34 dự án "tái sinh" nông sản Việt vào chung kết Khởi nghiệp Xanh

Trong hai ngày 31/10 và 1/11/2026, Vòng chung kết Cuộc thi Khởi nghiệp Xanh lần thứ 12 chính thức diễn ra tại Hội trường Thống Nhất (TP.HCM) do Trung tâm BSA cùng Hiệp hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam Chất lượng Cao (HVNCLC) phối hợp tổ chức.

Vượt qua các vòng thi bán kết gay kịch, 34 dự án xuất sắc đại diện cho 18 tỉnh, thành phố trên cả nước đã hội tụ để trình diễn những mô hình kinh doanh bền vững. Sự kiện ghi nhận sự lan tỏa sâu rộng của phong trào khởi nghiệp từ đô thị đến nông thôn với 15 dự án từ miền Nam, 10 dự án từ miền Trung – Tây Nguyên và 9 dự án từ miền Bắc.

Ban tổ chức, Hội đồng giám khảo cùng đại diện 34 dự án khởi nghiệp chụp ảnh lưu niệm tại lễ khai mạc vòng chung kết Cuộc thi Khởi nghiệp Xanh 2026 tại Hội trường Thống Nhất (TP.HCM)

Nâng tầm nông sản và biến phụ phẩm thành tài nguyên

Chế biến sâu nông sản bản địa và phát triển kinh tế tuần hoàn là hai hướng đi nổi bật tại vòng chung kết năm nay. Nhiều dự án trẻ đã khai thác hiệu quả nguồn nguyên liệu địa phương để tạo ra các sản phẩm thương mại giá trị cao như Thốt nốt tươi đóng lon (An Giang), Bơ hạt điều Thuận Thiên (Đồng Nai), Magic Banana (TP.HCM), Mứt me Kim Anh (Vĩnh Long), Chè Gay (Nghệ An), Măng Mai Lâm Thượng (Lào Cai), Rượu Làng (Phú Thọ) hay Mứt chanh dây mật ong rừng (Đắk Lắk).

Gian hàng giới thiệu các mô hình khởi nghiệp xanh và sản vật đặc trưng của đồng bào dân tộc thiểu số tại vòng chung kết

Bên cạnh đó, bài toán môi trường cũng được giải quyết hiệu quả nhờ tư duy tái sinh phế phụ phẩm thành tài nguyên. Tiêu biểu có thể kể đến dự án Coffeenergy nghiên cứu pin hữu cơ từ bã cà phê (Hà Nội), công nghệ chuyển hóa vỏ sầu riêng thành than sinh học biochar và giấm gỗ (Đắk Lắk), màng bọc thực phẩm Sen Bảo từ phụ phẩm sen (TP.HCM), vật liệu GreenLayer Materials từ bột vỏ dừa (TP.HCM) hay dự án Lưới xanh tái chế lưới đánh cá bỏ đi (Đà Nẵng). Chuyên gia kinh tế Phạm Chi Lan đánh giá cao việc nhiều nguồn nguyên liệu tưởng chừng bỏ đi đã trở thành hàng hóa có giá trị, tạo thêm việc làm và sinh kế ổn định cho cộng đồng.

Khách tham quan và đại biểu tìm hiểu các sản phẩm thủ công, đặc sản bản địa mang đậm nét văn hóa vùng miền

Đột phá công nghệ số và bệ phóng ra thị trường

Khởi nghiệp Xanh 2026 còn ghi nhận sự bứt phá mạnh mẽ của các giải pháp công nghệ và nền tảng số tham gia tối ưu hóa chuỗi sản xuất và quản trị2628. Các mô hình tiêu biểu gồm EA Agri với hệ sinh thái nông nghiệp thông minh, Chợ Cà Phê với hạ tầng số kết nối ngành cà phê, nền tảng kinh tế thủ công Creain hay xưởng rang cà phê thông minh không phát thải VA ECO ROASTERY.

Sản phẩm Bánh canh bí đỏ phối trộn hạt sen (dự án Tú Trinh Foods, Đồng Tháp) đại diện cho nhóm nông sản chế biến sâu được giới thiệu tại sự kiện

Nhằm tiếp sức cho các dự án khởi nghiệp, Trung tâm BSA đã liên tục tổ chức các khóa tập huấn về hoàn thiện sản phẩm, thiết kế bao bì, truyền thông số và xúc tiến thương mại. Theo Chủ tịch Hiệp hội Doanh nghiệp HVNCLC Vũ Kim Hạnh và chuyên gia Phạm Chi Lan, việc bước vào vòng chung kết chỉ là khởi đầu cho một hành trình học hỏi mới để các doanh chủ hoàn thiện mô hình kinh doanh và vươn xa trên thị trường.

Đông đảo khách tham quan tìm hiểu các sản phẩm khởi nghiệp xanh tại sự kiện