Giá nông sản ngày 11/9/2026: Cà phê và hồ tiêu neo cao

Giá cà phê đi ngang

Trên thị trường thế giới, giá hai chủng loại cà phê chính chịu áp lực điều chỉnh. Tại London, hợp đồng Robusta giao tháng 9/2026 được giao dịch ở 3.347 USD/tấn, giảm 28 USD/tấn so với phiên trước.

Trên sàn New York, Arabica giao tháng 9/2026 giảm 5,8 US cent/pound, tương đương 1,79%, xuống 318,45 US cent/pound.

Diễn biến này cho thấy thị trường cà phê quốc tế vẫn đang chịu tác động từ những thông tin trái chiều về nguồn cung, tồn kho và triển vọng thời tiết tại các quốc gia sản xuất lớn.

Ảnh minh họa

Giá cà phê hôm nay 11/9/2026 ghi nhận giữ ổn định ở mức 95.000 - 95.800 đồng/kg. Trên thị trường thế giới, nguồn cung lớn từ Brazil tiếp tục tạo sức ép lên giá.

Cụ thể, Đắk Nông (Lâm Đồng) tiếp tục là địa phương có giá cà phê cao nhất trong số các khu vực được khảo sát, đạt 95.800 đồng/kg. Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng duy trì ở mức 95.500 đồng/kg.

Lâm Đồng có mức thu mua thấp nhất khu vực với 95.000 đồng/kg.

Như vậy, thị trường trong nước tạm thời chững lại sau khi đồng loạt tăng 1.300 đồng/kg trong phiên trước. Mốc 95.000 đồng/kg hiện đã được thiết lập trở lại tại toàn bộ các địa phương khảo sát, trong khi Đắk Nông chỉ còn cách ngưỡng 96.000 đồng/kg khoảng 200 đồng.

Giá hồ tiêu tiếp tục đi ngang

Giá tiêu hôm nay 11/9 tại các vùng sản xuất trọng điểm tiếp tục đi ngang so với ngày hôm qua, duy trì trong khoảng 137.000 - 141.000 đồng/kg. Thị trường chưa ghi nhận điều chỉnh mới sau những biến động trước đó, trong khi khoảng cách giữa địa phương có mức thu mua cao nhất và thấp nhất hiện ở mức 4.000 đồng/kg.

Cụ thể, Đắk Nông (Lâm Đồng) tiếp tục dẫn đầu thị trường với giá thu mua 141.000 đồng/kg. Đây cũng là địa phương duy nhất trong nhóm khảo sát giữ mức trên 140.000 đồng/kg.

Theo sau là Đắk Lắk, nơi giá tiêu đang được thu mua ở mức 140.000 đồng/kg. Tại Bà Rịa - Vũng Tàu (TP.HCM), thương lái duy trì giá mua khoảng 137.500 đồng/kg. Trong khi đó, Gia Lai và Đồng Nai cùng đứng ở mức 137.000 đồng/kg, thấp nhất trong các địa phương được khảo sát.

Như vậy, thị trường hồ tiêu trong nước chưa xuất hiện xu hướng tăng hoặc giảm rõ rệt trong phiên sáng 11/9. Mặt bằng giá tiếp tục phân hóa theo từng vùng nhưng biên độ chênh lệch không lớn.

Ảnh minh họa

Trên thị trường quốc tế, giá hồ tiêu trong phiên giao dịch gần nhất diễn biến tương đối ổn định tại phần lớn quốc gia sản xuất lớn. Indonesia là thị trường đáng chú ý khi giá xuất khẩu được điều chỉnh tăng nhẹ.

Theo dữ liệu của Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá tiêu đen Indonesia hiện được niêm yết ở mức 6.936 USD/tấn, tăng 0,20% so với phiên trước.

Ở các thị trường sản xuất lớn khác, giá hầu như không thay đổi. Tiêu đen ASTA 570 của Brazil tiếp tục được giao dịch ở mức 5.750 USD/tấn. Đây cũng là mức thấp nhất trong nhóm các thị trường được khảo sát. Trong khi đó, giá tiêu đen của Malaysia duy trì ở mức 9.300 USD/tấn, cao hơn đáng kể so với Indonesia, Brazil và Việt Nam.

Đối với nguồn cung từ Việt Nam, giá tiêu đen xuất khẩu loại 500 g/l và 550 g/l tiếp tục được niêm yết lần lượt ở mức 5.990 USD/tấn và 6.050 USD/tấn, không thay đổi so với phiên trước. Như vậy, xét trong nhóm trên, giá tiêu đen Việt Nam hiện cao hơn Brazil nhưng thấp hơn Indonesia và Malaysia.

Thị trường tiêu trắng cũng ghi nhận diễn biến tương tự khi Indonesia là điểm sáng hiếm hoi có sự điều chỉnh.

Giá tiêu trắng Muntok của Indonesia tăng 0,19%, tương đương 9 USD/tấn, lên 9.496 USD/tấn.

Trong khi đó, tiêu trắng của Việt Nam tiếp tục đứng ở mức 8.400 USD/tấn, còn Malaysia duy trì mức 12.200 USD/tấn.

Giá heo hơi hôm nay

Tại miền Bắc, giá heo hơi hôm nay giảm 1.000 đồng/kg ở Thái Nguyên, Hà Nội và Phú Thọ. Sau điều chỉnh, thị trường khu vực này giao dịch trong khoảng 58.000 - 60.000 đồng/kg.

Hưng Yên tiếp tục là địa phương duy nhất giữ mức 60.000 đồng/kg, đồng thời đây cũng là mức cao nhất được ghi nhận trên cả nước.

Ở chiều ngược lại, Lào Cai và Điện Biên đang có giá thấp nhất miền Bắc, cùng đạt 58.000 đồng/kg. Các địa phương còn lại duy trì mức 59.000 đồng/kg.

Như vậy, dù xuất hiện thêm một số địa phương giảm giá, miền Bắc vẫn là khu vực có mặt bằng thu mua cao nhất cả nước. Tuy nhiên, khoảng cách giữa mức cao nhất và thấp nhất trong khu vực hiện chỉ còn 2.000 đồng/kg, cho thấy giá đang có xu hướng hội tụ trong biên độ khá hẹp.

Tại Miền Trung - Tây Nguyên, giá heo hơi hôm nay không biến động. Giá heo hơi tiếp tục được thu mua trong khoảng 57.000 - 58.000 đồng/kg.

Trong đó, Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Trị, Gia Lai và Lâm Đồng cùng duy trì mức 58.000 đồng/kg, cao nhất khu vực. Các địa phương còn lại giao dịch quanh 57.000 đồng/kg.

Diễn biến tương tự xuất hiện tại miền Nam khi giá heo hơi tiếp tục đi ngang, dao động từ 57.000 - 58.000 đồng/kg.

Mức 58.000 đồng/kg được ghi nhận tại Đồng Nai, Tây Ninh, Đồng Tháp, An Giang, TP.HCM, Vĩnh Long và Cần Thơ. Trong khi đó, Cà Mau duy trì mức 57.000 đồng/kg, thấp nhất khu vực.