Giá heo hơi ngày 31/5/2026: Đà giảm tiếp diễn tại nhiều địa phương

Giá heo hơi miền Bắc

Khảo sát thị trường sáng 31/5 cho thấy giá heo hơi tại khu vực miền Bắc tiếp tục điều chỉnh giảm sau nhiều ngày liên tiếp đi xuống.

Trong đó, Tuyên Quang là địa phương duy nhất ghi nhận mức giảm 1.000 đồng/kg so với hôm qua, đưa giá thu mua xuống còn 67.000 đồng/kg.

Hiện các tỉnh, thành như Cao Bằng, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Bắc Ninh, Hà Nội, Hải Phòng, Ninh Bình, Lai Châu, Phú Thọ, Sơn La và Hưng Yên vẫn duy trì mức 68.000 đồng/kg. Lào Cai và Điện Biên tiếp tục giao dịch ở mức 67.000 đồng/kg.

Sau nhiều đợt điều chỉnh, mặt bằng giá heo hơi tại miền Bắc hiện dao động từ 67.000 - 68.000 đồng/kg, thấp hơn đáng kể so với giai đoạn trước khi nhiều địa phương duy trì mức 69.000 - 70.000 đồng/kg.

Ảnh minh họa

Giá heo hơi miền Trung - Tây Nguyên

Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, xu hướng giảm tiếp tục lan rộng khi nhiều địa phương đồng loạt điều chỉnh giảm 1.000 đồng/kg trong sáng nay.

Cụ thể, Hà Tĩnh, Quảng Trị, Huế và Gia Lai cùng giảm một giá so với phiên trước. Sau điều chỉnh, Hà Tĩnh và Quảng Trị về mức 67.000 đồng/kg, trong khi Gia Lai cũng lùi xuống 67.000 đồng/kg.

Đáng chú ý, TP Huế giảm xuống còn 66.000 đồng/kg, trở thành địa phương có mức giá thấp nhất trên cả nước ở thời điểm hiện tại.

Ở chiều ngược lại, Thanh Hóa, Nghệ An và Lâm Đồng tiếp tục là những địa phương có giá cao nhất khu vực với 68.000 đồng/kg. Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Đắk Lắk và Khánh Hòa giữ ổn định ở mức 67.000 đồng/kg.

Hiện giá heo hơi tại miền Trung - Tây Nguyên dao động trong khoảng 66.000 - 68.000 đồng/kg.

Giá heo hơi miền Nam

Miền Nam đi ngang, giá heo hơi phổ biến 67.000 - 68.000 đồng/kg

Khác với hai khu vực còn lại, thị trường heo hơi miền Nam tiếp tục duy trì trạng thái ổn định.

Các địa phương có mức giá cao như Đồng Nai, Tây Ninh, TP.HCM và Vĩnh Long vẫn giao dịch ở mức 68.000 đồng/kg. Trong khi đó, Đồng Tháp, An Giang, Cần Thơ và Cà Mau giữ nguyên mức 67.000 đồng/kg.

Nhìn chung, giá heo hơi trên cả nước hiện phổ biến trong khoảng 66.000 - 68.000 đồng/kg. Thị trường vẫn thiếu những yếu tố hỗ trợ đủ mạnh để tạo đà phục hồi trong ngắn hạn.

Không chỉ đối mặt với sự trồi sụt của giá cả, ngành chăn nuôi Việt Nam đang phải chịu áp lực cực kỳ lớn từ yêu cầu phát triển bền vững. Khối lượng chất thải phát sinh từ ngành này đang đe dọa trực tiếp đến môi trường sống và công tác phòng chống dịch bệnh.Theo Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam, mỗi năm ngành chăn nuôi phát sinh khoảng 60,6 triệu tấn chất thải rắn và gần 290 triệu m3 chất thải lỏng. Tuy nhiên, vẫn còn khoảng 50% lượng chất thải rắn và tới 80% chất thải lỏng chưa được xử lý triệt để trước khi thải ra môi trường.

Ông Nguyễn Văn Long, Vụ trưởng Vụ Khoa học và Công nghệ (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), cho biết lượng chất thải khổng lồ từ hoạt động chăn nuôi đang tạo áp lực rất lớn lên môi trường sống cũng như công tác phòng chống dịch bệnh.

Theo thống kê, chăn nuôi hiện đóng góp khoảng 18% tổng lượng phát thải khí nhà kính toàn cầu quy đổi theo CO₂. Đây là một trong những ngành chịu nhiều áp lực trong lộ trình giảm phát thải và phát triển nông nghiệp bền vững.

Khảo sát thực tế cho thấy khoảng 60,5% cơ sở chăn nuôi đã đầu tư hệ thống biogas xử lý chất thải, 32,4% áp dụng hình thức ủ phân và một số mô hình tái sử dụng chất thải khác. Tuy nhiên vẫn còn gần 4% cơ sở chưa triển khai bất kỳ giải pháp xử lý nào.

Thời gian gần đây, nhiều vụ việc liên quan đến xả thải vượt quy chuẩn tại các trang trại chăn nuôi quy mô lớn đã được cơ quan chức năng xử lý, thậm chí có trường hợp bị khởi tố hình sự vì hành vi gây ô nhiễm môi trường.

Các chuyên gia cho rằng cùng với mục tiêu tăng trưởng sản lượng, ngành chăn nuôi cần đẩy mạnh đầu tư công nghệ xử lý chất thải, phát triển mô hình kinh tế tuần hoàn và chăn nuôi an toàn sinh học nhằm giảm thiểu tác động tiêu cực tới môi trường, đồng thời hạn chế nguy cơ phát sinh dịch bệnh trong thời gian tới.