Giá heo hơi miền Bắc
Sáng 25/5, thị trường heo hơi miền Bắc vẫn duy trì trạng thái ổn định khi không ghi nhận biến động mới tại các địa phương khảo sát. Hiện giá heo hơi tại khu vực này dao động trong khoảng 68.000 - 70.000 đồng/kg.
Trong đó, mức thấp nhất khu vực là 68.000 đồng/kg được ghi nhận tại Tuyên Quang, Cao Bằng, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Bắc Ninh, Ninh Bình, Lào Cai, Lai Châu, Điện Biên, Phú Thọ và Sơn La. Cao hơn một bậc là Hà Nội và Hải Phòng với giá 69.000 đồng/kg. Hưng Yên tiếp tục dẫn đầu khu vực khi duy trì mức 70.000 đồng/kg.
Ảnh minh họa
Giá heo hơi miền Trung - Tây Nguyên
Tương tự, giá heo hơi tại thị trường miền Trung - Tây Nguyên cũng đi ngang trong sáng nay. Hiện mặt bằng giá trong khu vực chưa xuất hiện biến động mới, dao động chủ yếu quanh ngưỡng 68.000 - 69.000 đồng/kg.
Theo khảo sát, mức thấp nhất khu vực hiện là 67.000 đồng/kg, được ghi nhận tại Khánh Hoà. Nhóm địa phương gồm Quảng Trị, Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Gia Lai và Đắk Lắk đang cùng giao dịch ở mức 68.000 đồng/kg. Thanh Hoá, Nghệ An, Hà Tĩnh và Lâm Đồng tiếp tục neo ở mức 69.000 đồng/kg, cao nhất khu vực.
Giá heo hơi miền Nam
Thị trường heo hơi phía Nam cũng chững lại trong đầu tuần. Theo đó, các thương lái ở khu vực này đang thu mua heo hơi với giá trong khoảng 67.000 - 70.000 đồng/kg.
Trong đó, mức thấp nhất khu vực là 67.000 đồng/kg, xuất hiện tại An Giang và Cà Mau. Các địa phương gồm Tây Ninh, Đồng Tháp, Vĩnh Long và Cần Thơ đang cùng giao dịch ở mức 68.000 đồng/kg. TP HCM duy trì giá thu mua 69.000 đồng/kg, trong khi Đồng Nai tiếp tục dẫn đầu khu vực với mức 70.000 đồng/kg.
Thị trường heo hơi hiện chưa xuất hiện tín hiệu giảm sâu do nguồn cung chưa tăng mạnh, trong khi chi phí đầu vào chăn nuôi vẫn ở mức cao.
Trong ngắn hạn, giá heo hơi được dự báo tiếp tục dao động quanh 68.000-70.000 đồng/kg. Xu hướng tăng mạnh sẽ phụ thuộc vào nhu cầu tiêu dùng và diễn biến nguồn cung trong thời gian tới.
Theo TTXVN, ngành chăn nuôi Việt Nam đang chuyển mạnh sang mô hình trang trại công nghiệp, ứng dụng công nghệ cao và liên kết chuỗi giá trị nhằm nâng cao sức cạnh tranh, kiểm soát dịch bệnh và đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe từ thị trường tiêu thụ.
Ông Phạm Kim Đăng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y, cho biết tỷ lệ chăn nuôi theo hình thức trang trại công nghiệp hiện đạt khoảng 55 – 56% đối với gia súc và khoảng 56 – 58% đối với gia cầm.
Theo ông Đăng, sự chuyển dịch sang chăn nuôi công nghiệp đang trở thành yếu tố quan trọng giúp nâng cao năng suất, cải thiện chất lượng sản phẩm cũng như tăng khả năng kiểm soát dịch bệnh và an toàn thực phẩm.
Một trong những xu hướng nổi bật hiện nay là sự tham gia ngày càng sâu của doanh nghiệp vào chuỗi giá trị chăn nuôi. Nhiều doanh nghiệp đang triển khai mô hình 3F (Feed – Farm – Food), tức quy trình khép kín từ sản xuất thức ăn, tổ chức chăn nuôi đến chế biến và tiêu thụ sản phẩm.
Mô hình này giúp doanh nghiệp chủ động kiểm soát toàn bộ chuỗi cung ứng, giảm chi phí trung gian, nâng cao khả năng truy xuất nguồn gốc và kiểm soát dịch bệnh hiệu quả hơn.
Ông Nguyễn Kiệt, Giám đốc Công ty TNHH Thức ăn chăn nuôi Fago, cho biết doanh nghiệp lựa chọn mô hình 3F vì đây là hướng đi bền vững và giúp nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm.
Tại nhiều địa phương, xu hướng phát triển chăn nuôi công nghệ cao cũng đang diễn ra mạnh mẽ. Riêng tại Đắk Lắk, hiện có 66 dự án chăn nuôi với tổng vốn đầu tư hơn 10.000 tỷ đồng. Trong quý I/2026, sản lượng thịt hơi của tỉnh đạt gần 97.700 tấn, tăng mạnh so với cùng kỳ năm trước.
Trong khi đó, Gia Lai hiện đã thu hút gần 270 dự án đầu tư vào lĩnh vực chăn nuôi, tập trung vào các mô hình trang trại công nghiệp quy mô lớn gắn với thị trường tiêu thụ.
Theo các chuyên gia, bên cạnh cơ hội tăng trưởng, ngành chăn nuôi Việt Nam vẫn đang đối mặt với nhiều thách thức như giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi biến động, dịch bệnh trên vật nuôi và các rào cản kỹ thuật từ thị trường xuất khẩu.
Trong bối cảnh đó, việc liên kết chuỗi giá trị, chuyển đổi số và ứng dụng công nghệ cao được xem là hướng đi quan trọng để ngành chăn nuôi Việt Nam nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển bền vững trong giai đoạn tới.
