn Độ, Thái Lan) và 6 phân khu nguyên liệu chuyên biệt, từ nguyên liệu tự nhiên, đồ uống đến probiotics và thực phẩm chức năng.
Gặp gỡ, kết nối và mở rộng quan hệ đối tác tại Fi Vietnam 2024. Nguồn ảnh: Fi Vietnam
Đặc biệt, trước sự dịch chuyển của người tiêu dùng sang các sản phẩm có lợi cho sức khỏe và giá cả hợp lý, triển lãm tập trung giới thiệu các giải pháp đột phá về dinh dưỡng chức năng và cá nhân hóa. Các hoạt động nổi bật bao gồm: Chuỗi hội nghị chuyên sâu tập trung vào các chủ đề "nóng" như An toàn thực phẩm, Đồ uống, Thực phẩm bảo vệ sức khỏe và Dinh dưỡng tương lai; Halal Day @ Fi Vietnam (14/05), mở ra cơ hội thâm nhập thị trường Halal đầy tiềm năng; Khu gian hàng Phát triển bền vững, trình diễn các sáng kiến sản xuất thân thiện với môi trường.
Bên cạnh việc cập nhật tri thức, Fi Vietnam 2026 còn tối ưu hóa cơ hội kinh doanh thông qua Chương trình Khách mua chủ chốt và các hoạt động Kết nối doanh nghiệp trực tiếp.
Sự kiện không chỉ là nơi tìm kiếm nguồn cung mà còn là "trung tâm đổi mới", giúp các doanh nghiệp F&B Việt Nam tận dụng lợi thế từ các hiệp định thương mại tự do để nâng cao năng lực cạnh tranh trên bản đồ quốc tế.
