Trong đó, hiện tượng rụng hoa, rụng trái non là nguyên nhân trực tiếp làm giảm năng suất và ảnh hưởng thu nhập của bà con. Thực tế cho thấy, nhiều nhà vườn chỉ bắt đầu xử lý khi hoa đã rụng nhiều. Nhưng về bản chất, rụng hoa không phải do “xui rủi”, mà là phản ứng sinh lý tự nhiên của cây khi không đủ điều kiện nuôi dưỡng.
Vườn Sầu riêng tại Lâm Đồng giai đoạn chăm đậu trái
Hiểu đúng cơ chế rụng hoa – rụng trái
Tại vị trí cuống hoa và cuống trái tồn tại một cấu trúc gọi là “tầng rời”. Khi cây bị thiếu dinh dưỡng, mất cân bằng hormone hoặc gặp điều kiện môi trường bất lợi, tầng rời này sẽ hình thành nhanh hơn, làm hoa hoặc trái tự tách khỏi cây. Nói cách khác, khi cây “cảm thấy” không đủ sức nuôi, cây sẽ chủ động loại bỏ.
Ba yếu tố cốt lõi quyết định khả năng giữ hoa – giữ trái gồm: Dinh dưỡng, hormone thực vật và năng lượng quang hợp.
Dinh dưỡng – nền tảng quyết định độ bền cuống
Trước khi ra hoa, cây cần tích lũy đầy đủ dinh dưỡng. Nếu tích lũy kém, hoa hình thành yếu, cuống mỏng và dễ rụng.
Các nguyên tố quan trọng gồm:
- Lân (P): thúc đẩy phân hóa mầm hoa, hỗ trợ đậu trái.
- Kali (K): vận chuyển đường từ lá về hoa – trái.
- Canxi (Ca): làm dày thành tế bào, tăng độ chắc cuống.
- Bo (B): hỗ trợ thụ phấn và vận chuyển dinh dưỡng.
Thiếu Canxi và Bo là nguyên nhân phổ biến làm cuống yếu, rụng hàng loạt. Nếu bón dư đạm trong giai đoạn ra hoa, cây sẽ bung đọt non mạnh, cạnh tranh dinh dưỡng với hoa và làm tăng tỷ lệ rụng.
Hormone – yếu tố chi phối quan trọng
Hormone như Auxin và Gibberellin giúp duy trì sự liên kết giữa cuống và cành. Khi hàm lượng giảm, tầng rời sẽ hình thành nhanh. Kẽm (Zn) có vai trò hỗ trợ tổng hợp Auxin, vì vậy thiếu Zn khiến cây dễ rụng hoa dù bề ngoài vẫn xanh tốt.
Năng lượng quang hợp – nguồn nuôi trái
Hoa và trái non cần lượng đường lớn từ lá. Nếu lá yếu, thiếu Magie (Mg) hoặc Sắt (Fe), khả năng quang hợp giảm, cây không đủ năng lượng duy trì trái non.
Yếu tố môi trường – tác nhân kích hoạt
Nhiệt độ lý tưởng cho sầu riêng ra hoa là 25–30°C. Nhiệt độ quá thấp hoặc nắng nóng kéo dài đều làm rễ hút dinh dưỡng kém. Ẩm độ cao dễ phát sinh bệnh, ẩm độ thấp khiến hoa khô và rụng.
Nguyên tắc quản lý hiệu quả
1. Tích lũy dinh dưỡng trước ra hoa, ưu tiên P – K, giảm N.
2. Bổ sung Canxi + Bo từ giai đoạn hoa đuôi chuột đến trái cỡ trứng gà.
3. Bổ sung trung – vi lượng (Mg, Zn, Fe).
4. Giữ ẩm ổn định, tránh khô hạn hoặc úng.
5. Theo dõi sâu bệnh sớm, xử lý kịp thời.
Hướng dẫn chăm sóc Sầu riêng giai đoạn làm bông bộ giải pháp của Sitto
Bộ giải pháp kỹ thuật từ Công ty TNHH Sitto Việt Nam
Để hỗ trợ bà con kiểm soát hiệu quả hiện tượng rụng hoa – rụng trái, Sitto Việt Nam đã xây dựng bộ sản phẩm chủ lực chuyên dùng cho giai đoạn ra hoa – đậu trái sầu riêng:
- Sitto Fomic PK 52-34+TE: Thúc đẩy phân hóa mầm hoa, tăng tích lũy năng lượng.
- Sitto Fomic 6-30-30+TE: Giúp kích thích phân hóa mầm hoa, trổ bông đồng loạt.
- Amine: Giúp hoa khỏe, phấn mạnh, hạn chế rụng hoa - trái và giảm stress.
- Sitto Mix Zn-Mg: Tăng quang hợp, hỗ trợ tổng hợp hormone tự nhiên.
- Calcium Boron: Tăng độ bền thành tế bào, chắc cuống hoa – cuống trái.
Khi sử dụng theo đúng quy trình kỹ thuật, bộ giải pháp giúp tăng độ bền cuống, cải thiện tỷ lệ đậu trái và giảm rụng sinh lý trong điều kiện thời tiết biến động. Muốn giữ hoa – đậu trái bền, bà con cần: Chăm cây từ trước khi ra hoa, nuôi tế bào khỏe, tích lũy đủ dinh dưỡng, không đợi hoa rụng mới xử lý.
Hướng dẫn chăm sóc từ giai đoạn ra bông đến đậu trái bằng bộ giải pháp của Sitto
Trong sản xuất nông nghiệp hiện đại, thành công không đến từ xử lý tình huống mà đến từ quản lý chủ động. Hiểu đúng bản chất sinh lý, kết hợp dinh dưỡng cân đối và giải pháp kỹ thuật phù hợp sẽ giúp bà con giữ vững năng suất, ổn định lợi nhuận và phát triển vườn sầu riêng bền vững lâu dài.
Theo Phòng kỹ thuật Công ty TNHH Sitto Việt Nam
