Giá nông sản ngày 5/6/2026: Cà phê lao dốc mạnh, heo hơi tiếp tục hạ nhiệt

Giá cà phê tiếp tục giảm

Trên thị trường thế giới, giá cà phê đồng loạt giảm. Cụ thể, trên sàn London, giá cà phê Robusta giao tháng 7/2026 giảm mạnh 91 USD/tấn, tương đương 2,63%, xuống còn 3.371 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 9/2026 cũng mất thêm 57 USD/tấn, tương đương 1,71%, lùi về mức 3.278 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá cà phê Arabica tiếp tục chứng kiến áp lực bán mạnh. Hợp đồng giao tháng 7/2026 giảm 6,1 US cent/pound, tương đương 2,35%, xuống còn 253,1 US cent/pound. Trong khi đó, hợp đồng giao tháng 9/2026 giảm 5,25 US cent/pound, tương đương 2,08%, còn 247,6 US cent/pound.

Ảnh minh họa

Giá cà phê trong nước hôm nay tại các tỉnh khu vực Tây Nguyên giảm bình quân 1.200 đồng/kg so với phiên giao dịch trước đó. Hiện giá cà phê đang dao động trong khoảng 85.300 - 86.000 đồng/kg, giá bán trung bình ở mức 86.000 đồng/kg.

Cụ thể, giá cà phê tại Đắk Lắk có mức 86.000 đồng/kg, giảm 1.200 đồng/kg so với phiên giao dịch sáng 4/6. Tại Lâm Đồng có mức giá 85.300 đồng/kg, giảm 1.400 đồng/kg.

Cùng thời điểm, giá cà phê tại Gia Lai có mức giá 86.000 đồng/kg và giá cà phê tại Đắk Nông cũ (Lâm Đồng) có giá 86.000 đồng/kg, giảm 1.300 đồng/kg.

Theo đánh giá của nhiều tổ chức phân tích quốc tế, triển vọng mùa vụ tại Brazil hiện là yếu tố có ảnh hưởng lớn nhất đến thị trường cà phê toàn cầu.

Trong báo cáo mới công bố, GSX Commodities nhận định thị trường đang ngày càng tin tưởng vào khả năng Brazil sẽ có một vụ mùa bội thu cùng tiến độ thu hoạch thuận lợi.

Các điều kiện thời tiết tại những vùng trồng cà phê trọng điểm của quốc gia Nam Mỹ này tiếp tục diễn biến tích cực. Dự báo thời tiết khô ráo trong những tuần tới giúp hoạt động thu hoạch diễn ra thuận lợi hơn, đồng thời làm giảm lo ngại về các rủi ro liên quan đến sản lượng.

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), sản lượng cà phê của Brazil trong niên vụ 2026-2027 dự kiến đạt khoảng 71,9 triệu bao loại 60 kg, tăng mạnh so với mức 63 triệu bao của niên vụ trước.

Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ nhóm cà phê arabica. USDA dự báo sản lượng arabica của Brazil sẽ đạt khoảng 47,5 triệu bao, tăng đáng kể so với mức 38 triệu bao của vụ trước.

Trong khi đó, sản lượng robusta được dự báo giảm nhẹ xuống còn khoảng 24,4 triệu bao. Tuy nhiên, mức giảm này chưa đủ để làm thay đổi bức tranh nguồn cung tổng thể của quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới.

Không chỉ sản lượng tăng, xuất khẩu cà phê Brazil trong niên vụ mới cũng được dự báo tăng tới 30%, lên khoảng 45 triệu bao. Đây là yếu tố khiến nhiều nhà đầu tư tin rằng thị trường toàn cầu sẽ có nguồn cung dồi dào hơn trong thời gian tới.

Theo số liệu từ Cooxupe, hợp tác xã cà phê lớn nhất Brazil, nông dân thành viên đã hoàn thành khoảng 8,9% sản lượng thu hoạch tính đến cuối tháng 5, cao hơn mức 6,9% của cùng kỳ năm trước.

Rabobank thậm chí dự báo thị trường cà phê toàn cầu có thể ghi nhận mức thặng dư lên tới 9,5 triệu bao trong niên vụ 2026-2027, cao hơn rất nhiều so với mức thặng dư khoảng 1,2 triệu bao của niên vụ trước.

Giá tiêu tiếp tục đi ngang

Thị trường hồ tiêu trong nước sáng 5/6 không ghi nhận biến động mới về giá. Sau đợt điều chỉnh giảm đầu tuần, hoạt động giao dịch đang diễn ra khá trầm lắng khi cả người bán lẫn doanh nghiệp thu mua đều có xu hướng thận trọng hơn.

Theo khảo sát tại các địa phương trọng điểm, giá tiêu hiện dao động trong khoảng 136.000 - 139.000 đồng/kg.

Đắk Lắk và Đắk Nông cũ (Lâm Đồng) tiếp tục là 2 địa phương có giá thu mua cao nhất cả nước, duy trì ở mức 139.000 đồng/kg. Đây cũng là vùng sản xuất hồ tiêu lớn nhất Tây Nguyên, nơi tập trung nhiều doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu.

Tại khu vực Đông Nam Bộ, giá tiêu ở Bà Rịa - Vũng Tàu (TP. HCM) được giao dịch quanh mức 137.000 đồng/kg. Trong khi đó, Đồng Nai và Gia Lai vẫn giữ mức 136.000 đồng/kg.

Các doanh nghiệp xuất khẩu cho biết lượng giao dịch hiện chưa có nhiều đột biến. Sau giai đoạn tăng mạnh hồi đầu năm, thị trường đang bước vào thời điểm cân bằng hơn khi nguồn cung vụ mới đã cơ bản được đưa ra thị trường.

Mặc dù giá tiêu hiện thấp hơn so với giai đoạn đỉnh, mặt bằng hiện nay vẫn được đánh giá là tương đối cao, giúp phần lớn nông dân duy trì lợi nhuận tích cực. Tuy nhiên, áp lực chi phí sản xuất và thu hoạch gia tăng đang khiến nhiều hộ trồng tiêu phải tính toán kỹ hơn trong việc bán hàng và dự trữ sản phẩm.

Ảnh minh họa

Trên thị trường quốc tế, hồ tiêu duy trì trạng thái ổn định tại hầu hết các quốc gia sản xuất lớn. Theo dữ liệu từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế, giá tiêu đen Indonesia hiện được niêm yết ở mức 7.160 USD/tấn, giảm khoảng 27 USD/tấn so với phiên giao dịch trước.

Giá tiêu trắng Muntok của Indonesia cũng giảm khoảng 35 USD/tấn, xuống còn 9.206 USD/tấn.

Các quốc gia sản xuất lớn khác gần như không có sự thay đổi về giá. Cụ thể, tiêu đen Brazil loại ASTA 570 tiếp tục được chào bán ở mức 6.025 USD/tấn. Tiêu đen Malaysia duy trì ở mức 9.350 USD/tấn, thuộc nhóm cao nhất thế giới hiện nay.

Đối với Việt Nam, giá tiêu đen xuất khẩu loại 500 g/l và 550 g/l vẫn ổn định trong khoảng 6.100 - 6.200 USD/tấn. Giá tiêu trắng xuất khẩu tiếp tục giữ ở mức 9.000 USD/tấn.

Giá heo hơi hạ nhiệt

Sáng ngày 5/6, thị trường heo hơi miền Bắc ghi nhận thêm hai địa phương điều chỉnh giảm giá. Cụ thể, Lạng Sơn và Lai Châu cùng giảm 1.000 đồng/kg so với hôm qua, xuống còn 67.000 đồng/kg. Các tỉnh, thành còn lại giữ nguyên giá giao dịch, không xuất hiện biến động mới.

Theo khảo sát, giá heo hơi tại khu vực này hiện dao động quanh hai mức là 67.000 đồng/kg và 68.000 đồng/kg. Trong đó, mức 67.000 đồng/kg, được ghi nhận tại Tuyên Quang, Cao Bằng, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Lào Cai, Lai Châu, Điện Biên và Sơn La. Các địa phương gồm Bắc Ninh, Hà Nội, Hải Phòng, Ninh Bình, Phú Thọ và Hưng Yên đang cùng giao dịch ở mức 68.000 đồng/kg.

Thị trường heo hơi miền Trung - Tây Nguyên cũng chứng kiến xu hướng giảm tại nhiều địa phương trong sáng nay. Cụ thể, Thanh Hoá giảm 1.000 đồng/kg xuống còn 67.000 đồng/kg. Cùng ghi nhận mức giảm này, giá heo hơi tại Đà Nẵng, Đắk Lắk và Khánh Hoà hiện còn 65.000 đồng/kg; Lâm Đồng xuống mức 66.000 đồng/kg. 

Sau điều chỉnh, giá heo hơi tại khu vực này đang dao động trong khoảng 65.000 - 67.000 đồng/kg. Trong đó, mức thấp nhất khu vực là 65.000 đồng/kg, được ghi nhận tại Đà Nẵng, Đắk Lắk và Khánh Hoà. Nhóm địa phương gồm Quảng Trị, Huế, Quảng Ngãi, Gia Lai và Lâm Đồng đang cùng giao dịch ở mức 66.000 đồng/kg. Thanh Hoá, Nghệ An và Hà Tĩnh cùng neo tại mức 67.000 đồng/kg, cao nhất khu vực.

Thị trường phía Nam ghi nhận Tây Ninh, Đồng Tháp, An Giang, Cà Mau, Vĩnh Long và Cần Thơ đồng loạt giảm 1.000 đồng/kg so với hôm qua, cùng xuống còn 66.000 đồng/kg. Trong khi đó, Đồng Nai và TP HCM tiếp tục giữ nguyên giá giao dịch ở mức 67.000 đồng/kg.

Hiện tại, giá heo hơi tại miền Nam hiện dao động từ 66.000 - 67.000 đồng/kg. Cụ thể, mức 66.000 đồng/kg được ghi nhận tại Tây Ninh, Đồng Tháp, An Giang, Cà Mau, Vĩnh Long và Cần Thơ. Hai thành phố là Đồng Nai và TP HCM đang cùng giao dịch ở mức 67.000 đồng/kg.