Giá cà phê ổn định
Trên thị trường quốc tế, diễn biến giá cà phê diễn biến trái chiều. Cụ thể, trên Sàn Giao dịch London, giá cà phê Robusta tiếp tục duy trì xu hướng tích cực. Hợp đồng giao tháng 7/2026 tăng 20 USD/tấn, tương đương 0,6%, lên mức 3.476 USD/tấn. Trong khi đó, hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng 37 USD/tấn, tương đương 1,1%, đạt 3.347 USD/tấn.
Ngược lại, trên Sàn New York, giá cà phê Arabica chịu áp lực điều chỉnh khi giới đầu tư theo dõi sát tiến độ thu hoạch tại Brazil. Hợp đồng giao tháng 7/2026 giảm 2,5%, xuống còn 265,6 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 9/2026 cũng mất 2,3%, lùi về mức 258,7 US cent/pound.
Ảnh minh họa
Theo Barchat, giá cà phê trong ngày thứ Hai nối tiếp đà giảm của phiên thứ Sáu tuần trước, khi giá arabica giảm 3,15% và giá robusta giảm 2,19%. Giá cà phê arabica trong phiên thứ Hai đã rơi xuống mức thấp nhất trong vòng 1,5 năm trên biểu đồ hợp đồng kỳ hạn gần nhất.
Giá cà phê giảm do các dự báo thời tiết cho thấy điều kiện khô ráo hơn trong tuần này tại các vùng trồng cà phê của Brazil, cho phép nối lại hoạt động thu hoạch sau khi bị trì hoãn vào tuần trước bởi các đợt mưa lớn.
Reuters dẫn thông tin từ Công ty tư vấn Nông nghiệp Safras & Mercado, cho biết, tính đến ngày 27/5, vụ thu hoạch cà phê niên vụ 2026-2027 của Brazil đã đạt 16% diện tích gieo trồng, thấp hơn so với mức 20% cùng kỳ năm ngoái cũng như mức trung bình 5 năm.
Safras cho biết hoạt động thu hoạch đã tiến triển đôi chút nhờ thời tiết khô ráo hơn, sau khi mưa cản trở công việc ngoài đồng trong tuần trước.
Dù vậy, tốc độ chín của quả cà phê diễn ra chậm tiếp tục khiến tiến độ thu hoạch đầu vụ diễn ra ì ạch, ông Gil Barabach, chuyên gia tư vấn của Safras & Mercado, cho biết.
Thu hoạch arabica đạt 12%, so với mức 14% của cùng kỳ năm ngoái và mức trung bình dài hạn.
Thu hoạch canephora (conilon/robusta) đạt 24%, so với 31% năm ngoái và mức trung bình 5 năm là 30%.
Cũng theo Reuters, xuất khẩu cà phê của Colombia - nước sản xuất arabica lớn thứ 2 thế giới - sụt giảm đang khiến điều kiện thị trường vẫn thắt chặt.
Thời gian tới, nguồn cung được kỳ vọng sẽ tăng lên khi vụ mùa bội thu của Brazil bắt đầu được thu hoạch, dù tiến độ thu hoạch hiện còn chậm.
Nhà phân tích cà phê Leonardo Rossetti của StoneX cho biết, độ ẩm quá mức đã làm chậm vụ thu hoạch tại Brazil.
Tại nhiều nông trại, trên cây vẫn còn nhiều quả xanh nên nông dân phải chờ đến khi chín.
Trong khi đó, theo một thương nhân tại Việt Nam, nông dân tiếp tục giữ hàng robusta tồn kho với kỳ vọng giá sẽ phục hồi mạnh hơn, trong khi các nhà xuất khẩu đang theo dõi diễn biến tại Indonesia và Brazil trước khi tăng cường thu mua.
Khảo sát tại khu vực Tây Nguyên sáng 2/6 cho thấy, giá cà phê trong nước tại khu vực Tây Nguyên duy trì mức ổn định, dao động trong khoảng 86.800 - 87.400 đồng/kg.
Theo đó, thương lái tại vùng Đắk Nông cũ (Lâm Đồng) đang thu mua cà phê ở mức cao nhất là 87.400 đồng/kg. Tương tự, giá cà phê tại tỉnh Đắk Lắk có mức giá 87.300 đồng/kg.
Giá cà phê tại tỉnh Gia Lai được giao dịch ở mốc 87.300 đồng/kg. Tại tỉnh Lâm Đồng ở mức giá 86.800 đồng/kg.
Giá hồ tiêu đi ngang
Theo khảo sát tại các địa phương trọng điểm, giá tiêu sáng 2/6 không ghi nhận biến động mới. Đắk Lắk và Đắk Nông (nay là Lâm Đồng) tiếp tục là hai khu vực có giá thu mua cao nhất cả nước, duy trì ở mức 142.000 đồng/kg.
Tại Bà Rịa - Vũng Tàu (nay là TP. HCM), giá tiêu hiện được giao dịch quanh ngưỡng 139.000 đồng/kg. Trong khi đó, Đồng Nai và Gia Lai vẫn giữ mức 137.000 đồng/kg, thấp nhất trong nhóm các vùng sản xuất lớn.
Việc giá tiêu duy trì ổn định trong nhiều phiên liên tiếp cho thấy thị trường đang bước vào giai đoạn tích lũy sau thời gian tăng mạnh. Các doanh nghiệp xuất khẩu vẫn duy trì hoạt động thu mua nhưng chưa đẩy mạnh gom hàng khi chờ đợi tín hiệu rõ ràng hơn từ các thị trường quốc tế.
Ảnh minh họa
Trên thị trường thế giới, giá hồ tiêu nhìn chung không có nhiều biến động. Theo dữ liệu từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá tiêu đen Indonesia được niêm yết ở mức 7.152 USD/tấn. Tiêu đen Brazil loại ASTA 570 giữ mức 6.100 USD/tấn, trong khi tiêu đen Malaysia tiếp tục đứng ở nhóm cao nhất thế giới với 9.350 USD/tấn.
Đối với hồ tiêu Việt Nam, giá xuất khẩu tiêu đen loại 500 g/l và 550 g/l hiện dao động trong khoảng 6.100 - 6.200 USD/tấn. Giá tiêu trắng xuất khẩu của Việt Nam duy trì ở mức 9.000 USD/tấn, thấp hơn đáng kể so với mức 12.250 USD/tấn của Malaysia.
