Nhiều người tiêu dùng thường có thói quen tích trữ thực phẩm để dùng cho nhiều ngày, tuy nhiên, nếu bảo quản không đúng cách, thực phẩm có thể bị nhiễm khuẩn và gây ra các vấn đề an toàn thực phẩm.
Mùa Hè có nhiệt độ tăng cao và độ ẩm thất thường dễ làm cho trái cây và các loại rau củ nhanh bị hỏng. Dưới đây là một số mẹo về cách bảo quản rau củ quả tốt nhất khi thời tiết oi bức.
Chanh, muối, giấm và mật ong... là những nguyên liệu đơn giản có sẵn trong bếp nhưng lại có khả năng loại bỏ nấm mốc trên đũa gỗ vừa an toàn vừa tiện dụng.